Las investigaciones farmacológicas muestran que el longan contiene glucosa, sacarosa, vitaminas A, B y otros nutrientes, entre ellos más proteínas, grasas y diversos minerales. Estos nutrientes son muy necesarios para el cuerpo humano. Especialmente para aquellos que trabajan duro, es más eficaz consumir sangre y temperamento triste.
Longan puede tratar la debilidad o el deterioro mental después de una enfermedad. También apto para que las mujeres se maquillen después del parto. Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica": "El lichi es el alimento más caro y el longan es el mejor recurso". Admiro a Longan aún más.
Históricamente, el longan se originó en el sur de China y su historia de cultivo se remonta a la dinastía Han, hace más de 2.000 años. "Qi Yao Minshu" de la dinastía Wei del Norte (386-534) dijo: "El longan es un misterio y una comparación". Debido a que madura en la estación en la que el árbol de osmanthus, de aroma dulce, es fragante, se lo conoce comúnmente como longan. Fue catalogado como un homenaje importante en la antigüedad. El emperador Wen de Wei (535-551) escribió una vez a sus ministros: "El longan y el lichi son frutas raras en el sur; por favor, rindan homenaje a los ancianos".
El longan se cultivaba ampliamente en Quanzhou durante la época Song. Dinastía.
Su Song, originario del condado de Tong'an, condado de Quanzhou, en la dinastía Song del Norte, registró en el "Compendio de Materia Médica" (1061): "Longan nació en el valle del Mar de China Meridional , y los lichis se encuentran hoy en Fujian, Guangzhou y Sichuan.
Wang, el gobernador de Quanzhou en la dinastía Song del Sur, elogió al longan: "Wu Qing Hong barre el suelo y miles de árboles rugen y los dragones cantan. Es como un rompecabezas que no es medicina y realmente sabe más servil que el lichi. "
"Tongzhi of Fujian" de Huang Ming Zhao Zhong describe: "El árbol longan es como una rama de ciruelo, pero sus hojas son muy pequeñas y su piel es de color marrón amarillento. Tan pronto como las ramas de lichi caen, el longan madura, por lo que los sureños lo llaman esclavo de ramas de lichi. Se puede encontrar en todos los condados de Quanzhou, especialmente en el condado (hoy distrito de Licheng y distrito de Fengze). "
"Shu Min" escrito por He He de Quanzhou en la dinastía Ming decía: "Hay lichis y longans en el jardín, que se secan en el mundo humano. "
Quanzhou tiene una larga historia de injerto y propagación de longan. Hay registros de injerto y propagación de longan en "Litchi Pu" de Zaibo (1597) y "Litchi Pu" de Deng Daoxie (1628). principios de la dinastía Qing, "Fujian Pu" de Zhou Lianggong Las variedades registradas en "Notas" (1666-1668) son diferentes de las registradas en "Fujian Produce Records" de Guo Baicang, y el método antiguo consiste en llenar la tierra con cuencos colgantes. Hay muchas variedades de longan en Quanzhou, incluidas Puming Anben y Hon Hai. Hay más de 50 variedades famosas, como Erbenben, la pionera más aclamada, que ganó la medalla de oro en la Exposición Agrícola de China de 1993. p>El longan "Dongbi" se origina en el templo Dongbi original junto a la torre este del templo Kaiyuan en la ciudad de Quanzhou, de ahí el nombre. Su árbol padre fue plantado por un monje del templo Kaiyuan durante el período Wanli de la dinastía Ming (1573-). 1620), y murió en la Guerra Antijaponesa hace más de 300 años. Hay un antiguo árbol longan en el templo Chengtian en Quanzhou, que tiene una historia de más de 200 años. Es el árbol más antiguo existente de longan "Dongbi". Hoy en día, el longan "Dongbi" se propaga ampliamente en Quanzhou y otras áreas productoras de longan en la provincia. Según la leyenda, en los primeros días de Xianyou, un monje tomó "Dongbi" del templo Kaiyuan en Quanzhou y plantó plántulas de longan. Ahora se han cultivado 20.000 árboles adultos y se les ha denominado "Quanzhou Ben", pero la calidad no es tan buena como la del longan "Dongbi" original.
La calidad del longan es muy baja. Rayas de tigre de color amarillo claro, que Ren Quan llama "concha de flor". Esta es la diferencia más significativa entre su apariencia y otras variedades de longan "Dongbi", también conocida como "miel de melón confitada". Es tan transparente como la gelatina, espesa, tierna y crujiente, dulce y deliciosa. Tiene las características de "no mojarse en el papel y no hacer polvo".
También lo hay. una especie de "ojo de la suerte". El nombre original es "Ojo de tigre". La "Crónica de la prefectura de Quanzhou" registra que "un gran hombre era famoso por su ojo de tigre". La pronunciación de "Tigre" en el dialecto Chun es similar a "Fu". ", por lo que se utilizó "Fu Yan" en lugar de "Tiger Eye" para resaltar su carácter auspicioso. Buenas intenciones. Yanfu es la principal variedad cultivada en todo el estado, con una historia de cultivo de más de 800 años. Ha ganado el Premio Internacional de París. Premio de Oro en Alimentación Turística y Premio a la Calidad de la Exposición Agrícola de China.
En los últimos años el longan se ha plantado en todas las zonas productoras de la provincia, siendo la variedad más plantada en nuestra provincia. Se dice que los compatriotas locales también llaman al longan grande cultivado en Taiwán "Yan Fu".
El origen del longan
Se dice que hace mucho tiempo, había un dragón en Fujian. Cada agosto, cuando llega la marea, provoca olas que destruyen cultivos, destruyen casas y matan a innumerables personas y animales. La gente que los rodeaba tuvo que huir de sus hogares y esconderse en cuevas.
Hay un chico local llamado Guiyuan que es muy hábil en artes marciales. Cuando vio al dragón causando problemas, decidió matar a la gente y luchar contra el dragón. En agosto, cuando subió la marea, preparó buen vino, carne de cerdo y cordero y los preparó. Después de que el dragón llegó a tierra, se le hizo la boca agua cuando vio el cerdo y el cordero, y se comió todo el cerdo y el cordero en unos pocos bocados. Debido a que el cerdo y el cordero estaban empapados en mucho vino, permanecieron inmóviles en el suelo antes de que el dragón se fuera. En ese momento, Guiyuan levantó el cuchillo de acero y apuñaló el ojo izquierdo de Long. Los ojos del dragón fueron sacados y el dragón rodó de un lado a otro de dolor. Justo cuando estaba a punto de escapar, Longyan agarró los cuernos del dragón y montó sobre él. Cuando Long intentó alejarse de Guiyuan, Guiyuan apuñaló el ojo derecho de Long con un cuchillo de acero. Long perdió la vista y gritó de dolor. Después de una pelea, Long murió desangrado. Longyan murió a causa de heridas graves en la pelea.
Así, en este lugar crecía una especie de fruto, llamado “longan” o “longan”.
Por otro lado, los antiguos comparaban el fruto esférico como longan con varios ojos. El longan grande se llama longan, el del medio se llama ojo de tigre y el más pequeño se llama ojo de fantasma, pero la gente moderna lo llama longan o longan.