Tanto la civilización del río Amarillo como la civilización del río Yangtze son fuentes importantes de los cinco mil años de civilización de China.
El límite temporal del Sitio Cultural Sanxingdui es hace 4.800 años. Se corrobora con muchas reliquias culturales Bashu y encuentra la fuente directa de la historia del desarrollo de Luzhou Laojiao Co., Ltd.
Según investigaciones realizadas por académicos, la "cultura chamánica" prevalece en Shu, Cuba. Los chamanes usan bebidas alcohólicas para anestesiarse y entregarse a los dioses.
A partir de esto, no nos resulta difícil ver la precocidad, la prosperidad y el encanto único de la antigua cultura del vino Bashu.
La elaboración del vino del pueblo Bashu siempre ha sido un sistema propio y ha sido fructífera.
El "Vino de pastel Qi Yao Min Shu Qi Chou Qu" de la dinastía Wei del Norte registra el método de elaboración de la cerveza del pueblo Bashu: "El pueblo Shu hace vino, toma cinco cubos de agua corriente en diciembre, dos libras de trigo koji sumergido en barro, y el segundo día del primer mes lunar déjelo congelar durante un mes, tome tres cubos de jugo, hiérvalo con tres cubos, mezcle la fuerza y la suavidad y luego séllelo por unos días ".
Para mi arroz, es tan dulce como el vino dulce y no embriaga. Hay mucha gente que es cálida, cálida, cálida.
"El 'puré' aquí es arroz glutinoso.
Según los registros históricos, Luzhou perteneció a Pakistán desde la antigüedad hasta la dinastía Qin.
Según expertos Según la investigación, el pueblo Ba (incluido el pueblo Luzhou) participó en el ataque de Zhou, logró resultados sobresalientes y recibió premios.
Entre ellos, Yin Jifu fue un ministro importante que ayudó al rey Xuan de Zhou <. /p>
Uno de los autores de "El Libro de las Canciones", originario de Gujiangyang, es el antepasado mundialmente reconocido del pueblo Yin.
Cuando Mao Gong escribió "La biografía de Mao". Poemas" a principios de la dinastía Han, explicó el "Libro de los Cantares" de la Dinastía Han Occidental. (53 aC - 18 aC) escribió sobre el "Libro de los Cantares" de la Dinastía Qin.
Según a la "Reconstrucción de las dinastías Zhou y Qing" escrita por Lei Jie en Wu Jia en el año 13 de Jiajing en el Templo Ming (1534) registra que Yin Jifu era de Jiangyang.
" La página 248 de "Pingyao Ancient City Chronicles" publicada por Zhonghua Book Company en 2002 también dice: "Yin Jifu (año de nacimiento y muerte desconocido) es el padre de Xi Jibo.
Su nombre es Jia, y su padre () es el nombre oficial de Yin.
Era de Jiangyang (ahora ciudad de Shidong, distrito de Longmatan, ciudad de Luzhou, provincia de Sichuan).
Durante las dinastías Xia y Shang. , Luzhou era la "Tierra de Liangzhou" y la Dinastía Zhou era la "Tierra de Bazi".
Como dice el refrán, "la belleza del sake comienza con Leiji" y Bashu produce el "vino Ba Xiangqing". Una vez fue un tributo de la dinastía Zhou. Yin Jifu, nativo de Jiangyang, escribió en "El Libro de las Canciones: Fengya": "Para mostrar la superficialidad de mi padre, hice cien vasijas de vino claro".
Li Daoyuan, geógrafo y ensayista de la dinastía Wei del Norte, describió el condado de Jiangyang en la famosa obra geográfica "Shui Jing Zhu" (Volumen 33) (Parte 1): "Hay gente Ba en el pueblo Los aldeanos son buenos elaborando vino, por eso comúnmente se le llama Ba, y el condado es famoso por su vino.
“Se puede ver que, independientemente de la geografía, el sake de Baxiang está registrado en los poemas de. Yin Jifu, nativo de Luzhou.