1. Religión
Quanzhou es conocido como el "Museo de las Religiones del Mundo". Hay muchas religiones en Quanzhou, incluido el taoísmo, el budismo, el islam, el nestorianismo (una rama del antiguo catolicismo), el catolicismo, el hinduismo (brahmanismo), el cristianismo, el maniqueísmo (zoroastrismo), el japonés, el fetichismo, el judaísmo, etc. Tiene una larga historia de difusión religiosa y ricos sitios históricos.
2. Estructura del sistema
Entre los edificios antiguos de Quanzhou, las características más locales son los edificios residenciales de Quanzhou, especialmente los pintores literatos de los nobles, burócratas, ricos y eruditos. burócratas. Sus mansiones son de gran escala y exquisitas formas. Sus formas, diseños, técnicas y materiales contienen el temperamento cultural de una determinada época. Atracciones representativas: antigua residencia de Tsai, antigua residencia de Yang Amiao, antigua residencia, antigua residencia de Li Guangdi, etc.
3. Folclore
Quanzhou es conocida como "Zoulu junto al mar" y "Ciudad de la Luz". El patrimonio cultural de la ópera tradicional de Quanzhou incluye la Ópera Liyuan, la Ópera Gaojia, la Ópera Dacheng, la Ópera Jiali, etc. Entre ellas, la Ópera Nanyin, la Ópera Beiguan y la Ópera Liyuan son las más famosas.
4. Idioma
El dialecto de Quanzhou es el principal portador de la cultura de Quanzhou y una parte importante del patrimonio histórico y cultural de Quanzhou. El dialecto de Quanzhou fue históricamente el representante del idioma Hokkien. El idioma local en Quanzhou es el hokkien.
Datos ampliados:
Quanzhou, una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Fujian, también se llama "Licheng", también conocida como "Licheng" y "Citong City". Situada en la costa sureste de la provincia de Fujian, limita con Fuzhou al norte, Xiamen al sur y la provincia de Taiwán al este. Gobierna cuatro distritos, tres ciudades y cinco condados, la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Quanzhou y la Zona de Inversión Taiwanesa de Quanzhou. . Es una de las tres ciudades centrales de la provincia de Fujian, la primera capital cultural del este de Asia en China y el único punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda reconocida por la UNESCO.
Principales especialidades
Arroz con zanahoria, arroz con mostaza, arroz con coliflor, arroz con cerdo estofado, arroz con taro, arroz a la olla, arroz frito de Quanzhou, gachas de pescado, gachas de pato, ramen, rebozado, Tigre fideos de arroz con cabeza, palitos de frijoles, frutas flotantes, albóndigas de arroz, albóndigas de frijoles, bolas de arroz glutinoso, albóndigas de arroz con carne, fideos de arroz con camote, macacos, etc.
Sopas especiales
Bolas de gong, bolas de pescado (bolas de agua Shenhu), bolas de Yuanxiao, sopa de pato blanco Yongchun, sopa de quilla de judías negras, sopa de verduras amargas y de intestino grueso, sopa de caballa, tallos de sepia, sopa de frijoles con champiñones y lengua de cerdo, sopa de enema, sopa de ternera shishi, sopa de raíz de loto y costillas, sopa de rábano y cerdo, sopa de maíz y cerdo, sopa de tofu, sopa de vieiras de colores, sopa de golondrina de cerdo, sangre de cerdo.
Bollitos al vapor especiales
Bollitos cristal, bollos de carne, bollos orientales, bollos de verduras y bollos fritos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Quanzhou