La Universidad Tecnológica de Henan, ubicada en Zhengzhou, la capital de la provincia de Henan, fue construida conjuntamente por el Gobierno Popular Provincial de Henan y la Administración Estatal de Cereales. Fue seleccionada para el Proyecto de Desarrollo de Capacidad Básica de Centro y Oeste. Universidades, el Programa de Educación y Capacitación de Ingenieros Destacados, el Programa de Educación y Capacitación de Talentos Destacados Agrícolas y Forestales, plan 2011.
La escuela se conocía anteriormente como Escuela Central de Granos. Es la única universidad de ingeniería de granos del país establecida en 1956 con la aprobación del Consejo de Estado. Ha estado afiliada al Ministerio de Alimentación. el Ministerio de Maquinaria, el Ministerio de Comercio y el Ministerio de Comercio Interior. 65438-0959 para educación de pregrado. La educación de posgrado comenzó en 1981. En 1998, quedó bajo la dirección de la provincia de Henan. En 2010, el Gobierno Popular Provincial de Henan y la Administración Estatal de Cereales firmaron un contrato para establecer la Universidad Tecnológica de Henan.
A junio de 2017, la escuela tiene una superficie total de 1.938.000 metros cuadrados y un área total de construcción de 970.000 metros cuadrados. Tiene tres campus: Lianhua Street Campus, Songshan Road Campus y Zhongyuan Road Campus. Actualmente existen 20 unidades docentes, 69 carreras de pregrado, 20 disciplinas de primer nivel autorizadas de maestría, 7 categorías autorizadas de maestría y 18 disciplinas clave provinciales. Hay 1.691 docentes de tiempo completo, 891 docentes con títulos profesionales superiores y 685 docentes con título de doctorado. Hay más de 34.000 estudiantes a tiempo completo, incluidos 1.400 estudiantes de posgrado y 300 estudiantes extranjeros. Hay más de 18.000 estudiantes de educación continua.