El cangrejo nadador tiene muchas tortas de arroz.
Cómo hacer tortitas de arroz frito con centolla nadadora de tres verrugas
1.? Arranca las tortas de arroz (las tiras largas que compré) y remójalas en agua (para que no se peguen).
2.? Lavar el cangrejo nadador y quitarle las branquias, el estómago y los intestinos. Cortar en trozos.
3.? Retirar las tortas de arroz del agua y escurrir.
4.? Calentar la cacerola de aceite, sofreír el pastel de arroz hasta que esté suave y reservar.
5.? Utilice el aceite que sobró del pastel de arroz para sofreír el cangrejo nadador de tres tuberculosis, agregue el vino de cocción, la cebolla y el jengibre y sofría hasta que el cangrejo cambie de color.
6.? Añade un poco de agua a las tortas de arroz recién fritas y cocínalas brevemente. Cuando la sopa esté seca, puedes agregar sal (puedes agregar un poco de salsa de soja si te gusta un poco de color) y esencia de pollo.