Liang Yongjian nació en Qingdao en 1970. Después de completar sus estudios, se unió a Haier Company. En 1990, la economía de China comenzó a desarrollarse rápidamente y también fue una época dorada para aquellos con coraje y perspicacia para iniciar sus propios negocios. A Liang Yongjian, que solo tenía veinte años, se le ocurrió la idea de iniciar. su propio negocio. Primero dirigió una pequeña empresa en Zhongshan Road y el área de la estación de tren, que eran las áreas más prósperas de Qingdao en ese momento. Con sus ideas comerciales flexibles, su negocio siempre fue mejor que el de sus pares. Antes de que estos colegas conocieran su fórmula ganadora, abandonó este negocio tedioso pero altamente rentable y, en cambio, tuvo nuevos planes e ideas empresariales para el futuro. Pon a prueba tus habilidades
Desde finales de los años 1970 hasta los años 1980, a medida que las políticas nacionales se relajaban aún más, la industria de la restauración tomó la iniciativa en las políticas de liberalización, lo que le permitió lograr nuevos avances y desarrollo. Han surgido en la sociedad una serie de pequeños establecimientos de propiedad individual y privada que han ganado el reconocimiento del mercado por sus precios y ventajas operativas, sus servicios flexibles y su posicionamiento conveniente y asequible. A principios de la década de 1990, los establecimientos de restauración y los empleados crecieron rápidamente y comenzaron a atender al mercado de consumo masivo. Liang Yongjian vio las oportunidades comerciales en el interior. En 1992, encontró por primera vez una pequeña tienda de 25 metros cuadrados en Guanxian Road, con cuatro mesas y una sola habitación, y la llamó "Desheng". Esta fue su pequeña prueba en la industria de la restauración. Cuando empezó a funcionar, el negocio de esta taberna no era muy bueno. El negocio del pequeño restaurante de al lado, que también vende comida, está en auge. Después de pensar y investigar detenidamente, se descubrió que el problema se debía a la mala calidad de los platos, y que la calidad de los platos es el arma más importante para ganar en la industria de la restauración. los platos. La unidad icónica de la industria de catering de Qingdao en la década de 1990 fue el Hotel Qingdao. Entonces Liang Yongjian vino a la cocina del hotel Qingdao para estudiar. Entró a la cocina y lavó los platos todos los días, pero lo que más le gustaba hacer era lavar las ollas: ayudar a los maestros chefs a lavar las ollas. Un mes después, Liang Yongjian regresó de "robar" el arte e incluso lo "robó" con los maestros chefs. Estos maestros chefs de los restaurantes de Qingdao iban a la tienda de Liang Yongjian todos los días libres y se turnaban para cocinar. Gracias a las magníficas habilidades culinarias de los maestros chefs, el negocio de la taberna "Desheng" rápidamente floreció y, al final del año, las ganancias fueron sustanciales. El pequeño restaurante adyacente fue rápidamente adquirido por Liang Yongjian y el área se duplicó con creces. Esta fue la primera expansión del negocio de Liang Yongjian. Esta historia de al lado también es una historia interesante de la que hablan los viejos residentes locales.
Hacer buenos amigos
La excelente calidad de los platos no solo se ha ganado el aprecio de los ciudadanos de los alrededores, sino que también muchos ciudadanos de Taitung, Xizhen y otros lugares han venido a apoyarlo. . En 1994, Desheng se había convertido en un hotel de tamaño mediano con una superficie comercial de más de 1.000 metros cuadrados. Cuando el negocio del Desheng Hotel estaba en auge, el propietario lo vendió. En 1997, Liang Yongjian se hizo cargo del hotel "Qingdao Liangyou" en Guantao Road. Este era un hotel de tres estrellas afiliado a Qingdao Grain Bureau. Estaba a punto de cerrar debido a su mala ubicación y mala gestión. Al principio, Liang Yongjian reservó el catering en el segundo piso de "Liangyou" en ese momento, y pronto Liang Yongjian reservó el tercer y cuarto piso. Este es el prototipo de "Buenos Amigos" y el comienzo del destino entre Liang Yongjian y "Buenos Amigos". Mientras mantenía la calidad de los platos, Liang Yongjian comenzó a prestar atención a la construcción de la marca Liangyou. A Liang Yongjian le gusta mucho el nombre "Liangyou", no solo porque "Liangyou" es un homófono de "Liangyou", sino también porque el crecimiento del Hotel Desheng no puede separarse del apoyo y aliento de mentores y amigos serviciales, por lo que decidió para registrar la marca. En 1999, Liang Yongjian descubrió que la marca de catering "Liangyou" había sido registrada y utilizada por una empresa en Taiwán durante dos años y medio. Después de una larga comunicación, arduas negociaciones y procedimientos judiciales, finalmente obtuvo el "Liangyou". marca de catering y Liangyou Business comenzó oficialmente.
Hacia el Este
A mediados de la década de 1990, el ritmo de las operaciones de las cadenas entre las empresas de catering se aceleró significativamente. Muchas marcas operaban en todas las regiones y rápidamente se apoderaron de las alturas dominantes del catering local. La industria a gran escala, el encadenamiento, se ha convertido en un rasgo distintivo de esta etapa. En ese momento, la operación "Liangyou" de Liang Yongjian era muy impresionante. En medio de la ola de competencia en el mercado en la industria de la restauración, también comenzó a planificar el próximo desarrollo.
Después de que el gobierno municipal de Qingdao se trasladara hacia el este en 1992, muchas empresas de catering también siguieron su ejemplo y abrieron tiendas en el este. Liang Yongjian decidió ir al este para desarrollar su negocio. En el año 2000, eligió el "Jardín Jindu", situado en diagonal frente al ayuntamiento, pero nadie apoyó su plan. La razón es sencilla. Este hotel con más de 30 habitaciones privadas ya ha cambiado diez administradores. Cuando Liang Yongjian comenzó a renovar el hotel, incluso el portero del "Jindu Garden" lo encontró increíble.
Y esta fue la segunda sucursal del Grupo Qingdao Liangyou, que más tarde se convirtió en Liangyou Jindu Food City. Con años de visión y experiencia únicas en la captación del mercado, la apertura de Liangyou Jindu Food City atrajo rápidamente a clientes de nivel medio a alto, rápidamente logró rentabilidad y se formó una buena reputación como "ir a Liangyou Jindu en busca de delicias".
Desarrollo interregional y grupal
Liang Yongjian no detuvo su progreso. Entró en Jimo y abrió su tercera tienda en Heshan Road, la calle principal de Jimo, que es Jimo Liangyou. El Grand Hotel se ha convertido hasta ahora en el hotel restaurante más grande y de mayor categoría de la ciudad de Jimo. Más tarde, ingresó a Huangdao y estableció el restaurante de mariscos Huangdao Liangyou Bao Chi, y luego se hizo cargo con éxito de las operaciones de catering del hotel Tang Dynasty junto al estadio F1 de Shanghai. En ese momento, Liangyou inició un ritmo sólido de desarrollo interregional. En 2006, se inauguró el primer restaurante de Liangyou en Beijing, el restaurante Liangyou Mingdu. Este restaurante, ubicado en la Embajada de Qingdao en Beijing, tiene una superficie de más de 2.000 metros cuadrados y fue muy buscado por el mercado cuando abrió. Posteriormente, Liangyou entró en una etapa de rápida expansión. Restaurante de mariscos Qingdao Liangyou, Restaurante Qingdao Liangyou Mingdu, Cocina nacional para banquetes de Qingdao Liangyou, Restaurante Qingdao Liangyou Golden Pavilion, Qingdao Liangyou Jindu Food City (sucursal de Yandao), Restaurante Jiaozhou Liangyou, Restaurante Qingdao Liangyou Golden Pavilion (tienda Laixi), Qingdao Liangyou Jindu Food City (tienda Wanda), etc., están floreciendo por todas partes. Con la aceleración de la expansión de Liangyou, Qingdao Liangyou Catering Co., Ltd. se estableció oficialmente el 21 de noviembre de 2007, estableciendo un negocio interregional centrado en platos famosos de Shandong y Guangdong y golondrinas, abulones, aletas, ginseng y Mariscos finos, el objetivo de las empresas profesionales de restauración a gran escala. Liang Yongjian inició una nueva andadura en el mercado de la restauración. En 2009, la tienda insignia de Liangyou en Beijing, Liangyou Seafood Restaurant (tienda TEDA), abrió para operaciones de prueba. La tienda TEDA está ubicada en el área central del CBD de Beijing, adyacente al nuevo sitio de CCTV. Si la apertura del primer hotel en Pekín fue sólo una pequeña prueba, la tienda TEDA fue la declaración de expansión de Liang Yongjian. Se puede decir que este es un evento histórico para la expansión interregional de Liangyou, lo que indica que el negocio de catering de Liang Yongjian ha alcanzado una etapa de rápida expansión. Recientemente, el restaurante Qingdao Liangyou Mingdu (ciudad de Shilaoren Shanshui) y el restaurante de mariscos Beijing Liangyou (sucursal Fucheng) abrieron grandiosamente. La tienda Beijing Fucheng es el tercer hotel abierto por Liangyou en Beijing después de Beijing Heping Store y Beijing TEDA. Representa un paso sólido dado por Liangyou en su estrategia de desarrollo interregional. Su proyecto Zibo ubicado en el distrito más próspero de la ciudad de Zibo y el proyecto Silver Beach Pier ubicado en la isla Phoenix, Qingdao, también están a punto de abrir sus puertas para recibir clientes.
Reminiscencias
La relación entre Liang Yongjian y su ciudad natal en Rizhao comenzó cuando Liangyou Group se hizo cargo del Rizhao Liangyou Hotel el 30 de junio de 2007. Este asunto también ha recibido gran atención por parte de los gobiernos de Rizhao y Qingdao. Los gobiernos tienen grandes expectativas de que las empresas de los dos lugares complementen sus recursos y logren una cooperación beneficiosa para todos. Después de la exitosa operación del Hotel Rizhao Liangyou, Liangyou se hizo cargo con éxito del Hotel Rizhao Haina Jianguo Junhao el 17 de junio de 2009, que ahora es el Hotel Rizhao Liangyou Junhao. El Grand Hotel es un edificio emblemático en Rizhao. Confiar un hotel de este tipo a Liangyou para que lo administre no es solo el reconocimiento de la fuerza de Liangyou por parte de la gente de Rizhao, sino también la expresión del afecto familiar hacia Liang Yongjian por parte de la gente de su ciudad natal. El reconocimiento de los aldeanos le dio a Liang Yongjian una gran motivación. A pesar de su ajetreado trabajo, todavía dedicaba gran entusiasmo y con frecuencia iba al sitio para hacer arreglos detallados para la renovación y mejora de las instalaciones y equipos del Hotel Junhao. Creo que en un futuro próximo, el hotel Liangyou Junhao no solo se convertirá en un símbolo geográfico, sino también en un estandarte deslumbrante de la marca Liangyou. La leyenda del catering de Liang Yongjian todavía está escribiendo un nuevo capítulo. Ahora, Liangyou posee más de 20 hoteles de marca a gran escala, dos clubes de catering de alta gama, una empresa de logística y una escuela de formación de Liangyou, y ha creado una conocida marca de catering china "Liangyou Food" con "dieta científica, nutrición equilibrada, verde y saludable". Tiene cerca de 4.000 empleados y una superficie total de negocio de más de 130.000 metros cuadrados.
Más alto y más lejos
En 2009, ante el impacto de la crisis financiera global, Liang Yongjian y su equipo respondieron con calma, enfrentaron las dificultades y completaron con éxito los objetivos estratégicos para el año . La empresa no solo continuó expandiéndose, sino que también estableció Liangyou College y empresas de logística. Liangyou College ha aportado continuamente talentos para el desarrollo continuo de la empresa. Las empresas de logística también han aportado nuevos puntos de crecimiento de beneficios a Liangyou a través del procesamiento centralizado y la distribución unificada. Liang Yongjian hizo un buen movimiento.
Liang Yongjian no está satisfecho con el éxito que ha conseguido. Asimismo, no estaba satisfecho con el éxito personal.
En el proceso de crear una leyenda del restaurante, formó un gran equipo. Al mismo tiempo, los más de diez años de altibajos de Liangyou han estado acompañados de muchos empleados antiguos. Quiere que todos compartan los frutos del desarrollo empresarial. En 2009, con el ajuste de la estructura de derechos de propiedad de la empresa y el creciente grado de estandarización, también se puso en la agenda el establecimiento de un mecanismo de incentivos de capital para los empleados. En diciembre de 2009, la empresa lanzó el plan de propiedad accionaria para empleados. Los excelentes talentos y empleados que han sido leales a la empresa durante muchos años se convirtieron en accionistas de la empresa. Lo que Liang Yongjian ha querido hacer por todos durante muchos años finalmente se ha hecho realidad. El lanzamiento del plan de propiedad de acciones para empleados también es un paso importante para que Liangyou ingrese al mercado de capitales. La empresa seguirá despegando con la ayuda de la plataforma del mercado de capitales. Como director ejecutivo del Fondo Mote de la Cruz Roja de Qingdao, Liang Yongjian siempre ha demostrado su voluntad de ayudar a los demás. Ya sea para la zona afectada por el terremoto de Yushu o para la zona afectada por el terremoto de Sichuan, ya sea para estudiantes necesitados, niños en hogares de asistencia social o empleados jubilados, él siempre tomó la iniciativa en hacer donaciones generosas la primera vez, enviando activamente calidez y amor a las zonas afectadas por el desastre y ayudar a los necesitados. Los participantes donaron activamente y apoyaron con entusiasmo. En los últimos años, sólo las donaciones han ascendido a más de 660.000 yuanes. Al mismo tiempo, Liang Yongjian también estableció la "Beca Liangyou" y la "Beca Liangyou" en la Facultad de Turismo de la Universidad de Qingdao, comprometiéndose a donar becas, construcción de materias y desarrollo académico, y alentar a los estudiantes universitarios a estudiar mucho y sentar una base sólida. y crecer con los líderes de la industria.