Haicheng, afiliada a la ciudad de Anshan, provincia de Liaoning, está situada en el interior de la península de Liaodong, limitando con la capital siderúrgica Anshan y la capital provincial Shenyang al norte, con las ciudades portuarias de Yingkou y Dalian al norte. al sur, Benxi, la capital del carbón y el hierro, y ciudades fronterizas al este. Dandong está al otro lado del río desde Panjin, una ciudad petrolera emergente, en el oeste. A continuación, el editor compartirá contigo seis delicias locales que debes probar cuando vengas a Haicheng.
1. Pastel Haicheng
Pastel Haicheng, también llamado pastel Haicheng Niuzhuang, es el nombre colectivo de los pasteles tradicionales en Haicheng, Liaoning. Proviene de la comida diaria de la población local. Se fríe lentamente a fuego lento debido a su piel fina, crujiente y tierna (la diferencia entre el pastel Haicheng y el pastel sureño es que la piel del pastel Haicheng está tibia y los fideos están calientes. pero los fideos no están despiertos después de freír, la piel queda fina y tierna y el relleno es fragante, independientemente del color o sabor).
2. Pastelería Xiaobai
La Pastelería Xiaobai utiliza materiales exquisitos y mano de obra fina. La piel es harina y el relleno es harina cocida, salvado blanco, aceite de soja, maní, nueces, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de sésamo. La materia crujiente se elabora a base de harina y aceite, se hornea a fuego lento, con fuego de base un poco mayor y menor encendido, hasta que se vuelve blanco. La piel es crujiente y la carne es fragante, la boca es suave, las capas son claras, el color es blanco y los patrones son diversos. Se considera de alta calidad en el área de Anshan.
3. Haicheng Sanliqiao BBQ
Sanliqiao BBQ tiene sus propias características y sus carteles están por todas partes de Haicheng, Xiuyan, Anshan, Yingkou y Dalian. En la actualidad, hay más de 20 propietarios que se dedican a la barbacoa en la comunidad de Sanliqiao, formando la calle Sanliqiao Barbecue Street. Continúan aprendiendo técnicas de cocina a la parrilla y hornean con cuidado para que todos los productos terminados queden tiernos por dentro. Cuando se espolvorean con cualquier ingrediente, quedan deliciosos, deliciosos y llenos de color y sabor. Después de comerlo es inolvidable. Se recomienda probar Haicheng.
4. El tofu seco en Liuxi Pier
El tofu seco en Liuxi Pier es tan fino como el papel, de color amarillo claro, delicado y suave. Se puede freír o guisar. cocido y masticable cuando se come crudo. Lleno de fragancia, es difícil dejarlo ir. Los lugareños recomiendan especialmente los rollos de tofu seco con cebolla y salsa casera como la mejor manera de comerlos. Es realmente delicioso.
5. Fresa de aguas termales
El cultivo de fresas en las aguas termales de Teng'ao tiene una historia de cientos de años. Es famoso por su sabor dulce, color brillante, rico en oligoelementos y es muy querido por los lugareños.
6. Dátiles con carne de hoja de arce
Los dátiles con carne de hoja de arce se elaboran a partir de carne magra de cerdo sin grasa, sin tendones ni ligamentos como materia prima principal, y tienen textura. del tamaño adecuado, con diversos ingredientes auxiliares, relleno de tripas de cerdo de pequeño diámetro, secas y cocidas. Se caracteriza por su color brillante, como el de los dátiles rojos, su hermosa apariencia, su delicioso sabor, salado y dulce, suave y delicioso.
Las anteriores son las seis delicias locales en Haicheng que compartimos con usted, y todas son deliciosas. Los amigos que vengan a Haicheng pueden probarlo. Los amigos de Haicheng pueden agregar comentarios.