Tieling tiene una larga historia, una cultura espléndida y numerosos lugares pintorescos. Algunas atracciones que vale la pena visitar son Área panorámica de Ivory Mountain, Qinghe Resort y Área panorámica del lago Lianhua. Hoy, el editor le presenta principalmente varias delicias de Tieling. ¿Te gustan?
Tofu seco Liangzhongqiao
El tofu seco Liangzhongqiao es famoso en todas partes y es una especialidad del condado de Tu, condado de Changting, provincia de Liaoning. Tiene una historia de más de 100 años desde el año 14 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing. En 1996, fue establecido por el gobierno provincial como uno de los "Diez mejores productos locales de Liaoning".
El tofu seco Liangzhongqiao tiene las características de calidad de frijol puro, tierno y suave, de color cálido, fino como el papel, fino y suave, y es famoso en todas partes. Si lo colocas sobre un libro, puedes ver a través de las palabras, que son tan finas como una piel hermosa. Ya sea que se coma crudo o cocido, es un plato delicioso en la mesa.
Li Ji Tan Rou
El Tan Rou es uno de los platos especiales del noreste de China. Se elabora a base de carne guisada y cerdo estofado. Hay muchos restaurantes Tan Rou en el noreste, sin embargo, el más famoso es Li Ji Tan Rou en la ciudad de Tieling, que se encuentra al pie de la montaña Longshou.
Li Ji Tan Rou existe desde hace casi cien años y cuatro generaciones desde su creación en 1918. Es amado por personas de todos los ámbitos de la vida, desde dignatarios hasta gente corriente. A todo el mundo le gusta probarlo, permanece inalterado durante cien años y durará para siempre.
Cocina
El Baozi es una receta casera. Los ingredientes principales son arroz, mijo, hojas de col china (o tofu seco), cilantro, cebollas verdes, salsa de soja, huevos, patatas y patatas fritas picantes. Tome una (si las hojas de col son pequeñas, use dos), agregue dos trozos de arroz, puré de papa y salsa de huevo, mezcle bien, agregue cebollino rallado, cilantro rallado, papas fritas ralladas, picantes y crujientes, y envuelva.