Cuando Zhang Zhidong, gobernador de Guangdong y Guangxi a finales de la dinastía Qing, inspeccionó Youzhou, una vez señaló que quería beber camelia Tujia. A los pueblos Tujia y Miao de Sichuan, Guizhou, Hunan y las zonas vecinas de Hubei les gusta especialmente beber este té de aceite de Tujia y lo consideran la mejor etiqueta para entretener a los invitados.
Debido a que el pueblo Tujia sólo tiene lenguaje pero no escritura, existen diferentes opiniones sobre la herencia de la sopa Camellia oleifera. Se dice que la sopa de Camellia oleifera fue inventada por los pastores de vacas del pueblo Tujia en la montaña Chashan. Recogieron un puñado de semillas de camelia en la montaña, las frieron en ollas de barro, las frieron en aceite, las vertieron en agua de manantial de la montaña y le agregaron el maíz frito que traían consigo. Cuanto más comen, más sabrosos se vuelven. Después de probar este manjar casero, los pastorcitos solían preparar esta primitiva "sopa de té" en las montañas; más tarde, la historia se extendió a los adultos, quienes intentaron mejorarla con ollas de hierro, aceite de camelia, hojas de té, etc. Con el tiempo, se convirtió en la sopa de té con aceite que la gente de Tujia bebía a menudo, y desde entonces la sopa de té con aceite se ha transmitido en el área de Tujia. Otra teoría es que antes y después de la dinastía Ming, el pueblo Tujia fue a menudo acosado y asediado por la clase dominante feudal. En la víspera de Año Nuevo, a la gente solo le quedaban en casa algunas hojas de té crudas, aceite de camelia, maíz y brotes de ajo, por lo que tenían que usar estas cosas para cocinar una olla de "sopa de té con aceite" para celebrar el Año Nuevo. se ha seguido hasta el día de hoy. También hay un dicho que dice que la sopa de Camellia oleifera se originó en la dinastía Han. Según la leyenda, Ma Yuan Fubo, un general de la dinastía Han, estaba destinado en Youyang. La salud de los soldados estaba en peligro debido al miasma local. El general molía hojas de té, cornejo y semillas de sésamo hasta convertirlos en polvo, y agregaba sal para hacer una sopa que los soldados bebían para prevenir el miasma. Más tarde, la población local hizo lo mismo y poco a poco se convirtió en una costumbre, evolucionando hasta convertirse en la actual "sopa de té con aceite". Ya en 1819, había un registro claro en la "Crónica del condado de Longshan" compilada en el año 23 de Jiaqing en la dinastía Qing: "El llamado té de aceite se elabora con soja, maíz, sésamo, palomitas de maíz y piñones secos. , y tocino, y se fríe con grasa; Ve, agrega té a la sartén de aceite, fríelo unas cuantas veces y remoja todo en el recipiente para mostrar respeto ". Más tarde, la gente local hizo lo mismo y poco a poco se convirtió en una costumbre. evolucionó hasta convertirse en la "sopa de té" de hoy. La “sopa de té de aceite” es deliciosa y puede utilizarse como alimento para saciar el hambre o como bebida refrescante. Hay una canción popular tujia como esta: "A los niños tujia les encanta cantar sólo porque beben sopa de camelia..."