Al principio, Boeing sólo fabricaba aviones de madera. El Boeing 247 fue construido en 1932. Es un avión de pasajeros bimotor totalmente metálico que pesa 10 toneladas y tiene capacidad para 10 personas. En ese momento, Douglas también construyó el DC-1 de 14 asientos y el DC-3 de 21 asientos. Boeing perdió esta competencia ante Douglas. Durante la Segunda Guerra Mundial, Boeing produjo dos grandes bombarderos, el B17 y el B29, que se desarrollaron rápidamente. Después de eso, Boeing fabricó principalmente varios tipos de bombarderos a reacción, así como aviones civiles, además se dedicó a la fabricación de cohetes y lanzadores espaciales; Desde la década de 1960, la industria de fabricación de aeronaves civiles se ha desarrollado rápidamente y representa más del 70% de todo el negocio. Actualmente, de cada 10 aviones vendidos, 9 se venden a aerolíneas civiles y sólo 1 se vende al gobierno y al ejército. Desde 1965 hasta finales de 1980, ** vendió 962 aviones Boeing 707, 1.807 aviones 727, 950.737 aviones y 572.747 aviones. Actualmente produce principalmente aviones a reacción de fuselaje ancho 747SP. Esta empresa no sólo fabrica el Boeing 747, sino que también produce oficialmente el Boeing 767. El último modelo, un pequeño avión con dos motores a reacción y 200 asientos, se utiliza en rutas nacionales de corta distancia. El primer avión 767 fue entregado el 4 de agosto de 1981. Actualmente, unas 180 aerolíneas en 90 países de todo el mundo utilizan aviones Boeing y unos 700.000 pasajeros vuelan en aviones Boeing cada año. La facturación de la empresa en 1981 ascendió a 9,79 mil millones de dólares.
Boeing tenía sólo 21 empleados cuando se fundó y ahora cuenta con más de 654,38 millones de empleados. Más de 80.000 de ellos se encuentran en Seattle, por lo que a Seattle también se la llama "Ciudad Boeing".