Primero, veamos el origen de los dos vinos.
Fenjiu, como Xifeng y Maotai, serán completamente diferentes después de abandonar el lugar de producción. Por lo tanto, Fenjiu y Xifeng también son especialidades locales y no se pueden copiar. Fenyang El polvo de Fenyang se produce en la aldea de Xinghua, Shanxi, y Xifeng se produce en el condado de Fengxiang, Shaanxi. Ambos ganan con una excelente calidad del agua, porque el agua es la esencia del vino.
El entorno natural único es un regalo de Dios a los alimentos y no puede ser reemplazado por la naturaleza. Tanto los vinos Fenjiu como Xifeng se distinguen por la calidad del agua. Como uno de los cuatro vinos famosos, equivale a una batalla entre los maestros mendigos y las cenizas de Nandi en dos períodos de tiempo, especialmente los mejores. Deben tener puntos de vista similares y apreciarse mutuamente. Aunque hay un dicho que dice que existen ligeras diferencias, definitivamente existen similitudes entre los mejores productos, por lo que no se pueden hacer comparaciones desde esta perspectiva.
En segundo lugar, veamos la fragancia.
Como todos sabemos, el Fenjiu es un modelo de aroma ligero, y el auténtico licor es también el alma de un gran país. Esos fragantes Erguotou de Beijing simplemente no son tan buenos como los Fenjiu. Debido a que la cabeza y la cola son demasiado fuertes, el aroma es demasiado único, el sabor a koji es demasiado prominente, el aroma no es fuerte y no tiene la suavidad y melosidad del Fenjiu. Fenjiu puede resaltar al extremo la elegancia y suavidad de su fragancia, e incluso puede convertirse en un licor tipo fragancia de forma independiente.
El vino Xifeng pertenece al tipo sabor Feng. ¿Qué es el tipo Fengxiang? Fengxiang es en realidad un título, como la abreviatura de una provincia. Se ha hablado de este nombre durante mucho tiempo y "Fengxiang" también puede considerarse como una figura retórica de la sinestesia. El licor sabor Feng tiene aromas fuertes y ligeros. Es un licor de sabor medio, que también se puede decir que es un licor de doble sabor. No es ni inteligente ni rico.
Si se compara el tipo Fengxiang con una mujer, el tipo Fengxiang es una mujer muy intelectual y este temperamento también es muy adorable. Para muchas personas, cuanto más lo miran, más les gusta, pero no es ni mucho menos la belleza que ven a primera vista.
En tercer lugar, hablemos de su desarrollo en el mercado.
En los últimos 30 años de desarrollo, Fenjiu se ha visto más afectado que Xifeng, y el primero está incluso a punto de romper su promesa. Como todos sabemos, el caso de licores falsificados de finales de la década de 1990 no sólo dañó gravemente la industria de licores de Shanxi, sino que también debilitó a Fenjiu.
En el desarrollo del mercado, la reputación de este último en el mercado se vio dañada debido a la mezcla y la disminución de la calidad. Entre los cuatro vinos famosos, estos dos vinos no son Ma Pingchuan en términos de desarrollo de mercado. El mercado de Fenjiu es relativamente bueno, pero Wuliangye y Yanghe ya lo han superado. Fenjiu y Xifeng son ahora vinos del norte famosos y relativamente discretos en el mercado.
Cabe mencionar que, además de los fideos al vapor y el vino Xifeng, Baoji también logrará grandes logros en la industria ligera occidental si se desarrolla bien. La cerveza Baoji alguna vez fue famosa en la región noroeste. Todos los pasajeros que pasan por Baoji en un tren verde deben probar esa preciada cerveza con un rico sabor a gachas y sopa, pero ya no está disponible.
En cuarto lugar, hablemos finalmente del reconocimiento en el mercado de estas dos principales marcas de licores.
Ambos vinos se consiguen fácilmente en supermercados y licorerías de todo el país. Fenjiu ha mantenido un perfil bajo durante 20 años. En términos de expansión del mercado, no tiene una red de ventas tan densa como Wuliangye, Yanghe y Anhui Fenjiu, y lo mismo ocurre con Xifeng Wine. Las cuatro series principales de Fenjiu producidas por Fenjiu Factory son bastante sólidas, incluidas Blue and White, Laobaigan, Bamboo Leaf Green y Light Bottle Glass Powder. Cuando las sacas, casi nadie chismea.
Lo mismo ocurre con la hermana Feng. En el desarrollo de Xifeng, no hubo una división clara de los rangos de precios en series, lo que dio como resultado que Xifeng fuera muy conocido, pero la serie no era impresionante. Desde el punto de vista del público, la botella de vidrio de 53 grados de Fenjiu y la botella de vidrio de 55 grados de Xifeng son buenos vinos, pero la botella de vidrio cubierta de amarillo es más reconocida en el mercado.
En términos de sabor, aunque el regusto del Fenjiu no es tan bajo como el del vino Xifeng, una de las ventajas del Fenjiu de alta calidad es que es fácil de beber, no abrumador, limpio y sin el olor a alcohol. ¡Tu cerebro se despertará rápidamente después de beberlo! Después de beber vino Xifeng, se sintió mareado durante mucho tiempo.
En resumen, Fenjiu y Xifeng tienen cada uno sus propios méritos. La clave depende del gusto de la audiencia. Como se mencionó al principio, debido a que los tipos de fragancias y temperamentos son diferentes, solo existen preferencias y no hay ventajas ni desventajas. Mientras a las respectivas audiencias les guste, ¡es lo mejor!
¡Ambos vinos se encuentran entre los cuatro vinos más famosos del pasado! Debido a que los norteños creen que el aroma del vino no teme a los callejones profundos y no tienen una gran conciencia de la publicidad, ¡la influencia de ambos vinos ha disminuido un poco! Sin embargo, debido a problemas internos en la producción y operación de la empresa, Xifeng Wine simplemente se retiró del famoso concurso de vinos. ¡Ha habido una ligera mejora en los últimos años y el impulso es bueno! ¡Fenjiu siempre ha sido ni humilde ni autoritario! Aunque el vino falso de Shanxi fue elaborado por agricultores en el siglo pasado y no tiene nada que ver con Fenjiu, todavía tuvo un cierto impacto en la reputación de Fenjiu. En la actualidad, hay que decir que la influencia de Fenjiu sigue estando a la vanguardia de los vinos famosos, mientras que Xifeng es mucho más débil. ¡Es posible que muchos jóvenes no conozcan a la hermana Feng! Fenjiu tiene una larga historia. Shanxi Fenjiu es el único vino famoso que ganó el primer premio, ¡el máximo galardón en la Exposición Mundial de Panamá de 1915! Pero ahora, por el contrario, Maotai Distillery ha dicho de vez en cuando que ganó la Medalla de Oro de Panamá y también inventó la historia de que los expositores de la bodega rompieron deliberadamente la jarra de vino. El aroma del vino sorprendió a los críticos de vino. ¡La gente de Shanxi es estúpida por no exponerlo! En los últimos años, Shanxi se esforzó mucho para que produjeran certificados, ¡y Moutai Distillery guardó silencio durante mucho tiempo! Sin embargo, la filosofía empresarial y el modelo de las empresas de producción del sur todavía son dignos de ser aprendidos por los norteños. No importa qué método se utilice, la marca se vuelve cada vez más fuerte y los activos se vuelven cada vez más grandes. Las empresas del Norte están empeorando cada vez más y ¡pueden incluso destruir el legado de nuestros antepasados! ¡Espero que Fenjiu y Xifeng puedan mantenerse y desarrollarse!
Alguna vez fueron los cuatro mejores vinos famosos. Pero ahora muchos vinos Xifeng son vinos de mezcla embotellados en Sichuan. Por no hablar de los cuatro vinos famosos de ahora. Es fantástico estar entre los 20 primeros del país. Fenjiu, por su parte, tiene una larga trayectoria y es el verdadero ganador de la Medalla de Oro de Panamá en 1915. Aunque el antiguo propietario de Fenjiu fue influenciado por el vino falso 98, también siguió a Maowu en los últimos años. Unas pocas docenas de yuanes de vino Fenjiu valen unos cientos de yuanes de Xifeng. La hermana Feng tenía dolor de cabeza, malestar estomacal, boca seca y mal aliento. No podía comer al día siguiente. Sin embargo, no está de más secarse la cabeza después de beber Fenjiu. Lo que se exhala es el verdadero aroma del vino y el estómago principal no se ve afectado en absoluto (el estómago absorbe los alimentos). Los cuatro vinos famosos solían estar unidos, ¡pero ahora son mundos separados!
El vino Fen y el vino Xifeng fueron uno de los cuatro vinos famosos seleccionados en la primera cata de vinos de China en 1952. Su estatus e influencia social siguen siendo fuertes y duraderos. Fenjiu y Xifeng han tenido altibajos durante décadas, y está claro quién está entre el éxito y el fracaso.
El vino Fenjiu y Xifeng representan cada uno diferentes tipos de aroma. Fenjiu es el representante del tipo de aroma ligero, y el vino Xifeng es el representante del tipo de aroma fénix. Para los amantes del licor, los gustos que eligen son diferentes y sus preferencias también son diferentes, al igual que las personas tranquilas como Audi y las personas desenfrenadas como BMW. Como dice el refrán, los platos no se comercializan, sólo son valiosos aquellos que se adaptan al gusto.
Fenyang City, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, proviene de Xinghua Village, también conocido como “Vino de Xinghua Village”, y es también un licor tradicional chino con una larga historia. 1915 es un año memorable para los fans de Fenjiu. Este año, Fenjiu ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá con una ventaja absoluta, abriendo un capítulo centenario en la mundialmente famosa historia del vino de Fenjiu. Fenjiu, como orgullo del licor chino, brilla en el escenario mundial de vinos y bebidas. Fenjiu no es sólo el primer vino cultural de China, sino también el antepasado de vinos famosos y el primer vino nacional.
Fenjiu tuvo un buen desempeño en el informe anual del año pasado, con un alto crecimiento en azul y blanco, avances fuera de la provincia y un crecimiento continuo del desempeño. En 2020, los ingresos de la empresa fueron de 65.438.399 millones de yuanes, un aumento interanual de 654,38.07,63 yuanes. Durante la temporada alta del Festival de Primavera, el desempeño de la compañía superó las expectativas y su desempeño el día 21 es más seguro. A medio y largo plazo, es inevitable que el azul y el blanco lideren un nuevo crecimiento. Bebí vino Fenjiu en Xinghua Village. Tenía un regusto largo, un fuerte poder alcohólico y no irritaba. Se le conoce como suave en boca y dulce en boca. Cuando es claro, el aroma de acetato de etilo y manzana verde se combinan maravillosamente para crear una sensación refrescante. Ya sea que esté recolectando Fenjiu o bebiéndolo usted mismo, definitivamente es lo mejor para los negocios y el entretenimiento.
Hablemos del vino Xifeng. Xifeng se produce en la ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi, y se conoce como ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, la ciudad natal de Fengjiu. El vino Xifeng tiene una historia de más de 3.000 años y hay muchas alusiones históricas, como Su Shi cantando sobre el vino. El vino Xifeng es incoloro, claro y transparente, con un aroma suave y desbordante, claro pero no ligero, espeso pero no brillante.
Combina una fragancia ligera y una fragancia fuerte, y es famosa por su estilo único de sabor suave y elegante, dulce y suave, armonioso, regusto largo, sin cabeza y sin garganta, y regusto agradable.
La calidad del vino Xifeng actual es muy diferente a la del vino Xifeng anterior. En el pasado, al estilo típico Fengxiang del vino Xifeng se le añadía el antiguo sabor de Haizi, que es exclusivo de Guanzhong. Hoy en día es difícil encontrarlo en el mundo del vino Xifeng. Quizás los artesanos de Shaanxi Xifeng Liquor no estén seguros de su control del mercado y no confíen en su exclusivo licor con sabor Feng. Creen que el licor con sabor Feng rara vez se bebe fuera de la provincia, mientras que los licores con sabor fuerte y Maotai en el mercado son muy populares. Por lo tanto, sus vinos incluyen muchos vinos Xifeng de sabor fuerte, vinos Xifeng de sabor mixto, vinos Fengxiang de sabor suave, etc. Por lo tanto, el sabor tradicional de Fengxiang se ha vuelto gradualmente distante y no sobresaliente, y ya no se puede encontrar el sabor antiguo.
A través del análisis anterior, personalmente creo que Xifeng y Fenjiu, uno de los cuatro vinos famosos, son mejores que Fenjiu.
Antes del Festival de Primavera del año pasado, mi hijo me trajo una botella de Fenjiu y me dijo que había estado guardada en el sótano de la casa de un amigo durante muchos años. Las etiquetas eran muy viejas, así que las lavé lentamente con el grifo hasta ver la fecha de producción. En 1980 le dije a mi hijo que esta botella de vino es dos años mayor que tú. ¡Ey! ¡Se llama fragancia cuando florece a los treinta cada año! Solo le serví medio tazón a mi hijo y luego lo sellé. Posteriormente se reunieron en casa varios buenos hermanos. Uno de ellos, un anciano de 74 años, se burló nada más entrar por la puerta y dijo: "¡¡Hay vino añejo en casa!"! ¡Me quedé atónito! La botella estaba en otra habitación, todavía sellada. Muéstralo rápidamente a algunos hermanos. Te admiro mucho. ¿Es el hermano mayor una persona extraña? ¿O vino?
¡Fenjiu es el creador del licor chino! ¡Sin Fenjiu, no existirían Maotai y Xifeng!
El vino Fen es mejor que el vino Xifeng.
Xiaoju distingue la diferencia entre ambos vinos en función de su origen y sabor. Xifeng es un representante del tipo Fengxiang, perteneciente a la región de Shaanxi, con tierras fértiles y agua dulce. En este entorno geográfico único, es posible elaborar el sabor único del vino Xifeng, que es ligero pero no ligero, espeso pero no brillante, y una combinación armoniosa de ácido, dulce y picante. Como dice el refrán, cuanto más tiempo se almacena el vino, mejor sabe. El vino Xifeng debe almacenarse durante más de tres años antes de mezclarlo.
Fenjiu es un representante del tipo de sabor ligero. Agregue el exclusivo agua de manantial antiguo de la aldea de Xinghua y adopte el proceso de elaboración de cerveza "dos vapores". El vino es claro y transparente, y el vino es fragante y refrescante. Cuando lo pruebes por primera vez, no lo encontrarás picante, puro ni limpio. La desventaja es que el sabor es ligero y no lo suficientemente intenso. Sólo puede ser la agilidad del pastorcillo y el clima suave de la llovizna continua.
Vale la pena probar tanto Xifeng como Fenjiu. En cuanto a cuál sabe mejor, cada uno tiene una experiencia diferente. Algunas personas pueden preferir el rico aroma del vino Fenjiu, mientras que a otras les puede gustar el estilo único y rico del vino Xifeng.
El licor Fen y el licor Xifeng son dos tipos de licor con diferentes sabores, y existen algunas diferencias en el uso del koji en términos de tecnología. A continuación, echemos un vistazo a las diferencias entre el licor Fenjiu y Xifeng:
1. Diferentes tipos de aromas de vino: Fenjiu es un representante típico de Daqu Xiangbai y se le llama el alma del licor chino. El vino Xifeng es el producto representativo del vino Fengxiang. El licor sabor Feng pertenece al tipo de licor de sabor joven y su tipo de sabor se estableció en 1992.
2. La diferencia entre Daqu Fenjiu utiliza Daqu a baja temperatura elaborado con cebada y guisantes. El vino Xifeng utiliza Daqu de alta temperatura elaborado con cebada y guisantes.
3. Los diferentes procesos del Fenjiu son la cocción al vapor y la fermentación en tanque molido. El vino Xifeng adopta una mezcla continua de granos y una fermentación en bodega del suelo.
4. Diferentes sabores del Fenjiu: claro y limpio, puro y fragante, largo y dulce, claro hasta el final. El vino Xifeng tiene un sabor suave y pleno, un sabor dulce y refrescante, un sabor armonioso y un regusto largo.
5. Los principales componentes aromáticos del vino son diferentes. Los principales componentes aromáticos de Fenjiu son el acetato de etilo y el lactato de etilo. Los principales componentes aromáticos del vino Xifeng son el acetato de etilo y el hexanoato de etilo.
Esta es la diferencia entre los dos tipos de licor. Los pasatiempos de cada persona son diferentes y el sabor de las bebidas también es diferente, siempre que te haga sentir cómodo. Sigo prefiriendo beber vino blanco aromático.
Soy un hotel de puro grano y aroma. Nuestro objetivo es adherirnos a la elaboración tradicional de cerveza en estado sólido y a la elaboración de cerveza de grano puro, para que todos puedan beber vino de grano puro saludable.
¡Recuerda seguir a las personas a las que les gusta el Licor Puro Grano Puro!
En primer lugar, Xifeng y Fenjiu son uno de los cuatro vinos famosos de China y tienen ventajas de mercado absolutas en sus respectivos mercados provinciales.
En segundo lugar, Xifeng y Fenjiu tienen muchas marcas desarrolladas y la calidad del producto es desigual, pero el producto principal de Fenjiu tiene una mayor participación de mercado y mejor calidad.
Además, tienen diferentes tipos de aroma, Xifeng es Fengxiang y Fenjiu es de aroma ligero, pero ambas bodegas producen licores de sabor fuerte en grandes cantidades.
Por último, Fenjiu es una empresa que cotiza en bolsa y su tamaño de mercado es al menos 2 o 3 veces mayor que el de Xifeng Liquor. La reciente salida a bolsa de Xifeng parece haber fracasado.
Específicamente, qué tipo de vino es mejor es que a algunas personas les gustan los fideos y a otras les gusta el arroz. Diferentes personas tienen diferentes opiniones sobre el rábano y el repollo, y cada uno puede emitir un juicio basándose en sus propios hábitos de consumo.