¿Cómo crecen los piñones?

Los piñones son los frutos de los pinos. Las semillas de los pinos se dividen en dos tipos según su forma. El primer tipo tiene semillas grandes, regordetas y pesadas y lo transmiten animales pequeños como las ardillas. El segundo tipo, las semillas son pequeñas y livianas, tienen un ala membranosa de color marrón y se dispersan con el viento en los días secos y soleados. La mayoría de los pinos que se ven en la ciudad son del segundo tipo, con frutos pequeños después de pelar las escamas, solo quedan semillas pequeñas, que no tienen valor comestible.

¿De dónde vienen los piñones?

Los piñones se recogen manualmente de los árboles.

1. Los piñones de mi país se distribuyen principalmente en las áreas forestales de la montaña Changbai y Xiaoxinganling en el noreste y son especies en peligro de extinción a nivel nacional. El pino rojo silvestre tarda 50 años en crecer antes de comenzar a producir semillas, y el período de madurez es de unos dos años.

2. Pero todos los pinos crecen en pinares y la recolección se realiza a mano. El trabajador arriesgó su vida trepando a un pino de más de diez metros de altura y derribando las piñas. Debido a condiciones limitadas, la cantidad derribada de una vez no será demasiado.

3. Las piñas derribadas fueron llevadas montaña abajo y apiladas en un lugar abierto local para dejar que brillara la luz del sol. Una vez que esté completamente seco, rompa la cáscara exterior sólida y recoja los piñones del interior. Hoy en día, todos estos procesos se realizan manualmente, lo que consume mucha mano de obra y tiempo, por lo que el precio de los piñones seguirá siendo alto.