¿Cuándo entraron las naranjas a China?

Las naranjas se originaron en China. Los cítricos se cultivan en China desde hace más de 4.000 años y se distribuyen principalmente en el curso medio y bajo del río Yangtze y en las regiones de Jiangnan. Miles de años de historia de cultivo ciertamente hacen que sea imposible decir la ubicación exacta. Después de que los árabes se extendieron por Eurasia, las naranjas todavía se llamaban "manzanas chinas" en los Países Bajos y Alemania. China es uno de los orígenes importantes de los cítricos, con abundantes recursos cítricos, excelentes variedades y una historia de cultivo de más de 4.000 años. Según la investigación, no fue hasta 1471 d.C. que árboles frutales como naranjas, mandarinas y mandarinas se introdujeron desde China a Lisboa, Portugal y a Florida, Estados Unidos, en 1665 d.C.

Los cítricos son el fruto de los cítricos de la familia de las Rutáceas. Naranja y naranja son palabras estándar en el chino moderno, pero cuando se usa naranja como sinónimo de naranja, se escribe por la costumbre de naranja. En algunos dialectos de Guangdong, estos dos caracteres son homófonos, y el naranja alguna vez fue el carácter simplificado de naranja. En el dialecto Hokkien, las naranjas se llaman mandarinas. En el dialecto del área mandarín del suroeste, se llama Gan o Gan. "Cítricos" incluye mandarinas, naranjas, pomelos, etc. Los cítricos y las naranjas pertenecen al género Citrus de la familia Rutaceae. La piel exterior del fruto es gruesa y contiene pétalos de pulpa, que están compuestos de burbujas de jugo y semillas. Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica · Frutas": "Las naranjas son pequeñas, los pétalos tienen un sabor ligeramente avinagrado (es decir, ácido), la piel es fina y roja y el sabor es amargo; las mandarinas son más grandes que las naranjas, los pétalos son fragantes, la cáscara es ligeramente espesa y amarillenta, y las hojas "dulces y fragantes". En general, los cítricos son de forma redonda, amarilla o roja, con una piel densa y fina, difícil de pelar, jugosa y dulce; Las naranjas tienen forma achatada, rojas o amarillas, con piel fina y suave, fácil de pelar y con un ligero sabor ácido. Aunque existen diferencias entre naranja y mandarina, a menudo se usan indistintamente en el lenguaje cotidiano, como naranja y mandarina en cantonés.