"La comida de mi ciudad natal" de Wang Zengqi

Cuando era niño, leí una carta de Banqiao: "Hace mucho frío y vienen a visitarme familiares y amigos pobres. Primero hago un plato grande "Les doy un poco de arroz frito y lo pongo en un plato pequeño". El jugo de jengibre es la mejor herramienta para calentar a los pobres. "Se siente muy amigable". Zheng Banqiao es de Xinghua y mi ciudad natal es Gaoyou, por lo que el ambiente es similar. No es fácil para la gente de otros lugares comprender esos sentimientos. El arroz frito está disponible en todas partes. Pero muchos lugares elaboran dulces de arroz frito. Esta es una comida muy barata. El niño lo compró y lo masticó. Sichuan tiene "arroz frito, azúcar y agua hervida", que se venden en estaciones y muelles. Se empapa en la comida. Pero el arroz frito y el azúcar de Sichuan parecen elaborarse en talleres profesionales, a diferencia del nuestro. También comimos dulces de arroz frito, cortados en rectángulos como en todos lados. Algunas se enrollan formando bolitas, llamadas "bolas felices". Eso también se hizo en el taller. Pero el llamado arroz frito no se pega con azúcar y es “a granel” y no se elabora en un taller, sino que se fríe en casa.

Se dice que se hace en casa, pero en realidad se hace pidiendo a alguien que lo haga. El arroz frito también requiere habilidad y no todo el mundo puede hacerlo. Invierno, probablemente después del invierno del solsticio. Alguien caminaba por la calle llevando un gran colador y una pala de mango largo. Esto es arroz frito. A veces llevaba un asistente, en su mayoría un niño, para que le ayudara a encender el fuego. Por favor, vete a casa, hazte cargo de la comida, da algo de dinero y cocina por un día. O dos baldes, o media piedra; como nuestra familia tiene una gran población, solo podemos freír una piedra de arroz glutinoso a la vez. El arroz frito se fríe una vez al año, no poco a poco. Después de esta temporada, ya no encuentro a nadie haciendo arroz frito. Tan pronto como se fríe el arroz frito, la gente siente que el Año Nuevo chino se acerca.

El tarro que contiene arroz frito es fijo, por lo que este tarro se llama "tarro de arroz frito" y no se utiliza para otros fines. El arroz frito con cuchara también se prepara y la mayoría de la gente usa una lata de cigarrillos. Mi abuela usaba cáscaras de pomelo. El pomelo, que es relativamente raro en nuestro país, es un objeto en forma de cuenco con un agujero en la parte superior, de la que se saca la pulpa del interior y se rellena con salvado de arroz y cáscara dura seca. Ha estado usando esta cáscara de pomelo toda su vida.

Mi padre tiene un amigo extraño llamado Zhang Zhongtao. Él está muy bien informado. Una vez me enseñó a leer "Las crónicas de Xiang Yu". Casi no tenía tierras, pero no le importaba su carrera. Estudiaba el Libro de los Cambios en casa todo el día y también podía hacer adivinación. Usó milenrama para la adivinación. Era el único en la ciudad que usaba milenrama para adivinar. Se dice que tiene varias adivinaciones que son sumamente hábiles. En una familia se perdió un anillo de oro y sospecharon que la criada se lo había robado. La criada se sintió agraviada y fue a ver al Sr. Zhang para realizar adivinación. Olvídalo, el Sr. Zhang dijo que el anillo no se perdió, solo estaba en la tapa de tu frasco de arroz frito. Busqué y busqué, y efectivamente. Cuando era niño no lo creía. ¿Cómo puede ser tan precisa la adivinación? ¿Cómo se puede contar en la tapa del tarro de arroz frito? Sin embargo, su adivinación mostró una cosa: casi todos los hogares tienen una jarra de arroz frito.

El arroz frito realmente no es delicioso. Prepáralo en casa, pero es fácil de tomar. Remojar en agua hirviendo y comer inmediatamente. Si no hay nada delicioso, prepararé un tazón en lugar de té de la mañana y de la tarde. Un cuenco se considera un refrigerio para los invitados comunes. Zheng Banqiao dijo: "Cuando los familiares y amigos pobres vengan de visita, prepare un plato grande de arroz frito y envíeselo primero", lo que significa que es más fácil que hacer un plato de fideos. No me canso del arroz frito. Un cuenco grande, no mucho en realidad. Cuando comemos arroz frito, normalmente tomamos un puñado de azúcar blanca, o "un plato pequeño de jugo de jengibre", como dijo Banqiao, con o sin él. Ya soy viejo. Si alguien me ofrece arroz frito, prefiero un plato pequeño de jugo de jengibre, preferiblemente con unas gotas de aceite de sésamo. Eso sigue siendo interesante. Otra forma de comerlo es freír dos tiernos huevos escalfados en manteca de cerdo (aquí se les llama "huevos planos") y comerlos con arroz frito. Este tipo de comida sólo puede ser consumida por "bebés mascota". Si alguien siguiera alimentando a sus hijos con este tipo de comida, habría muchos chismes en el vecindario. También tenemos un alimento que se puede comer con prisas llamado "chips de coca cola". Pegar el arroz crujiente y molerlo hasta convertirlo en polvo, que son las virutas quemadas. En nuestro lugar hay arroz para comer y se sirven pasteles de arroz con cada comida. Saque el arroz, ase la corteza de arroz a fuego lento, sáquelo, enróllelo y guárdelo. El arroz crujiente no se echa a perder, no se agria ni se enmohece. Guarda una cierta cantidad, muélela con un pequeño molino de piedra y guárdala. Los chips de coca cola son como arroz frito. Enjuáguelo con agua hirviendo y cómelo. Las migas quemadas se mezclan hasta formar una pasta, que se parece un poco a los fideos fritos del norte, pero más refrescante que los fideos fritos.

Además de conveniente, la gente que allí prepara arroz frito y pastillas de Coca-Cola también tiene otro significado, es decir, que tienen prisa. Se puede utilizar para saciar el hambre cuando cocinar no es normal. Es un poco como las "flechas" que se usaban en las marchas antiguas. Un año, no recuerdo qué año fue. De todos modos, yo todavía estaba en la escuela primaria en ese momento. El ejército del partido (Ejército Nacional Revolucionario) y el ejército aliado (Sun Jun) lucharon en nuestro condado y muchas personas se refugiaron en la Cruz Roja.

No sé qué tipo de creencia es, pero todo el mundo cree que ningún ejército puede entrar en la Sociedad de la Cruz Roja y que es seguro entrar en la Sociedad de la Cruz Roja. La Cruz Roja se basa en el concepto de Yang Lian, que es un punto de vista taoísta. Nuestra familia trajo un pequeño equipaje al templo Shaijing. La abuela la dirigió y cuidó especialmente, llevándole un tarro de arroz frito y un tarro de migas quemadas. Estoy extremadamente interesado en esta vida poco convencional. Por la noche, subí a Lu Zu y vi disparos entre los dos ejércitos en algún lugar del noreste. Me sentí un poco nervioso y divertido. Mucha gente vive junta y no sabe cocinar. Pasamos esta noche comiendo arroz frito y sumergiéndonos en chips de Coca-Cola. No había cama, así que preparé un futón que usaban los sacerdotes taoístas para cantar sutras y dormí en él toda la noche. Fue verdaderamente una velada romántica que tuve cuando era niña.

Al día siguiente no pasó nada y todos se fueron a casa.

上篇: ¿Por qué las mujeres jóvenes adictas a los teléfonos móviles tienen más probabilidades de tener aventuras? Por qué las mujeres jóvenes con teléfonos móviles tienen más probabilidades de descarriarse "Los productos electrónicos móviles están estrechamente relacionados con el índice de felicidad familiar. El uso excesivo de productos electrónicos móviles se ha convertido en el 'enemigo' que afecta la relación entre marido y esposa, relación entre padres e hijos y salud personal". La Federación Nacional de Mujeres de China y la revista "Matrimonio y Familia" publicaron recientemente el "Informe de la encuesta sobre la relación entre el índice de felicidad familiar de China y los productos electrónicos móviles". Entre las familias que participaron en la encuesta, cada familia posee al menos un teléfono inteligente, la mayoría de las familias posee 2 o 3 teléfonos inteligentes, la mitad de las familias posee tabletas y el 73,3% de los encuestados tienen sus teléfonos inteligentes encendidos las 24 horas del día. El 43,0% de los encuestados afirmó que jugaría con smartphones o tablets en reuniones familiares. También resulta difícil para las personas dejar sus productos electrónicos móviles cuando se llevan bien con sus cónyuges, y estos productos se han convertido en "rivales amorosos electrónicos" entre parejas. La encuesta llegó a la siguiente conclusión: Los encuestados que utilizan productos electrónicos móviles cuando acompañan a sus cónyuges tienen una felicidad conyugal significativamente menor que los encuestados que no utilizan o que a veces utilizan productos electrónicos móviles cuando acompañan a sus cónyuges. Cuanto mayor es la frecuencia de jugar con dispositivos electrónicos móviles por la noche, menor es la satisfacción conyugal. ¿Por qué las mujeres jóvenes adictas a Internet móvil tienen más probabilidades de hacer trampa? 1. Aburrirse de jugar con las cosas y cansarse de navegar por Internet todos los días. Si no dejas tu teléfono contigo, ignorarás a la otra mitad de tu familia. Tan pronto como el hombre llega a casa, la mujer hace la vista gorda. Una o dos veces está bien. Con el paso del tiempo, la joven pareja definitivamente se distanciará. Poco a poco, te volverás dependiente de tu teléfono móvil y te volverás indiferente a tu familia. En segundo lugar, se preocupan demasiado por las cosas del mundo virtual. Cada vez que los internautas envían mensajes de texto, WeChat o QQ, me importa demasiado. Prestar menos atención a los miembros de la familia como el esposo, los hijos, los ancianos, etc. definitivamente causará insatisfacción por parte del esposo, porque la energía humana es limitada. Si el marido hace lo mismo, definitivamente traerá factores negativos a la familia. En tercer lugar, es fácil para personas con motivos ocultos engañar a algunos cabrones en línea. Con un determinado propósito, suelen utilizar palabras dulces como tapadera para extraer fragmentos de texto de otros. Cuando ven mujeres jóvenes que a menudo están en línea, lo prueban día tras día, poniéndose en contacto con ellas poco a poco o probando algo. Las personas que pasan mucho tiempo navegando por Internet sin hacer nada son definitivamente unos perdedores profesionales. A menudo lo hacen para lograr algún propósito oculto. Aunque Internet es virtual, una vez que caes en la trampa de un estafador en línea, definitivamente le darás una oportunidad. Cuarto, se reduce la capacidad de responder a los avances masculinos. En la vida real, los hombres pueden burlarse de las mujeres desnudas, lo que definitivamente hará que las mujeres se sientan insatisfechas, las rechacen en voz alta o les den una lección en persona. Pero Internet es algo complicado. A veces todos piensan que no se conocen y que no pueden hablar libremente, pero una vez que los delincuentes se aprovechan de ellos, no saben si otros los atraparán. Algunas mujeres simplemente hablan con demasiada naturalidad y lo hacen todos los días en línea, abrazándose y besándose, y luego aceptando todas las órdenes sin resistencia. Es una pena volver a la realidad. ¿Por qué las mujeres jóvenes adictas a los teléfonos móviles tienen más probabilidades de tener aventuras? 1. El comportamiento de las mujeres jóvenes después de ser infiel es 1. Su actitud hacia ti es cada vez peor. En la vida, la actitud también puede reflejar si una persona todavía se preocupa por ti, porque la actitud de una persona hacia ti es la visión que su corazón tiene de ti. Si su opinión sobre ti cambia, su actitud también cambiará. En el matrimonio, si una joven solía ser muy amable contigo, gentil y considerada, nunca perdía los estribos contigo, nunca peleaba contigo y se comunicaba lenta y pacíficamente contigo si había conflictos, pero ahora su actitud hacia ti Está empeorando. Está empeorando cada vez más. Él siempre te grita por cada pequeña cosa y no te queda bien. Ser gentil y considerada se vuelve arrogante e irrazonable, lo que significa que ha cambiado de opinión. 2. No te mostraré mi celular. En circunstancias normales, no hay secretos en las llamadas telefónicas entre amantes o parejas. Algunas personas no se sienten cómodas usando contraseñas. Coloque el teléfono allí y la otra parte podrá levantarlo y leer cualquier información que contenga en cualquier momento y en cualquier lugar. Algunas personas tomarán la iniciativa de decirse cuál es su contraseña. Si la huella digital se desbloquea, no les importa ingresar la huella digital del otro. En el matrimonio, si el teléfono móvil de una joven no tenía contraseña antes, pero ahora tiene contraseña o la cambió, siempre mantendrá su teléfono móvil con ella. Si no quieres quitarle el teléfono, significa que ha cambiado de opinión y tiene miedo de contarte los secretos de su teléfono. 2. ¿Cuáles son los síntomas de una mujer joven que hace trampa? 1. Olvido Cuando una joven te ama, su memoria será asombrosa y recordará cada pequeño fallo entre ustedes. Sin embargo, cuando su joven cambie de opinión, su influencia disminuirá gradualmente. Los números que han quedado grabados en su vida irán desapareciendo poco a poco en el futuro. Incluso si recuerda algunos días tensos, preferiría olvidarlos. 2. Empecé a mentirte. 下篇: