No hay dieciocho monstruos en Shanxi, pero hay diez monstruos en Shaanxi
Los diez mejores monstruos de Shaanxi Como dice el refrán: El suelo y el agua sostienen a la gente. Son las personas que viven y se multiplican en la tierra y el agua las que crean la antigua y espléndida cultura, y también nutren las costumbres del lugar. Ignore por el momento la diferencia entre el acento sureño de voz suave de Wu Nong en el sur del río Yangtze con hermosos paisajes, y el acento norteño áspero y audaz en el país del norte donde las serpientes plateadas bailan en las montañas. Hablando de la vida cotidiana, las diversas costumbres son realmente extrañas y cada una tiene su propio gusto. Cuando las escuchas, no puedes evitar sonreír. Apreciarás el encanto infinito de las características culturales locales.
Crecí cuando era niño en Chang'an, provincia de Shaanxi, y Qinchuan, a ochocientas millas de distancia, es el lugar donde las raíces de mi vida están profundamente arraigadas. Crecí en esa tierra antigua y mi vida estuvo profundamente marcada con huellas amarillas. A partir de entonces, entendí que era descendiente del pueblo Qin. El vasto Qinchuan de 800 millas ha criado a generaciones de niños Sanqin y, al mismo tiempo, ha creado milagros que asombraron al mundo. Las costumbres de los "Diez extraños más extraños de Shaanxi" te obsesionarán y embriagarán con esa tierra antigua.
La primera cosa extraña: "Los fideos son como cinturones de pantalones"
La canción lo demuestra: los fideos Sanqin son realmente buenos, enrollados gruesos y anchos, como cinturones de pantalones. Los fideos son fragantes, los tendones finos y blancos y el sabor es tan refrescante que te dará hambre.
Qin ha sido rico en trigo desde la antigüedad. Por lo tanto, la gente aquí ha comido principalmente pasta desde la antigüedad. Hacen tres comidas al día y no pueden vivir sin pasta todos los días, principalmente fideos y bollos al vapor. Los fideos de Shaanxi no son fideos comunes y corrientes. Son tan sencillos como la gente de Shaanxi. Todas las tías de Shaanxi son expertas en enrollar fideos. Si ni siquiera puedes hacer un plato de fideos en casa, las posibilidades de que una chica así se case se reducirán al menos en un cincuenta por ciento. Generalmente en las zonas rurales de Shaanxi, cuando una niña crece, lo primero que puede hacer no es coser una prenda ni bordar una flor, sino extender una tabla de cortar llena de fideos, para que su marido pueda apreciarla. familia cuando se case.
En comparación con los fideos de otros lugares, los fideos de Shaanxi pueden llamarse fideos reales, mientras que otros fideos sólo pueden llamarse "fideos", especialmente aquellos de origen extranjero. Es imposible compararlos.
Los fideos Shaanxi son reales. Su grosor, ancho y largo superan la imaginación de las personas, y su forma es como un cinturón atado a la cintura. Sin embargo, no te dejes intimidar por su majestuosa apariencia. Cuando sostienes un plato de auténticos fideos Shaanxi, mezclados con chile rojo salpicado de aceite, vinagre de salsa de soja de color marrón rojizo, sal blanca como la nieve, espolvoreados con cilantro verde y cebolla verde picada, y luego cubiertos con huevos escalfados dorados. Entonces, este plato de fideos es simplemente una obra de arte, y no podrás soportar arruinar estos maravillosos fideos con tus palillos.
Mira, este plato de fideos se sirve en cuatro colores: rojo, blanco, verde y amarillo, lo que significa las cuatro estaciones de primavera, verano, otoño e invierno. Es tan hermoso que huele tan fragante. que se conecta con el cielo, los inmortales también pueden sacudirlo tres veces cuando lo comen, es tan suave como arroz glutinoso en la boca y tan masticable como la piel de vaca. Mientras comas este plato de fideos, definitivamente perderás el apetito después de ver las delicias.
La segunda cosa rara: el casco de la olla es como la tapa de una olla.
La canción es: el pastel tiene dos pies de diámetro, es redondo y grueso como la tapa de una olla. En Shaanxi, los panqueques se llaman Guokui. Son crujientes por dentro y crujientes por fuera.
En lo que respecta a esta segunda cosa extraña, tiene una larga historia. Cuenta la leyenda que durante la dinastía Qin, cuando el ejército Qin unificó los seis países y luchó en todas partes, la comida seca que llevaban los soldados era propensa a enmohecerse y deteriorarse. Entonces, los cocineros del ejército inventaron el casco de olla actual.
¿Cómo es Guokui? El tamaño del casco está más allá de la imaginación de la gente común. El casco de olla tiene forma redonda, aproximadamente un pie de diámetro, 1 pulgada de grosor y pesa 5 libras. Ingredientes: Tomar harina de trigo, presionar los tallos para amasar la masa y hornearla en una sartén poco profunda a fuego lento. El casco de olla tiene un aspecto amarillento y una incisión blanca. Es crujiente y delicioso, se puede conservar durante mucho tiempo y es fácil de transportar. En Shaanxi, la olla que se usa para hornear Guokui no es una olla pequeña común y corriente, sino una olla grande que se usa para cocinar comidas para más de una docena de personas. El diámetro de una olla de este tipo es de unos setenta u ochenta centímetros, y la tapa utilizada en dicha olla también está elevada, por lo que el casco de la olla horneada tiene aproximadamente el mismo tamaño y apariencia que la tapa de una olla.
El guokui está elaborado con fina artesanía y es famoso en Xifu por ser “seco, crujiente, blanco y fragante”. La olla utilizada para hacer Guokui debe ser una olla grande hecha de arrabio. La harina utilizada para hacer Guokui debe molerse del mejor trigo después de la cosecha de ese año, y los fideos se dejan despertar. Luego, el maestro amasa, tira, pellizca, acaricia, tuerce, presiona, enrolla y otras técnicas para que la masa se amase uniformemente. En ese momento, el maestro tomó un rodillo del grosor de un huevo de pato y lentamente extendió la masa hasta darle forma de pan plano.
Esto nos lleva al siguiente proceso, que es comenzar a hacer bollos al vapor. Este es el proceso más importante, porque el tamaño del calor determina el color y la textura de los bollos al vapor. Controle adecuadamente el calor al hacer bollos al vapor. O no está lo suficientemente cocido o está quemado. Los materiales utilizados para hacer fuego son generalmente muy particulares. Los auténticos cascos de olla utilizan la mejor paja de trigo de ese año. Esto me recuerda al poema de siete pasos de Cao Zhi "Cocinar frijoles y quemar brotes de frijol, frijoles llorando en el caldero". de la misma raíz: "Sheng, ¿por qué es tan urgente freírse unos a otros?" Ahora, creo que hay que cambiarlo a "quemar la paja de trigo mientras los bollos al vapor lloran en la olla. Son de la misma raíz, así que ¿por qué freírse unos a otros rápidamente?" Hoy en día, la mayoría de la gente utiliza carbón o gas licuado para cocinar, por lo que es difícil conservar el sabor puro del trigo del pasado.
La confección de los cascos de olla es realizada por maestros con muchos años de experiencia. Las técnicas incluyen: "una vuelta, dos vueltas y tres rasguños". olla; dos vueltas, es decir, después de dorar un lado, darle la vuelta y dorar el otro lado; Simplemente raspe la olla y escuche el movimiento cuando esté cocida. Si hace un sonido crujiente y tiene marcas blancas, entonces está bien; de lo contrario, no está cocida. Cuando esté casi fuera de la sartén, espolvorea con semillas de sésamo frescas y ya estará listo para servir. Una vez que sale de la olla, el interior está carbonizado, el interior está carbonizado, el interior está crujiente y tiene un sabor dulce digno de la reputación de los ocho bichos raros de Shaanxi.
Desde las dinastías Tang y Song, Guokui ha establecido posadas en muchos lugares de la ciudad de Xi'an. Los comerciantes extranjeros viajaban de este a oeste, de norte a sur, y Guokui, como alimento seco que llevaban los comerciantes. , ha viajado muy lejos. Desde las dinastías Ming y Qing, la gente que fabricaba y vendía cascos de marihuana se ha extendido por todo el condado, Zhang Cong y Liu Youxue durante el período Guangxu, Zhao Qian'er y Zhang Guangshan durante la República de China; y Xi Jineao desde la liberación. Todos son expertos en la fabricación de cascos de marihuana.
Otra función de los cascos de olla es que la abuela le da regalos a su nieto He Miyue. Cuando nuestros hijos tengan un mes, la abuela hará con cuidado pequeños cascos de olla para su nieto y luego los atará con hilo blanco. Quédate con el dinero. Pásalo por el agujero central y átalo alrededor del cuello de tu nieto. ¡Esto contiene mis más sinceros deseos para mi nieto!
La tercera cosa extraña: la comida picante también es una verdura.
La canción lo demuestra: Se dice que en Sichuan y Hunan se puede comer comida picante, pero la gente en Laoshan tiene miedo. de comida picante. Mezcle los fideos picantes con sal, vierta el aceite caliente, mezcle los fideos con los bollos al vapor y agregue el arroz.
Cuando se trata de regiones de China que pueden comer comida picante, probablemente todo el mundo recomienda unánimemente Sichuan y Hunan. Sin embargo, la gente de Shaanxi también es muy buena comiendo comida picante. Además, la gente de Shaanxi es muy sofisticada a la hora de comer comida picante y muestra cultura en su comida. Esto es algo que la gente de Sichuan y Hunan tal vez no puedan lograr. En términos generales, la preferencia del pueblo de Shaanxi por la comida picante es, por supuesto, inseparable de la personalidad distintiva de amor y odio del pueblo de Shaanxi.
Soy descendiente de agricultores y crecí en el campo desde pequeño. Recuerdo que cuando era niño, después de cosechar los pimientos a finales de otoño, la gente usaba aguja e hilo para enhebrar los pimientos uno por uno y colgarlos debajo de los aleros secos y ventilados. Por lo tanto, después del otoño, siempre se cuelgan tiras de pimientos rojos bajo los aleros de cada hogar rural. Si una familia tiene más pimientos, demuestra que la familia debe ser rica. A veces, a las chicas que van a una cita a ciegas siempre les gusta mirar los chiles debajo del alero para juzgar la situación de la familia de su futuro marido.
Si en tiempos normales vienen invitados a la casa y no hay buena comida ni vino para entretenerlos, esto se puede perdonar. Sin embargo, si no hay chile durante la comida, los invitados quedarán insatisfechos y ridiculizados. Inevitablemente murmurarán cuando vean gente: "¡Esta familia es tan traviesa! Realmente saben cómo vivir y ni siquiera comen comida picante".
En Shaanxi, la forma auténtica de hacerlo. Hacer los chiles es la siguiente: Primero secar los chiles, luego cortarlos en trozos pequeños de aproximadamente 1,5 cm, luego ponerlos en una sartén con un poco de aceite caliente para calentarlos y secarlos. En este momento, es especialmente importante controlar el fuego. Si el fuego es demasiado alto, el color del pimiento será negro y el sabor amargo, si el fuego es demasiado bajo, no quedará crujiente, será difícil de dorar; puré y no tendrá fragancia. Después de que el chile salga de la olla, póngalo en una olla de hierro y bátalo fuerte con un mortero de hierro hasta que se vuelva polvoriento y fuerte. Eso sí, no lo aclares demasiado, ya que esto afectará el sabor. Hoy en día, es común ver a los vendedores ambulantes en las calles usando una máquina rellenadora para hacer fideos con chile, pero se sienten insulsos porque ese chile hace tiempo que perdió su carácter original.
Después de que el chile se convierta en fideos, séllalo en una botella de vidrio. Si quieres comerlo, primero mezcla los chiles con un poco de sal, luego calienta el aceite de colza en una olla de hierro hasta que esté entre un 70 y un 80% caliente. Mientras lo haces, vierte el aceite caliente sobre los fideos con chile. Y revuelva mientras vierte el aceite. Los requisitos de temperatura del aceite son muy estrictos y afectarán el efecto del aceite de chile.
Después de que el aceite de chile se enfríe, podrás comerlo.
La gente pura de Shaanxi no puede prescindir del aceite de chile, no solo cuando come fideos, sino especialmente cuando come estofado y bollos al vapor directamente con chile. Este método solo lo practica la gente de Shaanxi. Me encanta comer. Cuando se abren los bollos humeantes al vapor, blancos como la nieve, se les ponen unas cucharadas de aceite de chile rojo. Cierra los ojos, dale un mordisco y una sensación picante te sube directamente a la cabeza. ¡Cómo se puede llamar "agradable"!
La cuarta cosa extraña: los cuencos y palanganas no están divididos en familias diferentes.
La balada lo demuestra: el cuenco de Lao Shaolinwa es tan grande que los fideos llegan hasta la punta cuando están llenos. Después de un plato de comida deliciosa, el viejo plato estará lleno de chismes (HAN CHUAN significa chisme).
La gente de Shaanxi llama a sus cuencos de arroz no cuencos de arroz sino cuencos de Laowen. Se puede ver que la palabra "老" no representa la duración de la historia de Laowan, sino el significado de "jefe" en el cuenco. De hecho, Lao Wan se encuentra entre los tazones de arroz, y Lao Wan es definitivamente el merecido "hermano mayor" de la familia de Wan.
Hablando de este cuenco antiguo, fue producido en el condado de Yaoxian y es de porcelana rugosa azul y blanca. Aunque la apariencia de este viejo cuenco es un poco confusa a primera vista. Sin embargo, hay una especie de simplicidad y honestidad en los huesos, que es como la naturaleza del pueblo de Shaanxi. El auténtico cuenco de Shaanxi Da Lao es profundo y redondo, con una capacidad de al menos siete u ocho cuencos pequeños que se utilizan habitualmente para comer. Los habitantes de Shaanxi, ya sean adultos jóvenes, ancianos, niños o mujeres, utilizan cuencos viejos para comer. Usar un cuenco como este es absolutamente sencillo. Puedes llenarlo una vez y nunca tendrás que hacerlo una segunda vez.
La gente de Shaanxi disfruta comer de manera animada. Les gusta reunirse para comer. La gente llama a esto la "Fiesta del Viejo Tazón". A veces, si la comida de alguien es deliciosa, le servirá un plato a los hijos de otras personas sin dudarlo. En comparación con los sureños que cierran sus puertas y disfrutan secretamente de deliciosa comida en sus propios hogares, los habitantes de Shaanxi parecen ser más generosos y de espíritu libre. Cuando un grupo de personas se agachaba de dos en dos y de tres en tres fuera de la puerta, cada uno sosteniendo su propio cuenco viejo, tomando el cálido sol, charlando en el norte y en el sur, lo que significa charlar. De hecho, viviendo una vida tranquila y cómoda, ¡quién no diría que este es un regalo de Dios para los hijos de Sanqin!
Hoy en día, la vida ha mejorado y la gente come más snacks y alimentos no básicos, por lo que el apetito de la gente no es tan grande como antes y sus platos de arroz son cada vez más pequeños. Por lo tanto, el antiguo cuenco de Shaanxi pasó gradualmente a la historia. Sin embargo, desde el fondo de mi corazón, extraño aún más el viejo y sencillo club de bolos que regresa al campo.
La quinta cosa extraña: llevar un pañuelo en la cabeza.
Como lo demuestra la canción: una anciana de la provincia rural de Shaanxi lleva un pañuelo en la cabeza. Es resistente al sol, al polvo y a la lluvia, y es más práctico limpiarse el sudor de las manos.
Cuando paseas por los senderos de las zonas rurales de Shaanxi, de vez en cuando verás a una anciana con un pañuelo en la cabeza, caminando lentamente con un bastón y una flor de loto dorada de ocho centímetros. El pañuelo en la cabeza se ha convertido en el rasgo más llamativo que distingue a las ancianas de Shaanxi de las de otros lugares.
La historia de esta anciana con un pañuelo en la cabeza no es solo de uno o dos días. Esta es una costumbre antigua del pueblo de Shaanxi. Debido a que Shaanxi está ubicada en la meseta de Loess en el noroeste, el sol aquí es fuerte, la sequía y las precipitaciones son escasas y hay mucho clima ventoso y arenoso. Por lo tanto, las mujeres rurales usan pañuelos en la cabeza cuando trabajan duro.
Hablando del papel de este pequeño pañuelo, es un gran problema. El pañuelo no solo puede evitar que la luz solar intensa dañe la piel, sino que también evita que entre polvo en el cabello y que el viento no estropee el cabello. Cuando estás trabajando al aire libre y no llevas una toalla contigo, puedes usar un pañuelo para limpiar el sudor y el polvo, lo cual es a la vez asequible y hermoso.
De hecho, las ancianas que llevaban pañuelos también están relacionadas con la vida pasada. Debido a que la vida era relativamente pobre en el pasado, la gente no tenía dinero para vender hermosos sombreros. Por lo tanto, los pañuelos baratos y asequibles se han convertido en una opción inevitable para las mujeres rurales sencillas y trabajadoras. Hoy en día, a medida que la gente se vuelve más rica, todo tipo de sombreros reemplazan gradualmente a los pañuelos. Los pañuelos también han pasado a formar parte de la historia antigua.
A veces veo accidentalmente en la calle a un joven enojado con el pelo amarillo y un pañuelo de colores en la cabeza, y parece que de repente el mundo se ha puesto patas arriba.
La sexta cosa extraña: la casa está a medio construir.
Como lo demuestra la canción: construir a medias una casa en el campo ahorra mano de obra, materiales y madera. Está protegido del viento y la lluvia y es resistente al frío, y puede transportarse en invierno y verano cálidos.
Se pueden ver casas a medio construir por todas partes en las zonas rurales de Shaanxi. Sin embargo, no debe pensar que se trata de un proyecto "basura". De hecho, es un entorno de vida único para la gente de Shaanxi, que es inseparable de las costumbres y costumbres de Shaanxi.
Debido a que Shaanxi se encuentra tierra adentro y tiene un clima seco continental típico, el clima en Guanzhong era seco, ventoso y arenoso, y la madera local era escasa. Por lo tanto, la gente inventó la casa a medio construir basándose en las condiciones locales. Para construir una casa de este tipo, los materiales utilizados son, por supuesto, materiales locales. El loess local se mezcla con barro y se bate hasta obtener un embrión de barro de 40 cm de alto, 50 cm de largo y 10 cm de espesor, que después del secado se utiliza para construir paredes. Si las condiciones son buenas, se puede cocer. Después de fabricar los ladrillos verdes, la gente en Shaanxi lo llamó "reparar", que en realidad significa "causar ladrillos". Sin embargo, una casa así no sólo ahorra mucha madera y ladrillos, sino que también ahorra mano de obra. Media casa que ahorra mano de obra y materiales definitivamente no es sinónimo de mala construcción. De hecho, cada casa es el resultado de años de arduo trabajo y sudor de su propietario. Al mismo tiempo, también es un refugio para las generaciones futuras.
Cuando era niño, vivía en una casa a medio construir. Dado que el área de la habitación era reducida, la calidez y la transpirabilidad eran relativamente buenas, haciéndola más cálida en invierno y más cálida en verano. que una gran casa de azulejos fría. Por lo tanto, las casas de media cara, económicas y asequibles, se han convertido en la primera opción en las zonas rurales de Shaanxi.
Hoy en día, las casas a medio construir en Shaanxi se han convertido en historia. A medida que la vida de la gente mejora, los agricultores locales también viven en edificios de hormigón y acero. Cada vez que vuelvo a mi ciudad natal y veo las pocas casas a medio construir, extraño los últimos años.
La séptima cosa extraña: la niña no está abierta al mundo exterior.
La balada es una prueba: Chang'an ha sido la capital durante más de diez generaciones, y las personas destacadas y el espíritu de la primavera son eternos. El clima es suave y la vida es buena, pero las chicas de Shaanxi no hablan con nadie.
Shaanxi Guanzhong ha sido el hogar de gente destacada y tierras fértiles desde la antigüedad. Por lo tanto, las personas que viven en esta tierra no se preocupan por la comida ni la ropa, por lo que han desarrollado una sensación de aislamiento durante mucho tiempo. La gente de Shaanxi es famosa en todo el país por su conservadurismo.
La gente de Shaanxi es famosa por su conciencia conservadora hacia sus propias hijas. Desde la antigüedad, existe la tradición de que las niñas de Shaanxi no estén expuestas a extraños. La gente de Shaanxi nunca permitirá que los forasteros se aprovechen de ellas. Por lo tanto, estrictamente hablando, las niñas de Shaanxi se limitan a comunicarse dentro de la gente de Shaanxi y rara vez se casan con forasteros. Desde la antigüedad, las niñas de Henan, Sichuan, Hubei, Gansu y otros lugares se han casado en Shaanxi, pero es raro ver a niñas de Shaanxi casarse fuera de la ciudad.
En nuestro lugar, sólo aquellas familias con familias pobres y muchos hermanos no pueden encontrar una chica adecuada localmente, por lo que no tienen más remedio que ir a otros lugares para encontrar una esposa. En este caso, los vecinos los mirarán con desprecio durante un rato.
Porque Shaanxi ha sido una tierra de tesoros geománticos desde la antigüedad. Dieciocho generaciones de emperadores del Japón establecieron aquí sus capitales, que llevan muchos años invadiendo el feudalismo. Por lo tanto, las niñas de Shaanxi son generalmente más tradicionales y conservadoras. Al mismo tiempo, debido a que las dieciocho generaciones de emperadores de Chang'an establecieron su capital aquí, los súbditos bajo los pies del emperador se volvieron aún más arrogantes y confiados. Además, trabajar duro todos los días es suficiente para asegurarse la comida y el vestido, y disfrutar de la felicidad familiar de su esposa e hijos en la cama caliente. Por lo tanto, la gente de Shaanxi prefiere disfrutar de una vida libre en un pequeño círculo cerrado, en lugar de abandonar su ciudad natal y deambular por el bien de su carrera.
Las niñas de Shaanxi viven en un entorno relativamente cerrado. Por tanto, el matrimonio es orden de los padres y palabra del casamentero. Por lo general, confían en los familiares de la séptima tía y la octava tía, preguntan y luego eligen una familia satisfactoria con la que casar a su hija.
Como dice el refrán: No dejes que el agua rica fluya hacia los campos de los forasteros. Por supuesto, las chicas de Shaanxi no estarán abiertas al mundo exterior. Sin embargo, ese período de la historia ya es historia vieja. En la nueva era, los jóvenes tienen sus propias opciones. Los jóvenes que han roto la jaula del antiguo matrimonio están luchando activamente por lograr su propio matrimonio libre y feliz, dejando Shaanxi y dirigiéndose hacia He. Dejó el mundo y empezó a hablar de matrimonio con un extranjero de ojos azules y cabello amarillo.
Cuando dejé mi ciudad natal durante más de diez años y llegué a la edad de casarme, mis padres y yo siempre insistimos en que una chica de Shaanxi era mejor y me pidieron que buscara un compatriota para que fuera mi esposa. Sin embargo, finalmente elegí una esposa local del noreste de China.
Parece que las chicas de Shaanxi tienen una larga y "extraña" historia de no estar expuestas al mundo exterior. ¡Esto ya no me sorprende!
La octava cosa extraña: ponerse en cuclillas sin sentarse.
Como lo demuestra la canción: Lao Shaan tiene un temperamento realmente extraño. Cuando le pregunté por qué no estaba sentado, dijo que se sentía cómodo así.
A la gente de Shaanxi le gusta ponerse en cuclillas en taburetes para comer, fumar y charlar. Esto puede parecer una dificultad para los demás, pero para los ancianos de Shaanxi, esto es el disfrute de Shaanxi.
En las zonas rurales de Shaanxi, en su tiempo libre, a las personas mayores generalmente les gusta no usar calcetines, estar descalzas con zapatos de tela, sostener una bolsa de cigarrillos en la boca, sostener una radio en la mano y ponerse en cuclillas. un taburete, bebiendo té y fumando. En tal atmósfera, sienten una sensación de libertad y alegría, y son mucho más felices que aquellos que se sientan erguidos y santurrones. Por lo tanto, la gente de Shaanxi con un carácter casual está más dispuesta a ponerse en cuclillas libremente y ser gente de nivel inferior feliz y sin preocupaciones. No quiero sentarme discretamente en un taburete y disfrutar de la vida elegante de la primavera y la nieve.
Quizás la gente de Shaanxi nace con un contacto cercano con el loess, lo que los hace más dispuestos a acercarse y acercarse a él.
La novena cosa extraña: Dormir sobre una almohada con piedras.
La canción lo demuestra: A los campesinos de Lenwa en la Dinastía Tres Qin no les gustan las almohadas blandas y prefieren las piedras. Es tan frío, sólido y refrescante que no puede ser reemplazado por oro.
A la gente de Shaanxi no le gustan las almohadas blandas, sino que eligen almohadas de madera y almohadas de piedra. Esto es inseparable de la naturaleza sencilla del pueblo de Shaanxi.
En Shaanxi. Cuando el calor del verano es insoportable, cuando los agricultores se van a dormir por la noche, prefieren utilizar un ladrillo o una piedra como almohada y dormir profundamente sobre él. Además, la gente de Shaanxi lo llama cariñosamente: "el oro no se puede cambiar", lo que significa un tesoro que no se puede cambiar por oro. Es suficiente para mostrar cuán apegados y obsesionados están los habitantes de Shaanxi con esta almohada hecha de piedras y madera debajo de ellos. cabezas.
Por supuesto, la gente de Shaanxi generalmente tiene la parte posterior de la cabeza más plana. Después de una cuidadosa investigación, el autor sospecha que la parte posterior plana de la cabeza tiene algo que ver con la costumbre de sus antepasados de dormir con ladrillos como almohadas. .
Cuando era joven, el calor del verano era insoportable y mi familia estaba dispuesta a disfrutar del frescor en el espacio abierto al aire libre. A veces, dormían afuera por la noche. Extendimos una estera, apoyamos la cabeza sobre las frías piedras y escuchamos al abuelo contar leyendas e historias antiguas. Después de un tiempo, parecía ser el protagonista de la historia. Cuando desperté, vi las estrellas en el cielo parpadeando traviesamente y el rocío ya había mojado las esquinas de mi colcha.
La décima cosa extraña: la Ópera Qin ruge.
Las baladas lo demuestran: las costumbres populares son simples y duras, y la Ópera Qin tiene caras y gargantas coloridas. El público entre el público está feliz y no teme que la carpa del escenario se derrumbe.
Las diez cosas más raras de Shaanxi, la más rara es la ópera Qin. La Ópera Qin se originó entre la gente y refleja vívidamente los deseos, amores, odios, dolores y alegrías de la gente, así como sus vidas y luchas. Muchos repertorios de la Ópera Qin expresan temas importantes o interesantes de la historia de nuestro país, como guerras de agresión, luchas entre leales y traidores y luchas contra la opresión.
Porque la música de Qinqiang refleja el carácter íntegro, generoso y recto de la gente de Shaanxi y Gansu, así como las costumbres populares sencillas, honestas, trabajadoras y valientes. Por lo tanto, la Ópera Qin tiene una base profunda. En las zonas rurales de Shaanxi, durante el Año Nuevo chino y los festivales, para las personas que han trabajado duro durante un año, el mayor placer es escuchar una ópera Qin. Si un anciano celebra su cumpleaños, sería un gran honor para sus hijos y nietos contratar un grupo para cantar maravillosamente. Esto mantendría a la gente de diez millas y ocho aldeas molestando durante al menos varios meses.
La Ópera Qinqiang no es sólo un espectáculo de primavera, sino un arte al que personas de todos los ámbitos de la vida pueden acercarse. Cuando las personas trabajan duro y están felices, pueden soltar la garganta y rugir por un tiempo. mientras. Extremadamente heroico. Si ruges una pieza de la ópera Qin con enojo cuando estás triste, será desolado y triste, bajo y melodioso, y las montañas y los ríos se moverán por ello, y la vegetación se entristecerá por ello. La Ópera Qin es como un cordón umbilical, un extremo está conectado al futuro del pueblo Qin y el otro extremo está conectado al pasado del pueblo Qin, proporcionando la leche del pensamiento a las personas que viven en esta tierra amarilla.
El canto, el diálogo, el paseo marítimo, el maquillaje facial, la postura corporal y las categorías de roles de la Ópera Qin forman su propio sistema. La Ópera Qin, también conocida como "Lantan", tiene un tono de canto agudo y emocionante y requiere cantar con una voz real, por lo que mantiene sus características originales y audaces. Lo mejor es elegir un lugar al aire libre para las actuaciones de la Ópera Qin, de modo que pueda tener el sabor de la Ópera Qin y apreciar la esencia de la Ópera Qin. Es precisamente por el estilo artístico único de la Ópera Qin que atrae a la gente de esta tierra. El estilo de canto de la Ópera Qin utiliza una voz amplia y altibajos rectos, lo que brinda a la gente una sensación aguda, emocionante, áspera y simple. Cuando miras la Ópera Qin, especialmente cuando ves el rugido de la "punta negra" en la Ópera Qin que sacude las montañas, realmente te darás cuenta de la audacia de la Ópera Qin, que también es la sangre del pueblo Qin. Si Jiangnan es elegante y hermosa, nunca habrá un sonido tan poderoso. En la noche desolada, cuando la emocionante melodía de la Ópera Qin resuena en el vasto cielo, en este momento, como una persona Qin pura, ¿cómo no sentir la emoción en su corazón?
En ese mundo redondo, el público aplaudía ruidosamente, lo que despertaba el deseo de los actores en el escenario de actuar. Especialmente cuando el nivel del actor era reconocido unánimemente por el público, el público espontáneamente lanzaba petardos y aplaudía a los actores. este es el mayor elogio para un actor, por lo que en una atmósfera tan cálida, un clímax tras otro continuó...
Después de la liberación del país, la Ópera Qin se dividió en instrumentos musicales a largo plazo para esto. tipo de ópera Además de la música básica, también absorbe algunos otros instrumentos étnicos e instrumentos occidentales para enriquecer la expresividad de su música. Los roles de la Ópera Qin se dividen en trece categorías: Lao Sheng, Xu Sheng, Xiao Sheng, Young Sheng, Lao Dan, Zheng Dan, Xiao Dan, Hua Dan, Wu Dan, Matchmaker, Great Jing, Mao Jing y Chou. Las representaciones de la Ópera Qin son simples, toscas, delicadas, profundas, conmovedoras y llenas de exageración. En términos de maquillaje facial (como la cara dorada de tres azulejos de Qin Shihuang con bigote), forma del cuerpo (como montar a caballo, tirar de estantes, cargar leña, agua, etc.), maquillaje (como cambiar a Baotou por peinado con agua). cabello), acrobacias (escupir fuego), soplar fuego, pisar zancos), así como la rima del lenguaje (Qinqiang tiene catorce rimas, incluidos los sonidos entrantes), etc., tiene su propio estilo único. Recuerdo que en lo más profundo de mi memoria de infancia lo que más me fascina es el arlequín. El intérprete enciende una lámpara de aceite, la coloca sobre su cabeza y realiza varios movimientos. Chang Tianbao, un payaso de "Three Jinshi" de la Ópera Qin, fue castigado por su esposa por apostar. Chang Tianbao puede sostener la lámpara de aceite sobre su cabeza con facilidad, arrodillarse, caminar, recostarse boca arriba, subirse a una silla, subirse a una mesa, sentarse en una mesa, etc., y puede evitar que la lámpara de aceite se caiga o se derrame. , o extinguir. Todo esto depende de las habilidades de equilibrio del cuello del actor. Los actores payasos de la Ópera Qin, Liu Shengsan y Jin Fuchang, los actores de la Ópera Han Huanxuan, Wang Banjie y Zhao Anxue, y el actor de la Ópera Han Erhuang, Cai Anjin, son todos buenos en esta habilidad. Wang Banqie puede incluso apagar él solo la lámpara sobre su cabeza. En ese momento, tenía mucha envidia de estos famosos artistas de la Ópera Qin. Mi mayor sueño era convertirme en un artista de la Ópera Qin, pero ahora solo puedo consolarme tarareando algunas canciones sin melodía de la Ópera Qin.
La Ópera Qin es también la creadora de muchos tipos de ópera. La Ópera Qin se puede dividir en este y oeste. La ruta oeste desemboca en Sichuan y se convierte en Bangzi; la ruta este es la Ópera Jin en Shanxi, la Ópera de Henan y Bangzi en Hebei. Ópera de Henan, Ópera Jin y Hebei Bangzi. La mayoría de los repertorios interpretados por la Ópera Qin se basan en leyendas heroicas o tragedias de "Liuguo", "Tres Reinos", "Generales de la Familia Yang", "Shuo Yue" y otros dramas. También hay mitos, cuentos populares y diversos públicos. Hay más de 10.000 obras de teatro, y la riqueza de las obras ocupa el primer lugar entre los más de 300 tipos de obras de teatro en mi país. Debido a su larga historia, muchas se han perdido, según las estadísticas actuales. 4.700 en existencia. Además, estas obras se siguen produciendo a un ritmo alarmante.
Ahora, cuando regrese a mi ciudad natal, ya no puedo ver la prosperidad de la Ópera Qin en el pasado. Los jóvenes de hoy admiran a los hombres más guapos y a las mujeres más bellas que están cuidadosamente empaquetados, y sus tarareos y chirridos nos recuerdan a los mosquitos en las noches de verano, lo que nos hace sentir muy incómodos.
Los tiempos se están desarrollando rápidamente y ahora algunas de las diez cosas más extrañas en Shaanxi han desaparecido hace mucho tiempo, mientras que las que se han transmitido están disminuyendo gradualmente. Sin embargo, como persona Qin pura que no comprende este período de la historia y las costumbres, no se le considera una persona Qin real.