Desde que la ciudad se estableció como una nueva ciudad pequeña modelo a nivel provincial en 2002, la ciudad ha seguido aumentando la inversión, fortaleciendo la construcción de infraestructura y llevando a cabo activamente ciudades civilizadas y sanitarias, áreas de demostración ecológica, hermosas ciudades ambientales y proyectos recreativos. En los últimos cinco años, se ha invertido un total de 68 millones de yuanes en la creación de aldeas de demostración. Esta gran cantidad de inversión ha cambiado en gran medida la apariencia de las ciudades y pueblos. Se ha formado el marco de carreteras de la ciudad comercial "tres verticales y cuatro horizontales". El proyecto de endurecimiento de la carretera rural se ha completado en tres años. Se han construido 55 kilómetros de nuevo pavimento de cemento. años, es el primero en la región en darse cuenta de que "cada pueblo está conectado". La infraestructura es completa y completa, con 6.000 metros cuadrados de pavimento de calles endurecido y 3.500 metros cuadrados de fachadas coloridas en tres años, logrando básicamente los cuatro estándares de modernización de endurecimiento de la superficie de las calles, purificación del pavimento, enverdecimiento de las calles y embellecimiento de los patios. Se dragaron 6 nuevas estaciones de drenaje, 30 puertas de pólder, 38 puentes de carretera, 470 caminos para tractores, 116 ríos, incluido el río Chaoyang, con una superficie total de 2,6 millones de metros cuadrados, se recuperaron y consolidaron 15.347 acres de tierra y 2.475 acres de Se añadieron nuevas tierras cultivadas. Se han plantado casi un millón de árboles. Poco a poco están empezando a tomar forma varios mercados, los mercados de agricultores y los pequeños mercados de productos básicos. Al mismo tiempo, se ha completado con éxito la transformación de las redes eléctricas rurales, los precios de la electricidad en las zonas rurales han disminuido significativamente y los agricultores pueden utilizar electricidad segura. La revisión del nuevo plan maestro de distribución de ciudades y aldeas ha superado la aceptación provincial y municipal. Se ha avanzado ordenadamente en la construcción de nuevas zonas rurales y se han fortalecido las obras de las "tres limpias". Con un profundo desarrollo, se ha fortalecido la protección ambiental y la construcción ecológica, y en febrero de 2006 fue nombrada "Ciudad con Hermosas Medio Ambiente" por parte del gobierno municipal.
Los principales indicadores educativos de la "educación universal de nueve años" superan los estándares provinciales, todos los tipos de educación tienden a ser equilibrados y de alta calidad, las condiciones para el funcionamiento de las escuelas primarias y secundarias han mejorado De manera significativa, la educación preescolar ha comenzado a tomar forma y la educación de adultos y la educación vocacional y técnica han avanzado a un nuevo nivel, creando sucesivamente escuelas secundarias modelo provinciales, los 100 mejores campus de la ciudad y escuelas primarias especializadas. La tasa de planificación familiar es superior al 98,5 y la tasa de crecimiento natural de la población siempre se ha controlado dentro del 3‰, logrando un crecimiento negativo durante tres años consecutivos. Las empresas culturales son prósperas, se han creado repetidamente obras maestras culturales y las actividades culturales y deportivas masivas son ricas y coloridas. En 2006, la provincia lo nombró "Municipio de deportes masivos avanzados" y los servicios de salud se encuentran entre los mejores de la ciudad; El centro de salud ha construido edificios para pacientes ambulatorios y salas con la introducción de equipos médicos avanzados, como máquinas de tomografía computarizada, sistemas de radioterapia con cobalto 60, máquinas de litotricia y ultrasonido en color, y el nivel de atención médica ha mejorado aún más después de cambiar su nombre. El "Segundo Hospital Popular del Distrito de Yandu" fue calificado como "Hospital General de Nivel 2" por la provincia. El Departamento de Enfermería del Segundo Hospital ganó el título de "Puesto de Demostración Civilizada de Mujeres" provincial. El sistema de salud pública se ha mejorado gradualmente, todos los agricultores tienen acceso a agua potable, comunicación móvil y los usuarios de teléfonos fijos cubren toda la ciudad, y las condiciones de vestimenta, alimentación, vivienda y transporte de los agricultores han mejorado significativamente. Se han implementado plenamente sistemas como la nueva atención médica cooperativa rural, el apoyo centralizado solo para los ancianos y la educación primaria y secundaria gratuita para los niños de familias necesitadas. Se garantiza una seguridad de vida mínima. El asilo de ancianos de la ciudad se ha establecido como un provincial. El hogar de ancianos civilizado a nivel y el hogar de ancianos civilizado a nivel nacional están en proceso de aprobación. En 2005, los diputados del Congreso Popular Nacional y del Congreso Popular Municipal estacionados en Yan vinieron a la ciudad para inspeccionar la educación, la salud, los asuntos civiles y otros trabajos, y ambos hablaron muy bien de ello. Se ha fortalecido la propaganda, el trabajo ideológico y la construcción de la civilización espiritual, se ha profundizado la educación sobre la ética y la integridad de los ciudadanos, se ha mejorado continuamente la calidad de todo el pueblo y las actividades de creación de la civilización han logrado resultados fructíferos. Se ha avanzado aún más en la gobernanza conforme a la ley, se ha ampliado continuamente la democracia de base, se ha llevado a cabo ampliamente la educación jurídica y se han llevado a cabo la popularización jurídica del "cuarto plan quinquenal" y el trabajo de gobernanza basado en la ley del "tercer plan quinquenal". superó evaluaciones y aceptaciones provinciales y municipales. Hemos construido un sistema de prevención y control de la seguridad social y un mecanismo de mediación de conflictos sociales. Se han reprimido severamente diversos delitos criminales y actividades de infiltración y sabotaje por parte de fuerzas hostiles y organizaciones sectarias. La gestión integral de la seguridad social ha sido incesante y las visitas de los líderes. Se han investigado los conflictos y disputas y se ha regularizado e institucionalizado la mediación, y la sociedad ha mantenido la estabilidad y la unidad. En 2004 y 2005, el Comité Municipal del Partido y el gobierno municipal la elogiaron continuamente como "municipio de seguridad y seguridad social". ". De 2003 a 2006, fue elogiado por el Comité Municipal del Partido y el Gobierno Municipal como un "Colectivo Avanzado para la Creación de Yancheng Seguro". En 2005, fue elogiado por el Comité Municipal del Partido y el Gobierno Municipal como un municipio avanzado en el "Cuarto Plan Quinquenal" para la divulgación de la ley. En enero de 2006, fue elogiado por el Comité Municipal del Partido y el Gobierno Municipal como un "Colectivo Avanzado para la Gestión Integral de la Seguridad Social en 2001-05". Se ha mejorado la organización de supervisión de la producción de seguridad, se ha construido recientemente el cuerpo de bomberos de la ciudad y la situación de seguridad de la producción ha mejorado año tras año. Salmonete estofado blanco: Yancheng tiene salmonetes de marisco. En las aguas salobres de los puertos costeros, estuarios y puertos, ya abundaba en la dinastía Ming.
Hay un poema escrito por los antiguos que dice que "el salmonete sabe mejor que la lubina". La mayoría de la gente cocina al vapor la versión fresca, que tiene un sabor a marisco único. La forma original del pescado fresco se conserva durante la preparación, por lo que tiene buen color y. sabor, y la carne queda tierna y deliciosa. Hoy en día, el salmonete todavía se produce a lo largo de la costa. El chef del restaurante Huanghai, Zhang Weidong, es aún más famoso por su pescado cuidadosamente preparado.
El proceso de elaboración consiste en coger un salmonete que pesa unos 750 gramos, añadirle 20 gramos de sebo de cerdo cortado en cubitos, 10 gramos de jamón cocido, 10 gramos de rodajas de setas shiitake, 10 gramos de rodajas de brotes de bambú y 5 gramos de pepino encurtido. Primero lave el pescado, blanquelo en agua hirviendo, enjuáguelo, colóquelo en un plato largo, use los ingredientes anteriores para formar un patrón floral en el pescado, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz, sal refinada, azúcar blanca y cebollas verdes. , rodajas de jengibre, etc., y lo ponemos en el cestillo al vapor a fuego alto durante 15 minutos, hasta que el pescado se convierta en dientes de ajo blanco. Al servir, retire las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y rocíe con aceite de sésamo. En ese momento, el color y el sabor eran hermosos y la fragancia desbordaba. Era realmente única, de ahí el nombre "salmonete blanco guisado".