La contradicción entre el excedente de productos agrícolas y el deterioro del medio ambiente ecológico en los países desarrollados y el movimiento de protección del medio ambiente son el trasfondo del surgimiento de productos agrícolas orgánicos. Los productos agrícolas ecológicos fueron iniciados por el Ministerio de Agricultura en 1990. En 1992, el Ministerio de Agricultura estableció el Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China. En 1993, el Ministerio de Agricultura publicó las "Medidas de gestión de etiquetas de alimentos ecológicos".
El trasfondo es que a principios de la década de 1990, mi país básicamente resolvió la contradicción entre la oferta y la demanda de productos agrícolas. El problema de los residuos de pesticidas despertó una preocupación social generalizada, los incidentes de intoxicación alimentaria ocurrieron con frecuencia y fueron "verdes". se convirtió en una fuerte expectativa de la sociedad.
Productos agrícolas libres de contaminación A finales de la década de 1980, algunas provincias y ciudades comenzaron a introducir productos agrícolas libres de contaminación. En 2001, el Ministerio de Agricultura propuso el "Plan de acción sobre alimentos libres de contaminación", que se puso en marcha en cuatro ciudades: Beijing, Shanghai, Tianjin y Shenzhen. En 2002, se lanzó en todo el país el “Plan de acción sobre alimentos libres de contaminación”.
Los antecedentes de los productos agrícolas libres de contaminación son aproximadamente los mismos que los de los alimentos verdes, centrándose en resolver el problema de los residuos de pesticidas y las sustancias tóxicas y nocivas en los productos agrícolas que se convierten en "peligros públicos". En primer lugar, debemos fortalecer la publicidad de la agricultura orgánica y mejorar la seguridad alimentaria y la conciencia ambiental de la gente a través de diversos medios como los periódicos y la televisión.
En segundo lugar, el Estado debe llevar a cabo orientaciones y regulaciones políticas razonables, formular una serie de planes de desarrollo y regular su desarrollo en respuesta al impulso de desarrollo de la agricultura orgánica en mi país, y brindar a los agricultores ciertos beneficios durante el período de transición de la agricultura convencional a la agricultura orgánica.
En tercer lugar, fortalecer la investigación, demostración y promoción de tecnologías de producción clave. Debido a que el uso de sustancias químicas sintéticas está prohibido en el proceso de producción de alimentos orgánicos, los requisitos tecnológicos de producción seguramente serán muy altos. Sólo resolviendo estos problemas técnicos a través de ciencia y tecnología avanzadas podrá la agricultura orgánica desarrollarse más rápido y mejor.
4. Promover y aplicar vigorosamente la tecnología GPIT basada en los principios de la medicina tradicional china inventados por Na Zhongyuan, director del Instituto Provincial de Agricultura Ecológica de Yunnan. Esta tecnología se centra en la resistencia al frío y a las heladas, una alta resistencia a la luz y a la oxidación, y en la mejora de la eficiencia fotosintética (la intensidad fotosintética neta se puede aumentar entre 50 y 400). Basado en un potente metabolismo fisiológico activado por el sistema de información, se caracteriza por un antiestrés integral y una autorregulación bidireccional. Es la primera nueva tecnología de ingeniería biogenética de alta tecnología del mundo que integra "resistencia, madurez temprana, alto rendimiento, alta calidad, alta eficiencia y ausencia de contaminación".
La superficie de plantación de agricultura orgánica de China ya es la segunda en el mundo, pero ¿por qué los chinos desaprueban cuando se trata de alimentos orgánicos y certificación orgánica? En el caso de un entorno crediticio malo, es difícil ganarse la confianza de los consumidores confiando únicamente en la etiqueta de una agencia de certificación externa. La realidad es que la industria de alimentos orgánicos se encuentra en un mercado de limón donde el dinero malo desplaza al dinero bueno. Cómo establecer un sistema de control de calidad más transparente que sea más propicio para el estímulo y la supervisión se ha convertido en el mayor desafío y oportunidad para las marcas nacionales como COFCO y la población local.