Guía de formación y gestión de camareros

Capítulo 1 Capacitación básica de calidad para auxiliares de vuelo

Sección 1 Capacitación GFD

Requisitos básicos para ropa e instrumentos

Cultivo de una actitud de servicio estable

Practique una postura de pie elegante y elegante

Desarrolla una postura sentada digna y estable

Desarrolla una postura ligera y natural

Evita las sentadillas vergonzosas y poco elegantes.

Utilice expresiones faciales y gestos

Sección 2 Capacitación en idiomas de servicio

Capacitación en terminología estandarizada para el personal de servicio

La conversación debe ser amable y natural .

Crear relaciones interpersonales armoniosas

Prestar atención al arte del lenguaje

Diecinueve reglas para comunicarse con los invitados

Sección 3 Entrenamiento diario del comportamiento

Cómo realizar la formación laboral diaria

¿Cómo realizar la formación de atención telefónica?

Cómo llevar a cabo la capacitación en comunicación superior-subordinado

Capacitación en alfabetización de calidad del personal de servicio

Sección 4 Capacitación de los conocimientos necesarios

Los camareros deben tener una gran cantidad de conocimientos.

¿Qué conocimientos debe dominar el camarero?

Desarrollar habilidades comunicativas para captar clientes.

Los beneficios de decir lo correcto.

La memoria es muy importante para los camareros.

Cómo entrenar tu capacidad de memoria

Cómo desarrollar habilidades de observación aguda

Contenidos de los nuevos puestos de los empleados

Capítulo 2 Conceptos básicos de los camareros Formación en etiqueta

Sección 1: Etiqueta que los camareros deben dominar

Requisitos para la formación en cortesía

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