2. Lavar las cabezas de medusa con agua limpia, remojarlas en agua pura para quitarles la mayor parte del sabor salado, sacarlas y escurrirlas cuando tengan un sabor salado.
>3. Lavar el pepino y triturarlo;
4. Triturar el ajo con el ajo picado y añadir dos cucharadas de salsa de soja;
5.
6. Cantidad adecuada de aceite de sésamo;
7. Agrega una cucharada de azúcar y un poco de glutamato monosódico, revuelve uniformemente para formar jugo de ajo; Pon los pepinos rallados en el plato y pon las medusas sobre el pepino. Antes de comer, vierte el jugo de ajo y mezcla bien.