1. Pescado con huesos crujientes imperial de Handan
Se originó en la familia Zhao en Handan, la ciudad natal del pescado crujiente en China. Fue introducido en la corte por el pueblo durante el Wei. y dinastías Jin. En los primeros años de la dinastía Song del Norte, Zhao Kuangyin (de Hebei) le otorgó el sello real y desde entonces ha sido honrado como el "Pescado Crujiente Imperial". Desde la dinastía Song hasta las dinastías Ming y Qing, era el mayor honor para un adulto comer este pescado una vez.
2. Tangshan Luozha (Ningning)
Una de las comidas famosas de Tangshan, es un elemento indispensable para que la gente celebre festivales, bodas y funerales. En el área local, incluso hay un dicho que dice que "si no comes Luozayan, no cuentas a Tangshan". Luozha ahora está ampliamente distribuido en Tangshan, Luanxian, Luannan, Leting, Zunhua y otros lugares. Las obras en el condado de Luannan son las más auténticas y comunes.
3. Encurtidos Baoding Huaimao
Es un acompañamiento tradicional con una larga trayectoria de más de 300 años. Producido en Huai Mao Pickle Garden, ciudad de Baoding. Ya en el décimo año del emperador Kangxi de la dinastía Qing, era famoso por su delicioso sabor.
4. Salchicha Chi Mei
La "salchicha Chi Mei" se originó durante el período Yongzheng de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Esta es la obra maestra ancestral exclusiva de Shi Ding. Cuando Qianlong fue a Jiangnan, Ji Xiaolan, el Ministro de Ritos, le puso salchicha Chimei. Después de que Qianlong la probó, él personalmente la llamó Salchicha Chimei, que se convirtió en un manjar imperial y un manjar en el palacio. La salchicha Chimei conserva la receta antigua y la tecnología de producción tradicional. La receta es exquisita, la tecnología es única, la producción es exquisita y es fragante pero no grasosa.