Documento de planificación de la industria de árboles frutales

* * *Statu quo y estrategias de desarrollo de la producción de la industria de la manzana

* * *Ubicada en el este de Gansu, al pie occidental de las montañas Ziwu. Limita con Shaanxi Huangling al este, el condado de Bin y Xunyi al sur, Changwu al oeste y el condado de Ning al norte. El condado * * * tiene jurisdicción sobre 10 ciudades, 111 aldeas administrativas, 695 grupos de aldeanos, 51.900 hogares, 233.700 personas, una superficie total de 1.979 acres y 43.000 acres de tierra cultivada. La altitud promedio del condado es de 1460 m, la temperatura promedio es de 8,3 ℃, la precipitación promedio anual es de 630 mm y el período sin heladas es de aproximadamente 180 días. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y las condiciones naturales son superiores. Es un condado agrícola con características regionales obvias y la zona más adecuada para el cultivo de manzanas tiene una larga historia.

1. Estado actual de la producción de manzanas

En los últimos años, * * * se ha basado en las condiciones del condado, se ha adaptado a las condiciones locales y se ha centrado estrechamente en el objetivo general de "prosperar". frutas, enriquecer a la gente y fortalecer el condado", aprovechando al máximo las ventajas de los recursos, prestar mucha atención a la escala de siembra, fortalecer la gestión y aumentar los beneficios, haciendo de la producción de manzanas un nuevo punto de crecimiento económico para el condado. La superficie de huertos del condado alcanza los 6,5438 05 millones de acres, de los cuales 654,38 0,654,38 0,8 millones de acres son manzanas, lo que representa el 78,6% del área total. A medida que el nivel de gestión y la calidad de las manzanas mejoran año tras año, la tasa de calidad de la fruta y la tasa de ventas domésticas también han mejorado considerablemente, alcanzando 60 y 75 respectivamente. Las manzanas rojas Fuji ganaron la medalla de oro en la Feria Provincial de Productos Forestales y Frutales durante dos años consecutivos en 1996 y 1997, las manzanas Qin Guan ganaron la medalla de oro de la "Copa Huludao" en la competencia nacional de manzanas en 1998, y Changfu No. 2 ganó la medalla de oro. Lugar en la Feria Nacional de Productos de Alta Calidad en el año 2000. Las manzanas Zhengning llevan el nombre de la marca "Milong" y tienen cierta reputación en toda la provincia e incluso en todo el país. En 2005, la producción de manzanas del condado alcanzó los 24 millones de kilogramos, con un valor de producción de 2.654,38 millones de yuanes. El valor total de la producción de frutas representó el 18% del valor total de la producción agrícola del condado. El condado ha establecido 15 empresas procesadoras privadas colectivas e individuales, que procesan 150 toneladas de diversas frutas al año, con un valor agregado de procesamiento de 2,5 millones de yuanes y ganancias e impuestos de 750.000 yuanes. Se han construido 20 almacenes de fruta de más de 50 toneladas, 30 almacenes de fruta de más de 30 toneladas y 86 almacenes de fruta con 1.460 huecos. Hay 21 empresas frutícolas y 39 equipos de transporte de fruta, con ventas anuales de 6 millones de gatos de fruta e ingresos fiscales de más de 2.654,38 millones de yuanes.

2. Problemas en la producción de manzanas

1. El nivel de gestión es relativamente bajo. La economía de Zhengning está atrasada, el nivel de vida de los agricultores es bajo, algunos productores de frutas tienen ingresos limitados, la inversión en los huertos es obviamente insuficiente y no existe una gestión adecuada. La mayoría de los árboles frutales de los huertos crecen lentamente, con pocos o ningún fruto. y el número de frutos comerciales es pequeño, lo que incide directamente en los beneficios de los huertos. Por ejemplo, después de una investigación, algunos hogares con grandes superficies de huertos no han resuelto el problema de la alimentación y la ropa, y mucho menos la inversión y el manejo de los huertos. Li Suihu, un agricultor de frutas en la ciudad de Heyong, construyó un jardín de 6 acres en 1999. Aún no ha obtenido ni un centavo de ingreso y su vida es muy difícil.

2. La promoción de la alta tecnología queda rezagada. Debido a factores como el capital y la tecnología, algunas nuevas variedades famosas y altas tecnologías no pueden introducirse a tiempo, y las pruebas, demostraciones y promoción de proyectos de investigación científica están restringidas, lo que restringe seriamente el desarrollo de la producción de manzanas de Zhengning a un alto nivel. Si no se promueven plenamente en todos los huertos las altas tecnologías, como tapar botellas y el control biológico de insectos.

3. Es necesario acelerar el ritmo de la industrialización. La calidad intrínseca de las manzanas Zhengning es superior a nivel nacional y la brecha entre ésta y el mercado internacional no es grande. Sin embargo, todavía existe una gran diferencia en apariencia y calidad de embalaje en comparación con las principales áreas de producción de Shandong y Liaoning y el extranjero. La tasa de bienes de alta calidad es baja, menos de un tercio de la de los países extranjeros. En particular, el procesamiento, procesamiento y almacenamiento poscosecha son débiles, y una serie de tecnologías de procesamiento poscosecha como desinfección, limpieza, clasificación, encerado, envasado, refrigeración y venta de frutas aún están en blanco, lo que afecta gravemente la vida de almacenamiento y las ventas de frutas. Por ejemplo, * * * aún no ha construido una planta moderna de procesamiento de frutas a gran escala ni un almacén de conservación y almacenamiento de frutas, y el procesamiento de frutas poscosecha aún está en sus inicios.

4. Es necesario optimizar aún más la estructura de variedades. En Zhengning predomina el Fuji rojo de maduración tardía, con menos variedades de maduración temprana y media. La proporción de frutas frescas y variedades procesadas está desequilibrada, lo que no satisface las necesidades de las cuatro estaciones y el desarrollo de múltiples variedades. en el mercado existen pocas variedades actualizadas y baja cobertura de variedades excelentes. Según una encuesta, el 70% de los huertos del condado están dominados por Changfu 2 y Qiufu 1, y Qinguan y Xinhongxing también representan una cierta proporción. La proporción entre la variedad de maduración temprana Royal Gala y la variedad procesada Granny Smith es muy pequeña, menos de 5.

5.* * *Los recursos financieros son débiles y los fondos son difíciles de obtener. La grave falta de inversión en la industria de la manzana, especialmente la falta de fondos y materiales para la investigación científica, ha afectado y restringido el rápido desarrollo de la industria frutícola del condado. Después de la investigación, se descubrió que las finanzas del condado y del municipio invirtieron muy poco en la industria de la manzana, menos de 654,38 millones de yuanes por año, y básicamente no tuvieron ningún efecto.

3. Principales contramedidas y medidas para desarrollar la producción de manzanas

(1) Ideas de desarrollo

Orientadas al mercado, centradas en los beneficios, destacando el desarrollo de las manzanas en las ventajas regionales de Loess Plateau en la plantación, adherirse al camino del desarrollo sostenible, confiar en la ciencia y la tecnología, ajustar el diseño, optimizar la estructura, resaltar las características, cultivar marcas, centrarse en la gestión científica de los huertos, promover la producción técnica de frutas verdes y libre de contaminación estándares, promover vigorosamente nuevas tecnologías y nuevas variedades, utilizar múltiples modelos comerciales para establecer bases, cultivar empresas líderes, apoyar empresas de procesamiento, almacenamiento, transporte y comercialización a gran escala para acelerar la producción de manzanas.

(2) Objetivos de desarrollo

Sobre la base de los 6,5438 millones de acres de manzanas existentes en el condado, cada año se desarrollarán 20.000 acres de manzanas nuevas desde 2006, y 654,38 acres de manzanas nuevas Las manzanas se agregarán dentro de cinco años, lo que elevará la superficie total de manzanas del condado a 200.000 mu, con una producción total de 90 millones de kilogramos y un valor de producción total de 65.438,5 millones de yuanes.

(3) Medidas de desarrollo

* * *La producción de Apple debe seguir los nuevos requisitos del desarrollo industrial, aprovechar la oportunidad histórica del desarrollo de la región occidental e implementar medidas oportunas basadas en función de la demanda del mercado y las condiciones de los recursos, ajustar el diseño, acelerar el desarrollo, esforzarse por aumentar la participación de mercado de los productos básicos y la tasa de crecimiento económico, y esforzarse por construir un nuevo patrón de construcción de la industria de la manzana con el mercado como líder y la base como líder. , la base como líder, la base está conectada con los agricultores y la producción, el procesamiento, el suministro y las ventas están integrados. Para ello creemos que se debe prestar especial atención a los siguientes puntos:

1. Fortalecer el liderazgo organizacional y formar una fuerza conjunta para la construcción. Los gobiernos de todos los niveles deben fortalecer el liderazgo sobre la industrialización de Apple. Como principal pilar de la industria de China, las manzanas deben fortalecer el liderazgo en todos los aspectos de la plantación, la gestión, la comercialización y el procesamiento. El gobierno debería tomar la iniciativa en el fortalecimiento de la investigación estratégica sobre la industria de la manzana, elaborar planes de desarrollo a largo plazo y acelerar el proceso de industrialización. Es necesario abrir más canales, abrir más ventanas, abrir el mercado, aumentar la publicidad, aumentar la visibilidad, esperar a que los clientes atraigan clientes, lograr beneficios mutuos y enfatizar la credibilidad. Todo el condado cantó "One Opera" para revitalizar la industria frutícola, enriquecer a la gente y fortalecer el nuevo patrón del condado.

2. Disposición industrial razonable y ajuste de estructura variada. De acuerdo con las condiciones naturales de Zhengning, seleccionaremos variedades adecuadas, continuaremos siguiendo el patrón de desarrollo de "tres cinturones y un distrito", nos concentraremos en la construcción de aldeas clave y grandes parcelas en el área de la meseta norte, y continuaremos expandiendo la escala. del cinturón frutícola en el área de la meseta sur, y esforzarse por Al final del "Décimo Plan Quinquenal", se construyeron rápidamente 654,38 millones de acres de bases de manzanas de alta calidad con ventajas a escala regional. Al mismo tiempo, es necesario ajustar el mercado, estabilizar la superficie existente de Fuji rojo y desarrollar bases para otras variedades nuevas, famosas y especiales. La idoneidad de la variedad desempeñará un papel decisivo a largo plazo en el futuro rendimiento, calidad y eficiencia de las manzanas. Del análisis de las condiciones actuales y futuras del mercado, 1:5:14 es la proporción ideal para variedades de maduración temprana, media y tardía. Esta proporción favorece la polinización completa de las manzanas, garantizando la diversidad de manzanas de alta calidad, ampliando el tiempo de comercialización y garantizando plenamente la demanda del mercado. Para los viejos huertos de manzanos que carecen de competitividad, sufren graves plagas y enfermedades y tienen bajos rendimientos económicos, estamos decididos a reemplazar las variedades inferiores con variedades de alta calidad. Las variedades preferidas deberían ser Royal Gala, Yanfu 1, Yanfu 2, New World, etc. Se caracteriza por un fuerte vigor del árbol, fácil floración, fructificación temprana, alta tasa de cuajado, rendimiento alto y estable, color de fruta brillante y sabor fragante. El período de madurez de los melones y frutas es fuera de temporada, y el precio es más alto. que el de Red Fuji. Tiene una fuerte competitividad en el mercado. * * * Debemos estar orientados al mercado, hacer todo lo posible para introducir y promover nuevas variedades de manzanas de alta calidad, ser oportunos y proactivos, promover variedades y promover la concientización, adherirnos al principio de igual énfasis en la introducción, el mejoramiento y la educación. , aumentar constantemente los recursos de nuevas variedades y lograr una generación de producción y una generación de reservas, seleccionar y criar una generación y cultivar una generación para garantizar que las manzanas producidas puedan ganar con excelencia, expandir las ventas con excelencia y ocupar el mercado. excelencia y aumentar la visibilidad del producto.

3. Promover activamente tecnologías prácticas e implementar estrategias de excelentes resultados. Nuestro condado es una zona de cultivo de secano y la sequía es el principal factor que restringe el rendimiento y la calidad de la fruta. Por tanto, es necesario regular y satisfacer las necesidades hídricas de los manzanos mediante prácticas agrícolas resistentes a la sequía. Generalmente se pueden tomar tres medidas: (1) Conservación del suelo y del agua.

Para proteger la humedad se adoptan medidas como rastrillar a principios de primavera, cultivar en verano y arar profundamente a finales de otoño y principios de invierno. También puedes utilizar mantillo, malezas, paja, pasto verde y otros métodos para retener la humedad. (2) Mediante una fertilización razonable, ajustar la estructura del árbol, ajustar la carga de los árboles frutales y mejorar la absorción de agua y la resistencia a la sequía de los árboles. (3) Realizar un riego razonable de acuerdo con las necesidades de agua de los árboles frutales en las diferentes estaciones de crecimiento y las precipitaciones naturales para satisfacer las necesidades de agua de los árboles frutales.

Se deben tomar cinco medidas para implementar la excelente estrategia de fruta: (1) Carga razonable. De acuerdo con factores relevantes como la edad, el potencial de crecimiento y las características de la variedad de los árboles frutales, los rendimientos de los frutos se ajustan razonablemente para lograr los objetivos de una producción estable, de alto rendimiento y de alta calidad. (2) Aclareo de flores y frutos. De acuerdo con el principio de "primero el raleo artificial de las flores, luego el raleo de las flores y luego el cuajado de los frutos", implementar medidas de raleo de flores y frutos para superar los "años grandes y pequeños" y mejorar la tasa de cuajado y la calidad de los frutos. (3) Recoger hojas y voltear frutos. A principios de septiembre, retire moderadamente las hojas que dan sombra alrededor de la fruta y gire la dirección de la fruta para promover la coloración general de la fruta, mejorar la calidad de la fruta y aumentar el valor comercial. (4) Ensacado de frutas. Después de aclarar flores y frutas, embolse las frutas a tiempo para prevenir insectos y pájaros, reducir los residuos de pesticidas, promover la coloración de las frutas, aumentar el contenido de azúcar y mejorar el valor de los productos básicos. (5) Pulverizar oligoelementos. Al rociar calcio, hierro, boro, zinc, cobre y otros oligoelementos sobre las hojas, podemos promover el crecimiento y desarrollo normal de los árboles frutales y mejorar integralmente la calidad de la fruta.

4. Fortalecer el trabajo en equipo y mejorar el sistema de servicios. Es necesario incrementar la promoción de la ciencia y la tecnología. Debemos mejorar la red de servicios a nivel de condado, municipio y aldea lo antes posible. Debemos optimizar y mejorar el nivel de condado, centrarnos en mejorar el nivel de municipio, popularizar el nivel de aldea, establecer diversas formas de asociaciones de productores de frutas y construir un sistema de servicios que vincule hacia arriba y hacia abajo y conecte a la izquierda y a la derecha. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer la capacitación de equipos técnicos en todos los niveles, especialmente prestar mucha atención a la capacitación técnica de los agricultores, popularizar integralmente los sistemas de manejo de huertos profesionales, programados y estandarizados, e implementar fórmulas de fertilización, ahorro de agua. riego, crecimiento de pasto en huertos, raleo de flores y frutos, manejo de frutos individuales, restricción de la producción y mejora de la calidad, recolección de frutos, cosecha por etapas, control químico, control biológico de plagas y otras tecnologías avanzadas.

5. Cultivar empresas líderes y acelerar la formación de cadenas industriales. Construir una economía dragón es la clave para la industrialización, pero la economía dragón debe ser impulsada por empresas líderes. Por lo tanto, el mercado debe ser el centro, el cultivo de empresas líderes debe ser el punto de avance para la construcción de la industrialización y se debe formar una cadena económica de industrialización de frutas impulsada por empresas líderes. El primero es establecer una empresa de circulación centrada en la venta de frutas. Establecer * * * Apple Development Group Company para lograr conexión con el mercado y conexión con los agricultores, firmar contratos de producción y comercialización con los productores de frutas en forma de agricultores de base de la empresa, llevar las frutas producidas por los productores de frutas al mercado de manera oportuna y organizar oportunamente la suministro de materiales de producción que los productores de frutas necesitan con urgencia, para que la empresa forme una estrecha alianza de "riesgo * * beneficio * * *" con los productores de frutas para resolver completamente el problema de las ventas de frutas. El segundo es establecer empresas de desarrollo centradas en el almacenamiento y procesamiento de frutas. Se han realizado esfuerzos para establecer un sistema de almacenamiento de fruta con miles de toneladas de almacenamiento en atmósfera controlada como cuerpo principal, complementado con bodegas simples y pequeñas bodegas de tierra. La capacidad de almacenamiento de fruta es de 150.000 kilogramos, logrando almacenamiento en temporada alta, ventas fuera de temporada. ajuste de excedentes y carencias, y frescura y valor añadido. Al mismo tiempo, es necesario inspeccionar y demostrar las líneas de producción de limpieza, clasificación y encerado de frutas y las líneas de procesamiento de jugos de frutas, vinos de frutas, té de frutas y frutas en conserva para caminar sobre múltiples patas y aliviar la contradicción entre la oferta y la demanda del mercado. y aumentar los ingresos de forma integral.

6. Cultivar un sistema de mercado y promover la circulación de frutas. Para construir una economía dragón, debemos integrar los productos en el ciclo general de la economía de mercado y establecer y mejorar gradualmente el sistema de mercado. El primero es abrir el mercado tangible. Con el rápido desarrollo de la industria frutícola, se deberían establecer varios mercados de ventas mayoristas en las principales zonas productoras de frutas, como los municipios de Yonghe, Qitou y Zhoujia, para proporcionar lugares comerciales para los empresarios extranjeros y ampliar las ventas de productos; Abrir el mercado invisible. Requiere principalmente que las empresas o consorcios se esfuercen por brindar servicios de calidad, fortalecer la supervisión y gestión de la calidad de los productos, enfatizar la credibilidad y ocupar el mercado con productos y servicios de calidad. El tercero es ampliar la red empresarial. Aprovechar al máximo los principales canales comerciales del departamento comercial, guiar correctamente a los productores de frutas para que ingresen al campo de circulación, establecer diversas organizaciones de compras y comercialización, movilizar personas capaces y especializadas de todos los ámbitos de la vida para formar consorcios de compras y comercialización, participar en el transporte. y comercialización con miles de tropas, y promover el desarrollo de la economía de productos frutícolas.

7. Aprender de la experiencia avanzada y formular políticas de incentivos.

El primero es hacer pleno uso de las políticas preferenciales en el desarrollo de la región occidental, la construcción de áreas antiguas, el alivio de la pobreza y el desarrollo, especialmente las políticas relevantes del Documento No. 1 del Gobierno Central de este año sobre alentar a los agricultores a aumentar sus ingresos, y formular concienzudamente políticas preferenciales para el desarrollo de la industria frutícola para brindar garantías políticas para el desarrollo de la industria de la manzana. El segundo es aprovechar plenamente la oportunidad favorable cuando el país cancele los impuestos sobre las especialidades agrícolas y forestales, aumente el apoyo a los productores de frutas, haga todo lo posible para mejorar los beneficios económicos de los huertos y movilice el entusiasmo de los agricultores por el cultivo de frutas. En tercer lugar, para resolver la escasez de fondos para la investigación científica de árboles frutales, el departamento de finanzas del condado debe asignar una cierta cantidad de fondos especiales cada año para la introducción, el cultivo de plántulas, las pruebas, la promoción, el cultivo y los premios para promover el desarrollo sostenible y saludable de la manzana. industria.