Con el desarrollo de la sociedad, varios aparatos eléctricos han entrado en nuestra vida diaria. Ahora, la aplicación de las cocinas de inducción es muy amplia. Existen muchas marcas de cocinas de inducción, como las cocinas de inducción. Reconocido por muchas personas. Muchas personas no están familiarizadas con el principio de funcionamiento y las ventajas de la cocina de inducción Panasonic. Permítanme presentárselas.
Cocina de inducción Panasonic: principio de funcionamiento y estructura de la cocina de inducción
La cocina de inducción, también conocida como cocina electromagnética, es el producto de la revolución de la cocina moderna. No requiere llama abierta ni conductora. Calentamiento y permite que el calor se coloque directamente en el fondo de la olla producida, por lo que la eficiencia térmica mejora enormemente. Se trata de un mueble de alta eficiencia y ahorro energético completamente diferente a todo menaje de cocina tradicional con o sin calefacción por conducción de fuego. La cocina de inducción es un aparato de cocina eléctrico fabricado según el principio de calentamiento por inducción electromagnética. Consiste en una bobina de calentamiento por inducción de alta frecuencia (es decir, una bobina de excitación), un dispositivo de conversión de energía de alta frecuencia, un controlador y un elemento de cocción de fondo de olla de material ferromagnético.
Cocina de inducción Panasonic: el proceso de trabajo de la cocina de inducción Panasonic
La corriente y el voltaje se convierten en corriente continua a través del rectificador, y luego el dispositivo de conversión de energía de alta frecuencia convierte la corriente directa. corriente en corriente alterna de alta frecuencia que excede la frecuencia de audio, convirtiendo la corriente alterna de alta frecuencia se aplica a la bobina de calentamiento por inducción en espiral hueca plana, generando así un campo magnético alterno de alta frecuencia, cuyas líneas magnéticas penetran la placa de cerámica de la estufa y actuar sobre la olla de metal. Se genera una fuerte corriente parásita en la olla debido a la inducción electromagnética. Cuando la corriente parásita supera la resistencia interna de la olla y fluye, completa la conversión de energía eléctrica en energía térmica. El calor Joule generado es la fuente de calor para cocinar. .
Cocina de Inducción Panasonic - Ventajas de la Cocina de Inducción Panasonic
La Cocina de Inducción Panasonic puede hacer que la temperatura del fondo de la olla suba a más de 300 grados en 15 segundos, lo cual es mucho más rápido que las estufas de aceite y las estufas de gas. Ahorre tiempo de cocción y aumente la velocidad de preparación. Las cocinas de inducción de Panasonic no tienen llamas abiertas. La propia olla se calienta, lo que reduce las pérdidas por transferencia de calor. Por lo tanto, su eficiencia térmica puede alcanzar más del 80 % al 92 %. Tampoco genera emisiones de gases residuales ni ruido, lo que mejora enormemente la cocina. ambiente. La cocina de inducción Panasonic puede hacer de todo, desde freír, cocer al vapor, hervir, guisar y enjuagar. Las cocinas de inducción de Panasonic no dejan residuos de combustible ni contaminación de gases de escape, por lo que las ollas y estufas son muy fáciles de limpiar, algo inimaginable con otras estufas. Las cocinas de inducción de Panasonic no son propensas a sufrir fugas ni llamas abiertas como las de gas, y son mucho más seguras que otras cocinas. En particular, tiene múltiples medidas de protección de seguridad, incluyendo corte de energía cuando el cuerpo del horno se inclina, corte de energía por horas extras, alarma de quemado en seco, protección contra sobrecorriente, sobretensión, subtensión, apagado automático debido a un uso inadecuado, etc. Incluso si la sopa a veces se desborda, No hay peligro de que la estufa de gas se cale y se quede sin gas, lo que hace que su uso sea sin preocupaciones. En particular, el panel de la estufa no genera calor y no hay peligro de quemaduras, lo que hace que los ancianos y los niños se sientan más cómodos.