Las moras generalmente se refieren a las moras, que florecen de marzo a mayo cada primavera, y los frutos maduran de abril a junio. Las moras maduras se pueden cosechar y comercializar.
Época de maduración de diferentes orígenes
Fruto de morera de Shaanxi
Las moreras de Shaanxi suelen estar en el mercado de abril a junio de cada año. Las moras de esta zona tienen un sabor muy dulce y delicioso, y algunas son ligeramente ácidas. El precio es de unos 10 yuanes por malicioso.
Moras de Xinjiang
Por lo general, a finales de mayo de cada año, las moras de Xinjiang están maduras, de color negro púrpura brillante, agridulces, y cuestan más de 20 a 30 yuanes por unidad.
Moras de Shandong
Las moras de Shandong suelen madurar de abril a junio de cada año. Las moras producidas en Xiajin Gudao del río Amarillo son bastante especiales. Son de color blanco lechoso, de tamaño grande, jugosas y deliciosas. El precio es de unos 8 yuanes por 5 a 6 libras.
Períodos de maduración de las diferentes variedades
Guo Hong 1
Guo Hong 1 se cultiva seleccionando las mejores moreras. Por lo general, la fruta madura después de junio, se vuelve de color negro, tiene un jugo rico, es agridulce y tiene un sabor ligeramente suave. El precio es de unos 10 yuanes/jin.
Wang Baiyu
La variedad Wang Baiyu se cultiva mediante mutagénesis artificial. Generalmente, la fruta madurará de abril a junio, con un color blanco lechoso, un jugo rico y un fuerte dulzor. El precio es de 9 a 10 yuanes.
Morera medicinal
La morera medicinal es una morera medicinal única en Xinjiang, que suele madurar a finales de julio y principios de agosto. De color negro púrpura y sabor agridulce, es una variedad de morera poliploide con un precio de venta al público de más de 20 a 30 yuanes.