Historia
El origen de los huevos de erizo de mar al vapor se remonta a la antigüedad. Se dice que en la dinastía Tang, la gente empezó a comer erizos de mar y huevos juntos. En ese momento, el plato se consideraba un alimento de alta gama, sólo disponible para familias adineradas. Con el paso del tiempo, los huevos de erizo de mar al vapor poco a poco se van popularizando y convirtiéndose en un manjar en la dieta diaria de las personas.
Características
La característica más importante de los huevos de erizo de mar al vapor es que están deliciosos. La delicia del erizo de mar y la fragancia de los huevos se combinan para dar un sabor único. Además, los huevos de erizo de mar al vapor también tienen un alto valor nutricional. Los erizos de mar son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, y los huevos son una excelente fuente de proteínas. Juntos proporcionan al cuerpo ricos nutrientes.
Método de elaboración
El siguiente es el método de elaboración de huevos de erizo de mar al vapor:
Materiales:
Erizo de mar, huevos, sal , caldo de pollo, cebolla de verdeo picada.
Pasos:
1. Triture el erizo de mar hasta convertirlo en barro.
2. Batir los huevos, añadir un poco de sal y caldo de pollo y remover uniformemente.
3. Verter el líquido del huevo batido en el barro de erizo de mar y remover uniformemente.
4. Vierte el líquido del huevo mezclado en un bol y envuélvelo con film transparente.
5. Coloca el bol en la vaporera y cocina al vapor durante 15 minutos.
6. Sacar el bol, quitar el film transparente y espolvorear con cebolla verde picada.
Final
El huevo de erizo al vapor es un plato delicioso y nutritivo, sencillo de hacer y que merece la pena probar. Ya sea en casa o en un restaurante de alto nivel, podrás disfrutar de la maravillosa experiencia de esta deliciosa comida.