Después de leer "¿Puedes aprender Haidilao?", mi primera sensación es que la sabiduría de los gerentes determina el desarrollo de una empresa. La siguiente es mi experiencia.
En primer lugar, los valores de Haidilao son “Cambiar el destino con ambas manos”. Estos valores están en consonancia con la situación de los empleados de base en el sector de servicios. La mayoría de ellos provienen de zonas rurales y pueden soportar dificultades. La mayoría de las personas sólo han recibido educación secundaria y sólo un puñado ha ido a la universidad. Para hacer que los empleados sirvan sinceramente a la empresa y generen beneficios y ganancias para la empresa, entonces debemos "atacar los corazones primero y atacar la ciudad hacia abajo". Es imprescindible ganarse los corazones de los empleados.
De hecho, cualquier gerente inteligente en una empresa aprende el principio de "atacar primero con tropas, atacar primero con amigos y atacar con tropas como último recurso". La primera opción debe ser la estrategia. o el castigo no resolverá el problema y no retendrá a los empleados. Para tratar bien a los empleados, debemos hacerles sentir que han trabajado duro y pagado, y ¿qué beneficios pueden obtener? Si hay recompensas, oportunidades de ascenso, oportunidades de aprender, subsidios y premios, etc. Los gerentes primero deben informar a los empleados cuánto beneficio pueden obtener y si la empresa realmente se preocupa por sus empleados, en lugar de simplemente hablar de ello en papel. , los gerentes de Haidilao consideran este aspecto con más cuidado. Sólo cuando los gerentes anteponen "los intereses a la acción" pueden lograr "centrarse en el corazón" y tratar a los empleados que sirven bien como buenos maestros para que todos los empleados puedan aprender de él. "El maestro actual es el Maestro Supremo". La empresa también debe hacer comprender a sus empleados que el oportunismo y el fraude también son prácticas autodestructivas. Aprenda más, comunique más y comunique más. Sólo utilizando buenos métodos en los lugares adecuados se pueden maximizar los beneficios.
En segundo lugar, la autorización de Haidilao. El respeto por una persona es confianza. Si confío en tu integridad, no te trataré como a un ladrón; si confío en tus habilidades, te confiaré asuntos importantes. Sólo cuando se confía en las personas se puede tener un sentido de responsabilidad. Y la única señal de confianza es el empoderamiento.
En cualquier departamento funcional de una empresa, si el líder te autoriza, significa confiar en ti. Tu respuesta al líder es asumir la responsabilidad. Si estás autorizado y haces las cosas de manera responsable, entonces es un buen ciclo. y se obtendrán buenos resultados. Todos tienen la sensación de cosechar juntos felicidad y logros. "No dudes cuando dudes de los demás, no dudes cuando empleas gente". Cuando un gerente sopesa un tema, debe basarse en el principio de "el menor de dos males". Por ejemplo, firmas autorizadas, aprobaciones financieras, reducciones de tarifas, etc. El dinero puede resolver muchos problemas en muchos casos y la autorización significa confianza.
En tercer lugar, buscar la satisfacción del cliente y la satisfacción de los empleados. Haidilao siempre considera la felicidad de los clientes y empleados como un requisito previo para ganar dinero y antepone la reputación. Los clientes evalúan la satisfacción laboral de los empleados; y la capacidad de los empleados para trabajar felices es una garantía importante para que los clientes estén verdaderamente satisfechos. Unos servicios bien pensados, meticulosos pero sencillos. Brinde a la gente una nueva sensación, agregue un servicio considerado y ponga a las personas en primer lugar mientras el sabor sea aceptable, luego ocurre lo mismo con el consumo y el catering, naturalmente, Haidilao se vuelve popular.
Todo el mundo habla de servicio y satisfacción. Realmente no es fácil brindar un buen servicio. El servicio de hoy es diferente del servicio de hoy no es solo el servicio en sí y el valor oculto en él. Repetir una cosa mil veces crea una marca”. Qué gran cosa. Los directivos utilizaron inteligentemente el valor oculto del servicio y obtuvieron decenas de miles de beneficios, añaden los datos financieros. Esto ilustra aún más el enfoque de "siempre cambiar y ser independiente". La satisfacción del cliente es un objetivo móvil. Lo que puede satisfacer a un cliente puede no satisfacer a otro. Lo que puede satisfacer a un cliente en una situación puede no satisfacerlo en otra. Sólo comprendiendo bien los factores de satisfacción de los diferentes grupos de clientes será posible lograr el 100% de satisfacción del cliente. Entonces las empresas deben dedicar más tiempo a analizar y comprender a los clientes para poder brindar buenos servicios y administrar bien la empresa.
Satisfacer a los empleados y a los clientes son los objetivos más elevados del desarrollo y crecimiento empresarial. Espero que las empresas de todo el mundo se desarrollen cada vez mejor y que los beneficios siempre sean para los empleados y los clientes. Este es el deseo de todos.