Ya en las dinastías del Sur y del Norte, Jia Sixie, un agricultor de la dinastía Wei del Norte. En "Qi Yao Min Shu", registró los métodos de preparación de la comida frita. Sin embargo, este tipo de comida llamada "olla fría" debería parecerse a los brazaletes que usan las mujeres, similares a las semillas de siembra, no a palitos de masa fritos. Los palitos de masa frita deberían ser otra innovación de los fideos fritos después de la dinastía Song del Sur.
Entonces, el origen de este tipo de palitos de masa frita también está relacionado con Qin Hui, y Yue Fei era profundamente amado por la gente de la dinastía Song del Sur. Todo el mundo está orgulloso de Yue Fei. Pero, ¿cómo podría la gente no sentirse triste por el brutal asesinato de un héroe así? Como resultado, la notoriedad de Qin Hui también se extendió entre la gente. Hay varias formas entre la gente de maldecir a Qin Hui, el traidor que se inventó en ese momento.
Los palitos de masa frita en aquella época no se llamaban palitos de masa frita, sino palitos de masa frita. Según registros históricos, había un vendedor de desayunos que quería expresar su odio hacia Qin Hui.
Así que una mañana hice dos personitas de masa, y estas dos personitas tenían su propia apariencia. Uno es el ministro traicionero Qin Hui, que fue modelado según el retrato de Qin Hui, y el otro es la esposa de Qin Hui, que fue modelado según su retrato.
Para desahogar su odio hacia la pareja, retorcieron a los dos villanos y los arrojaron a una sartén con aceite caliente. Aunque este Qin Hui frito solo está hecho de masa, es suficiente para mostrar cuánto odia la gente a Qin Hui y su esposa, el funcionario traicionero que trajo el desastre al país y a la gente. Comparado con el amor de la gente por Yue Fei, él es realmente un dios, un dios.
Este snack se extendió rápidamente entre la gente. Hay dos razones para su rápida difusión. Uno es por el nombre y significado del snack.
Otra cosa es que el sabor de este snack también es muy popular, por lo que pronto aparecen puestos en las calles y callejones que venden este snack. Después de un largo período de circulación, el nombre cambió gradualmente con el colapso de la dinastía Song del Sur. Se ha transmitido hasta nuestros días y se ha convertido en lo que hoy llamamos palitos de masa frita.