2. Los pepinos de mar están cubiertos de espinas y sus colores pueden cambiar con el entorno. Por lo general, se esconde bajo tierra en verano y duerme tan duro como una roca, por lo que se captura principalmente en invierno o primavera. Los pepinos de mar tienen requisitos muy altos para el entorno acuático circundante y temen al aceite y la suciedad. Una gota de aceite o un mechón de cabello pueden disolverlo en agua. Esto por sí solo demuestra lo respetuosos que son los pepinos de mar con el medio ambiente.
3. El valor de los pepinos de mar: Los antiguos decían: Puedes comer lo que nada en el mar, pero no comer lo que corre por la tierra. La vida marina es un tesoro de oligoelementos. El contenido de calcio, yodo y hierro en los pepinos de mar, los peces de mar, los camarones y otros organismos marinos es varias veces o incluso decenas de veces mayor que el de la carne de ganado. El pepino de mar no sólo es un alimento precioso, sino también un material medicinal precioso.