185ºC. La temperatura de descomposición del citrato de amonio es de 185 °C. El citrato de amonio, también conocido como citrato de triamonio, es un cristal blanco que se disuelve fácilmente, con una densidad relativa de 1,48. Es fácilmente soluble en agua e insoluble en etanol y éter. y acetona. Se descompone cuando se calienta. El citrato de amonio se utiliza principalmente en análisis químicos y tratamiento de aguas industriales.