Tailandia es un país tropical, rico en frutas tropicales, entre las que se encuentran muchos mangos. El más importante es el mango, que es ácido y dulce, y sabe mejor si se combina con arroz glutinoso. Los ingredientes principales del cangrejo frito al curry son el curry y el cangrejo, que quedan extremadamente deliciosos con el condimento.
La cocina tailandesa tiene cuatro cocinas principales: la cocina del norte de Tailandia, la cocina del noreste de Tailandia, la cocina china tailandesa y la cocina del sur de Tailandia. Estas cocinas reflejan la diferente geografía y cultura de Tailandia, y los ingredientes utilizados en varios lugares a menudo están relacionados. a los países vecinos son los mismos.
Características de los platos
La comida tailandesa generalmente hace referencia a la cultura alimentaria de los tailandeses. La comida tailandesa se caracteriza por sus cinco sabores: ácido, picante, salado, dulce y amargo. Es famoso por su color, aroma y sabor. La primera característica es agria y picante. A los chefs tailandeses les gusta utilizar diversos condimentos como ajo, pimienta, lima, salsa de pescado, pasta de camarones, etc. para cocinar una olla de comida tailandesa agria y picante.
La rica tradición culinaria de Tailandia ha sido desconocida hasta los tiempos modernos, cuando la industria turística de Tailandia se desarrolló y el mundo exterior pudo vislumbrarla. En los últimos años, se han vuelto más populares los restaurantes tailandeses que abren en ciudades internacionales como Los Ángeles, Londres, Sydney y Japón. Incluso los visitantes primerizos se obsesionarán con la comida tailandesa por su sabor y su increíble experiencia. Muchas personas se sienten aún más atraídas y están ansiosas por aprender habilidades culinarias tailandesas.