La concentración se refiere a la cantidad de soluto contenida en una solución unitaria, generalmente expresada como el porcentaje de la masa del soluto contenida en la masa de la solución total.
Explicación detallada de la concentración:
Cuanto más contenido de solutos, mayor será la concentración. La concentración se puede calcular utilizando la cantidad de gramos, moles o equivalentes gramos de soluto en una determinada solución. Generalmente se expresa como porcentaje del peso del soluto contenido en una solución unitaria.
Expresiones de concentración más utilizadas:
1. Concentración porcentual en masa (fracción de masa, m/m): la más utilizada. Se refiere a la masa de soluto (en gramos) por 100 gramos de solución.
2. Concentración porcentual en masa = (masa de soluto (g)) / masa de solución (g)) × 100% = masa de soluto (g)) / (masa de soluto (g) + masa de disolvente (g)))×100%
3. Concentración porcentual en volumen (fracción en volumen, V/V): comúnmente utilizado en vino. Se refiere al volumen de soluto (en mililitros) por 100 mililitros de solución.
4. Concentración porcentual en volumen = (volumen de soluto (mL)/volumen de solución (mL)) × 100% = volumen de soluto (mL)/(volumen de soluto (mL) + volumen de solvente (mL)) × 100%.
Relación entre concentraciones:
Concentración porcentual en volumen:
El volumen (ml) de soluto contenido en 100 ml de solución, como por ejemplo etanol al 95 %, se hace hasta 95 ml de etanol a 100 ml con agua (debido a la relación de volumen molecular, el volumen de la solución obtenida al agregar 95 ml de etanol a 5 ml de agua es inferior a 100 ml, por lo que la concentración porcentual en volumen generalmente solo puede reflejar el volumen del soluto Dependiendo de la solución, el volumen del soluto y del disolvente no se puede calcular simplemente).
Si la concentración es muy diluida también se puede expresar en ppm y ppb. 1ppm=1mg∕L, 1ppb=1ng∕L.
Concentración porcentual en masa:
La concentración expresada como el porcentaje de la masa del soluto con respecto a la masa de la solución total se llama concentración porcentual en masa (denominada concentración porcentual). La concentración porcentual de masa es una concentración de uso común en la vida y la producción diarias, y no tiene dimensión. Posteriormente se medirá legalmente. fracción de masa unitaria (W) en su lugar. La fracción de masa WB de la sustancia B es la relación entre la masa de la sustancia B y la masa de la mezcla.