En primer lugar, es amado por el pueblo chino.
Los hojaldres son uno de los postres clásicos franceses y la comida favorita de los chinos. A menudo se pueden encontrar en las tiendas de postres callejeras chinas. Desde la versión simple del hojaldre original del pasado, ha sido modificado por maestros pasteleros y evolucionado hacia varios sabores y formas. La forma de la Torre Puff de Brest es relativamente rara en la vida cotidiana. La gente prefiere las bocanadas de un solo paquete en lugar de esta bocanada en forma de torre.
La Brest Puff Tower también se puede llamar puffs estilo rueda. Consiste principalmente en apilar pequeños puffs en forma de torre y exprimir crema en el medio. El proceso de elaboración de esta torre de hojaldre es básicamente el mismo que el de hacer un pastel y quedará delicioso.
En segundo lugar, los hojaldres quedan crujientes y deliciosos.
Los hojaldres quedan crujientes por fuera y sedosos por dentro, y la crema del interior estallará al morderlos. Los hojaldres, uno de los postres franceses, en realidad se originaron en Italia. Este tipo de hojaldre fue traído a Francia desde Italia por una prominente familia florentina en 1533 y luego se hizo famoso en Francia. Así que el postre choux fue inventado por un chef italiano.
La forma de la torre de hojaldre también ha cambiado con respecto a la pequeña hojaldre original, y el núcleo interno de la hojaldre se puede convertir en muchos sabores diferentes. Por ejemplo, se puede hacer con sabor a café, sabor a frambuesa, sabor a chocolate, sabor a matcha, etc. También se puede hacer en varias formas.