La provincia de Hebei está situada en la llanura del norte de China, siempre ha estado a los pies del emperador y raíz de la ciudad imperial. Debido a que el territorio incluye Beijing y Tianjin, es más fácil ser ignorado. Sí, pero para la gente de Hebei, su ciudad natal siempre es hermosa, el agua es dulce y las verduras fragantes. La especialidad de Hebei y los bocadillos auténticos, ¡la gente de Hebei todavía babeará incluso si están afuera!
Los bocadillos de Hebei no son tan famosos como los del sur, ni tan distintivos como los bocadillos especiales de Harbin, en el noreste, pero aun así tienen su propio sabor especial. Las personas que han estado fuera durante mucho tiempo siempre quieren comer bocadillos auténticos de Hebei. Echemos un vistazo al editor.
Pollo Estofado Golden Phoenix
La historia del Pollo Estofado Golden Phoenix se remonta a 1908. No solo se colorea y se fríe con chuletas para darle color, sino que también se cocina en una sopa de hierbas china. El pollo estofado Golden Phoenix tiene un sabor salado y el pollo es tan suave y glutinoso que se derrite en la boca. También es la primera opción cuando visitan a los ancianos durante las vacaciones y festivales, y a los niños también les gusta comerlo. También se puede utilizar como aperitivo en la mesa de vinos. A menudo doy regalos durante el Festival del Medio Otoño, así que traiga dos cajas, que son prácticas y hermosas.
Sándwich de carne de burro
El fuego de burro tiene su origen en Baoding, generación Hejian. Según los registros históricos, el fuego de burros se originó en el segundo año de Jianwen de la dinastía Ming (1400 d. C.) y tiene una historia de 600 años. Como dice el refrán: carne de dragón en el cielo, carne de burro en la tierra. La carne de burro es un producto para adelgazar bajo en grasas y alto en proteínas. El sabor de la carne de burro es tierno y fragante, con un regusto interminable. Hay varias formas de comer carne de burro asada de Hebei. En Baoding, algunas personas separan la carne de burro del fuego y ponen sus palillos en el fuego al comer. También existe el método de añadir directamente al fuego carne de burro, que se puede dividir en grasa y magra, y magra pura. Puedo comer magro puro para bajar de peso. En general, me gusta comer grasas y grasas juntas. Después de comerlo una vez, definitivamente querré comerlo una segunda vez.
Ganglu Shaobing
Zozao Shaobing se originó en la dinastía Qing. Tiene forma cuadrada y redonda, de color marrón y delicioso. Y es que hay muchas formas de comerlo, puedes comerlo en un plato, comerlo con un revuelto de puerros o comerlo solo, todas ellas con un sabor único. Las capas de pasteles de sésamo son tan finas que la gente hace cola para comprarlos todos los días. Si llegan tarde no podrán comprarlo. Normalmente tomo sopa de cordero o fideos, va bien con cualquier plato ~
Carne para panqueques
Condado de Wei, Xingtai, provincia de Hebei, La carne para panqueques es uno de los bocadillos famosos en Wei. Condado Los rollos de ternera se elaboran principalmente con ganado local de alta calidad, lo que es delicioso y delicioso.
Casa de fideos Gaochenggong
Los fideos del palacio Gaocheng son una especialidad de Shijiazhuang. Son finos y huecos y pueden usarse como alimento básico y sopa. Especialmente niños, ancianos y mujeres embarazadas, es muy recomendable. Con la adición de huevos escalfados, es rico en nutrientes y fácil de digerir. También puedes tomar un plato de sopa clara por la mañana después de una resaca para que tu estómago se sienta cómodo. Normalmente la cocino con aceite de sésamo y tofu fermentado. Se siente como una sopa de fideos y tiene un sabor delicioso.