Los amigos que siguen las noticias saben que muchos lugares están sufriendo inundaciones debido a las fuertes lluvias prolongadas. Por razones de salud, la OMS recuerda que todos los alimentos expuestos a las inundaciones deben ser desechados. Ha emitido 7 recordatorios, entonces, ¿aún se pueden comer los peces atrapados en la inundación? A continuación, el editor te lo contará.
Los amigos que siguen las noticias saben que muchos lugares están sufriendo inundaciones debido a las fuertes lluvias prolongadas. Por razones de salud, la OMS recuerda que todos los alimentos que hayan estado expuestos a las inundaciones deben desecharse. El Secretario General ha emitido 7 recordatorios, entonces, ¿se pueden seguir comiendo los peces atrapados en la inundación? A continuación, el editor te lo contará.
1. Todos los alimentos que hayan estado en contacto con las inundaciones deben desecharse.
Recientemente, la OMS emitió un recordatorio de que las inundaciones pueden aumentar la propagación de enfermedades transmitidas por el agua y por vectores, incluidas las fiebre tifoidea, cólera, malaria, fiebre amarilla, etc.
La OMS recuerda que si se producen inundaciones, se debe prestar atención a la protección de las fuentes de agua, incluyendo: clorar o hervir toda el agua para beber y preparar alimentos; no utilizar el agua de la inundación para lavar platos, lavar y preparar alimentos.
Si ha estado expuesto al agua de una inundación, asegúrese de lavarse las manos con agua y jabón; evite caminar o conducir por zonas inundadas o con agua estancada; deseche todos los alimentos que hayan estado en contacto con el agua de la inundación, etc.
Ingerir alimentos empapados en agua de una inundación puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales e incluso intoxicaciones.
2. ¿Se puede comer el pescado atrapado en las inundaciones?
Cuando la superficie de la carretera se inunda, algunos ciudadanos pescan en el agua de la inundación y se los llevan a casa para comer. ¿Se pueden comer esos peces?
1. Song Rui, director de la Oficina de Investigación de Enfermedades de los Peces del Instituto Provincial de Ciencias Pesqueras de Hunan: En primer lugar, debe quedar claro que los peces y camarones muertos que se recogen en las inundaciones no se pueden comer.
Cuando el agua sube, la velocidad de descomposición de la materia orgánica en el agua se acelera y el consumo de oxígeno aumenta, lo que fácilmente puede provocar la muerte de peces, camarones y cangrejos por falta de oxígeno.
Los peces, camarones y cangrejos contienen una cierta cantidad de bacterias en la superficie del cuerpo, las branquias y los intestinos, que son propensos a deteriorarse después de la muerte.
Además, las fuentes de las inundaciones son complejas y pueden provocar fácilmente lesiones bacterianas y la muerte de peces, camarones y cangrejos.
Si la gente come peces, gambas y cangrejos muertos, es fácil provocar enfermedades gastrointestinales e incluso intoxicaciones.
Los peces, camarones y cangrejos muertos que aparecen después de las inundaciones, deben recuperarse a tiempo y tratarse rápidamente de manera inofensiva, y no deben desecharse.
2. Además, se recomienda no comer pescado vivo de procedencia desconocida.
Si se escapa de una granja de cría, generalmente no hay problema.
Pero si proviene de cuerpos de agua contaminados, como la contaminación del área minera de origen, los peces correrán el riesgo de contaminación por metales pesados. Los peces que viven cerca de plantas químicas tienen niveles más altos de sustancias químicas en sus cuerpos. .
Además, existe contaminación por pesticidas, por lo que se recomienda no ingerirlo.
3. La OMS emite 7 consejos
Si se producen inundaciones, ¿cómo podemos proteger nuestra salud y la de nuestras familias? La Organización Mundial de la Salud tiene estos siete consejos:
1. Conozca las rutas de evacuación y las señales de advertencia de su comunidad, e identifique áreas propensas a inundaciones o deslizamientos de tierra.
2. Clorar o hervir toda el agua utilizada para beber y preparar alimentos.
Garantizar la seguridad del agua potable es la medida preventiva más importante después de una inundación para reducir el riesgo de brotes de enfermedades transmitidas por el agua.
3. Promover buenos hábitos de higiene y métodos seguros de preparación de alimentos.
No utilice el agua de la inundación para lavar platos, lavar y preparar alimentos.
Si ha estado expuesto al agua de una inundación, asegúrese de lavarse las manos con agua y jabón.
4. Evite caminar o conducir por zonas inundadas o estancadas.
Incluso la cantidad más pequeña de agua puede representar un peligro importante.
Tampoco sabemos si los cables cayeron al agua o si había sustancias químicas nocivas presentes.
Los coches y las personas también pueden ser arrastrados fácilmente durante las inundaciones.
5. Deseche todos los alimentos que hayan estado en contacto con el agua de la inundación.
Si los alimentos han estado en contacto con el agua de una inundación, ya no son seguros y aumentan el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua.
6. Limpia de forma segura si tu casa entra en contacto con el agua de una inundación.
Desecha los artículos que no se puedan lavar y limpiar con lejía, como almohadas y colchones.
Limpia todas las paredes, suelos y otras superficies con agua, jabón y lejía.
7. Prevenir los mosquitos.
Si tu casa está en una zona con agua estancada o estancada, utiliza repelente de mosquitos y aplícalo en tu ropa o piel según las instrucciones de la etiqueta.
Usar ropa y pantalones largos al dormir, y utilizar mosquitero.
Bien, ese es todo el contenido que quiero compartir con ustedes hoy. La inundación afectó una amplia zona, muchas personas quedaron atrapadas y las pérdidas económicas también fueron grandes.
La OMS también ha recordado a todos, principalmente en los siete aspectos anteriores, que todo alimento que entre en contacto con las inundaciones debe desecharse.