Después de que la gente de la dinastía Song del Sur se enteró de este incidente, todos odiaron a Qin Hui, un gran traidor, pero estaban indefensos porque eran solo civiles. Una noche, en el mercado de Lin'an, la capital, los dueños de una fritura y una pastelería empacaron sus cosas y se prepararon para irse a casa por separado. Charlaron casualmente y de alguna manera hablaron sobre el asesinato de Yue Fei en Fengboting. El dueño de la pastelería estaba tan indignado que dijo que estaba enojado y rompió la masa en la mesa. El dueño de la fritura también odia mucho a Qin Hui. Dijo: "¡Si no fuera por Qin Hui, habríamos recuperado las Dieciséis Provincias hace mucho tiempo! ¡Yue Fei es nuestro gran héroe! ¡Ojalá pudiera arrojar a Qin Hui a la sartén de aceite y freírlo!" Arrojó la masa en el cárter de aceite, como si esta masa fuera Qin Hui, que puede sostenerse en sus manos a voluntad.
También pensaron que el otro trozo de masa era la esposa de Qin Hui. Ella tuvo una mala idea y juntó los dos trozos de masa y los arrojó al cárter de aceite. Gritaron: "¡Haz explotar a Qin Hui! ¡Fríe a Qin Hui!". La gente del lado se reunió gradualmente para apreciar lo que dijeron. De repente alguien dijo: "Déjame darle un mordisco. ¡No puedo esperar para comer su carne y roer sus huesos!". "Otros también pidieron darle un mordisco. Para facilitar la preparación, los dos directamente metieron el pan en él. dos fideos y los amasó juntos. A partir de entonces nacieron los palitos de masa fritos que se difundieron ampliamente en el mundo.