Aunque Francia no es la cuna del vino, el vino francés ha tenido una influencia irremplazable en la industria y la cultura vitivinícola mundial durante siglos. Francia es el segundo país productor de vino del mundo en términos de producción y también es el centro mundial del vino de alta gama. Francia aboga por el uso de leyes para garantizar la calidad del vino, y la ley del vino que creó es también un modelo a seguir para toda Europa.
El vino francés tiene su origen en el siglo I d.C. Las primeras uvas se plantaron en el valle del Ródano, en el sur de Francia, y llegaron a la región de Burdeos en el siglo II. La tradicional y tradicional tecnología de cultivo de la uva y el proceso de elaboración de la cerveza, combinados con los métodos de elaboración del vino más modernos y estrictos, hacen que el vino francés sea más aristocrático. El vino francés es la expresión de la elegante cultura francesa y encarna la historia francesa. Con el paso del tiempo, el vino también ha sufrido profundos cambios, pero la industria vitivinícola francesa siempre ha mantenido su proceso de elaboración tradicional y el vino francés es considerado un clásico en el mundo.
El vino francés persigue el reflejo del entorno natural completo. Los diferentes climas, suelos, variedades, procesos de elaboración, entornos de almacenamiento y tiempos harán que los estilos de vino sean únicos. Un concepto más importante del vino francés son los atributos humanistas y la acumulación histórica a nivel humanístico. La razón por la que el vino francés es el mejor es porque Francia tiene condiciones únicas y superiores en los factores antes mencionados, es decir, tiene el momento adecuado. , ubicación, gente y gente, estos son el llamado Terroir (terroir) del vino francés). Los diferentes terruños crean diversos estilos de vino francés, que fascinan a muchos amantes del vino.