Cosas sobre las almejas (1)
¿Cómo escupen las almejas la arena limpiamente?
La forma más sencilla y económica es simular el hábitat de una almeja. Deje las flores en remojo en sal marina (agua y sal marina) durante 1 a 2 horas. Se recomienda cambiar el agua hasta la mitad para escurrir los excrementos de las flores. Además, puedes aturdir las almejas agitándolas o echando un poco de aceite de sésamo. El petróleo puede aislar el agua del aire, privando a las almejas de oxígeno y acelerando la expulsión de arena.
¿Por qué no se pueden conservar las almejas en agua de mar?
Muchas personas las sumergen en agua con sal marina durante la noche si no pueden terminar de comer, pero esto puede provocar fácilmente la muerte de las almejas. Debido a que las almejas producirán caca cuando habitan, si el agua no se cambia a tiempo, la caca producirá contaminación por amoníaco. Una vez que se exceda el límite, provocará intoxicación por almejas.
¿Cómo cultivar almejas correctamente?
Hua Hui es un animal marino que puede tolerar la hipoxia. Incluso si se deshidrata durante 10 horas en un ambiente de baja temperatura, no morirá. Por lo tanto, puedes remojarlo en agua con sal marina durante media hora antes de levantarlo temporalmente, luego deshidratarlo y meterlo en el refrigerador, para luego sacarlo al día siguiente y volver a ponerlo en el agua con sal marina.
Cosas sobre las almejas (2)
¿Las almejas son chinches?
Una almeja es una almeja, pero una almeja es más que una simple almeja. Las almejas generalmente viven en aguas poco profundas con una profundidad de unos 30 metros y se pueden excavar en la playa. Actualmente se conocen unas 200 especies de almejas, 30 de las cuales se encuentran en China. Además de las almejas de flor, aquí te presentamos 9 tipos de almejas que son habituales en nuestra vida.
Almeja
Almeja blanca
Almeja de aceite
Lanza de piedra
Almeja verde
Amarillo
Almeja de sangre
Almeja de arena (lengua Xi Shi)
Qingzhou
Cosas sobre las almejas (3)
Nutrición y eficacia de las almejas
Nutrición integral: la flor tiene las características de alta proteína, alta en oligoelementos y baja en grasas.
Suplemento de calcio para estar en forma: El contenido de calcio de las flores se encuentra entre los mejores entre los mariscos, con un contenido de calcio de 130 mg por 100 g. Aunque no es tan bueno como los productos lácteos, también es una buena fuente de calcio. calcio.
Prevenir la anemia: El contenido en vitamina B12 también es muy rico. La B12 está relacionada con el metabolismo sanguíneo y quienes tienen deficiencia pueden tener anemia perniciosa.
Reductor del colesterol: el colesterol 7 de Huaidi y el colesterol 24-metileno pueden inhibir la síntesis de colesterol en el hígado y acelerar la excreción.
Regula el estado de ánimo: Los oligoelementos contenidos en las flores también ayudan a aliviar el estrés y eliminar la ansiedad.
Las delicias clásicas de Hua Ge
Las almejas se pueden cocer al vapor, hervir, freír o asar porque utilizan su propio sabor sin añadir glutamato monosódico. Si se blanquea, se recomienda hervir la olla con agua tibia. No lo cocines por mucho tiempo ya que la carne envejecerá fácilmente.
Cosas sobre las almejas (4)
Sobre la historia de los mariscos
Ya en la era Cámbrica de la Era Paleozoica, hay rastros de mariscos. En la larga historia de la civilización humana, los mariscos se han utilizado no sólo como alimento, sino también como moneda, decoración, sacrificio, adivinación y otros fines.
El caparazón de carga de la derecha es la moneda más antigua de la humanidad. El nacimiento de la moneda es uno de los símbolos importantes de la transición de la humanidad de la barbarie a la civilización.
La almeja más antigua del mundo
Almeja ártica "Ming"
En 2006, científicos británicos descubrieron una almeja en aguas islandesas. Las almejas también tienen anillos de crecimiento que rotan una vez al año. Más tarde, se descubrió que había 405 anillos de crecimiento en su cuerpo, lo que indicaba que tenía al menos 405 años. Debido a que nació en la dinastía Ming de China, fue nombrado "Ming".
Como el molusco más longevo, la dinastía Ming pertenece a la almeja ártica. Es una especie de almeja longeva que suele acechar en las profundidades del océano. A menudo se pueden encontrar lombrices de tierra de más de cien años en lugares como el Mar de Irlanda y el Mar del Norte. Desde la Revolución Industrial, el ambiente atmosférico y la temperatura del agua del mar han sufrido cambios tremendos, y los anillos de crecimiento de estas almejas son como discos de gramófono, que registran los cambios de los tiempos y los cambios del mundo.