Pomelo Shatian (nombre científico: Citrus Maxima? (Burm.) Merr.cv. Shatianyu.) Rutáceas, cítricos, árbol. Las ramitas, el envés de las hojas, los pedicelos, los cálices y el ovario son todos pubescentes, las hojas suelen ser de color rojo púrpura oscuro y las ramitas son planas y angulares. Las hojas son gruesas, de color verde oscuro, ovaladas u ovadas.
Historia del cultivo
El nombre original del pomelo Shatian es Semilla de frente de oveja. Según la leyenda, Xia Jigang, un funcionario de la aldea de Shatian, en el condado de Rong, trajo dos plántulas de álamo y las plantó en la tierra fértil junto al estanque, pidiéndole a su familia que las cuidara bien. Yang Shuren es inherentemente ácido y astringente. Para mejorar la calidad de la fruta, después de un minucioso cultivo, finalmente se convirtió en una fruta crujiente, dulce y deliciosa.
Valor principal
El azúcar contenido en el pomelo Shatian es principalmente fructosa, que puede ser absorbida y utilizada directamente por el cuerpo humano. Por tanto, está especialmente indicado para pacientes, mujeres embarazadas, niños y personas mayores. Su energía nuclear se utiliza para refinar el petróleo, materia prima utilizada para fabricar jabón y lubricantes. Su piel se puede utilizar para procesar frutas en conserva y cocinar platos. El famoso plato "Pomelo Peel Button" se conoce como "Cinco capas de nieve".