De hecho, cuando salió esta noticia, ya habíamos concluido que el camarón congelado sudamericano ciertamente provenía de Sudamérica. En cuanto a cómo llegó a nuestro país, no hay una declaración oficial. siguientes conjeturas: 1. En primer lugar, excluya que los camarones vivos sean portadores del virus, porque el virus sólo se detecta en el embalaje exterior.
Según los informes existentes, se han detectado virus en el embalaje exterior de gambas congeladas sudamericanas, pero no en el interior, por lo que básicamente se puede descartar que las gambas vivas sean portadoras de virus. Además, los informes pertinentes también afirmaron que no había información sobre el virus en los productos del mar, sólo en el embalaje exterior, las tablas de cortar y otros contactos externos.
Esto es muy importante para la seguridad alimentaria, y también es muy útil para rastrear el origen del virus, porque si se puede determinar de dónde proviene el virus, será un avance cualitativo para la prevención y victoria temprana. No hay virus relacionados en el cuerpo de los camarones, por lo que puede estar seguro de que no hay problemas con esta especie. La atención se centra en las personas que entran en contacto con estos alimentos. 2. Es posible que los fluidos corporales contaminados por los pacientes que trabajaban en la fábrica de alimentos antes del diagnóstico se hayan acumulado en el embalaje exterior.
En términos de prevención y control de epidemias, América del Sur está muy por detrás de nuestro país. No tienen un sistema completo y no cuentan con suficientes tiras reactivas para detectar el virus, quienes son más responsables. Puede hacerlo después de que aparecen los síntomas, pero durante el período de incubación no tiene la capacidad de realizar una prevención y control a gran escala, por lo que puede contraerse en el trabajo.
Además, debido a que el virus se detectó en el embalaje exterior y no en el interior de los camarones congelados, puede ser el personal de gestión del almacén, la inspección de envíos y el personal de seguimiento de pedidos de la empresa de alimentos. Se trata de empleados de empresas alimentarias que están en contacto directo con los envases exteriores. Si una de estas personas se contagia con el virus, éste quedará en el envase de los alimentos en forma de sudor, saliva, etc., y el virus puede permanecer adherido. Los envases de alimentos durante mucho tiempo a bajas temperaturas significan que los virus aún existen después de cruzar el océano. 3. Puede contaminarse durante el transporte.
Los problemas que surgen durante el transporte serán más complicados, porque se divide en transporte aéreo y transporte marítimo, y el tipo que se encuentra en Jiangxi es un camarón congelado relativamente común en América del Sur. La mayor parte es transportado por. mar y barcos Debido a que la mayoría de ellos tienen ventilación interna, básicamente si una persona está infectada, todo el barco se infectará. Después de la infección, el embalaje exterior de los productos relacionados puede estar contaminado con el virus.
Porque durante el transporte, aunque principalmente está apilado, si se envía por mar, el proceso es relativamente largo y hay más personas en contacto. Las personas se infectan durante el contacto mutuo, y luego. También es posible que se infecten durante el contacto con la mercancía. Por supuesto, también es posible que haya un virus en otros productos y que se haya contraído mediante contacto mutuo. Esto también es una probabilidad cierta.
En resumen, aunque se ha detectado el virus, sólo podemos rechazar la importación o reforzar las pruebas de estos artículos, pero es difícil determinar si hay elementos intencionales, por lo que los retiramos de los estantes y. destruirlos. Es difícil responsabilizar a otros países por lo que debemos hacer.