Se estima que la gente del interior que hizo la pregunta no sabe mucho sobre los tipos de mariscos, por lo que tienen ese tipo de preguntas. Hay muchos tipos de mariscos que comemos a menudo:
Estos cuatro tipos de mariscos reciben un trato diferente cuando la gente en la playa los come, por ejemplo:
Hay dos tipos de pescado : pescado sin escamas y pescado con escamas. Al comer estos peces, se deben quitar las branquias, las escamas y los órganos internos; de lo contrario, los órganos internos del pez estarán llenos de bilis y alimentos no digeridos y no se podrán comer.
Algunos peces sin escamas tienen mocos en el cuerpo y parásitos en el cuerpo, especialmente en el estómago. La gente en la playa debe estar muy limpia al comer.
2. Camarones: Antes del camarón, la gente en la playa no comía camarones silvestres, pero a las cabezas de los camarones se les debían quitar los órganos digestivos, de lo contrario no tendrían dientes o tendrían un olor extraño.
Aunque algunos camarones muy pequeños también tienen órganos internos en la cabeza, son de tamaño pequeño y no afectan al consumo, por lo que se comen enteros.
3. Mariscos: Dependiendo del tamaño y variedad de los mariscos, a algunos no se les quitan los órganos internos, porque los órganos internos también son comestibles, ¡y no quedará carne después de quitarlos! Por ejemplo: almejas, arcoíris marinos, etc. Si quitas las entrañas, ¿queda algo? Y también es muy problemático. Debido a que la mayoría de los mariscos viven en playas y limo, si no se limpian, no tendrán dientes, por lo que muchos mariscos se crían en agua salada ligera durante un período de tiempo para que sus sedimentos se puedan escupir y luego estén listos para comer. convenientemente! Por tanto, los mariscos pequeños no evisceran, sino que escupen el sedimento de la forma correcta.
También hay algunos mariscos, porque son relativamente grandes, y los órganos internos son negros y no tienen comida digerida, por lo que hay que extirpar los órganos internos. Por ejemplo, algunas personas comen mariscos como el abulón y los mejillones, pero pocas personas los comen.
Las caracolas y algunos caracoles son relativamente pequeños si están frescos, porque sus órganos internos tienen un sabor picante. A algunas personas les gusta comer este sabor, por lo que no les quitan los órganos internos. Pero muchas personas quitan los sesos de las caracolas, de lo contrario se sentirán mareados si no comen bien.
Cangrejos: Los cangrejos comen carroñeros y las branquias, el estómago y el corazón del cangrejo no se pueden comer. Como están todos sucios, es necesario quitarlos. Después de abrir el cangrejo, encontrará que las branquias del cangrejo a veces se vuelven negras, turbias, poco claras y no se pueden comer. El vientre del cangrejo es sólo un pequeño saco de arena y no se puede comer en absoluto.
Software de marisco pequeño: Este tipo de marisco pequeño incluye principalmente pulpos, calamares, sepias y portalápices. Este marisco también hay que destriparlo. Especialmente cuando se come pulpo (en la cabeza) sin extraer los órganos internos, el saco de tinta se come junto, lo que provoca malentendidos. De hecho, si no se extraen los órganos internos del pulpo, quedará feo y tendrá olor a pescado. Si no se limpia, el pulpo comerá alimentos que no hayan sido digeridos. ¡Sabrás si debes eliminarlo después de pensarlo!
La gente de las zonas costeras come mucho marisco. A los ojos de muchos continentales, no pueden comer mariscos desagradables, pero sí pueden comerlos y estarán deliciosos. Tomemos como ejemplo la caracola. Muchos "profesionales" dicen que el excremento de la punta de la caracola está muy sucio, pero la gente en la playa piensa que es amarillo y delicioso, y sería una lástima tirarlo. Otro ejemplo es la valentía de la caracola. Los profesionales dicen que no se puede comer. Comer demasiado es perjudicial para el organismo, pero la gente en la playa dice que no hemos tenido nada que hacer después de comerlo durante tantos años. Esta vesícula biliar puede mejorar la vista y aclarar el fuego.
También hay muchos pequeños cangrejos de mar. La gente en la playa suele decir que después de pescarlo, simplemente lo limpian, luego le añaden una pizca de condimento y luego lo beben directamente, pensando que el sabor es lo suficientemente fresco. Este sabor es difícil de entender para muchos continentales.
La pasta de gambas y la pasta de cangrejo se elaboran a partir de unas pequeñas gambas y cangrejos. Las personas a las que les gusta comer lo encuentran delicioso, pero las personas a las que no les gusta comer no soportan el sabor.
En cuanto a si sabe bien o no, creo que la gente en la playa lo come sólo porque cree que sabe bien. Esto es puramente una cuestión de diferentes estilos de alimentación en diferentes lugares. Puedes comer lo que creas que sabe bien.
En cuanto a la seguridad, hasta el momento no se ha encontrado que nadie haya sido envenenado por comer mariscos, excepto por el olor y el deterioro.
Primero, déjame corregir el título. Los que vivimos en la costa comemos marisco eviscerado, salvo algunos mariscos.
Recientemente se han publicado muchos vídeos en los que a los llamados pulpos se les "dispara en la cabeza" para llamar la atención.
Esta imagen debería ser para entretener, pero no la tomes en serio.
Echemos un vistazo a los productos del mar en las zonas costeras. ¿Realmente es innecesario destripar tu cuerpo como dice el título?
Hay muchos tipos de peces, que se pueden dividir a grandes rasgos en dos tipos: los que tienen escamas y los que no, como el pez cola de pelo y la palometa, y los que tienen escamas, como el pargo negro, el pez longli. y pequeña corvina amarilla. No importa qué tipo de pescado sea, a excepción de las escamas del pescado, quitaremos la membrana negra de las branquias, panza y panza del pescado, y la lavaremos bien con agua corriente antes de hacerlo.
Las almejas, las almejas, las almejas, los mejillones y las ostras son todos mariscos. A excepción de las ostras, cuyas conchas deben romperse antes de cocinarlas, todos los demás tipos se pueden cocinar juntos. Estos mariscos son despojos de mariscos.
Los cangrejos de costilla, cangrejos y cangrejos de flores se pueden cocinar con sus caparazones, pero después de pelar las conchas, se eliminarán las partes no comestibles, como corazones de cangrejo, branquias e intestinos de cangrejo.
Hay que eliminar el pulpo, el calamar, el fletán y otros mariscos cartilaginosos. Los órganos internos contenían no sólo tinta sino también cartílago, así como impurezas como los peces pequeños que se comían. Si no se quita, se sentirá sospechoso.
Existen miles de tipos de mariscos. Antes de comer mariscos, se limpiarán todos los órganos internos a tiempo. Como dijo el autor de la pregunta, no existe tal cosa como no extirpar los órganos internos.
Como gente de zonas costeras, desde snacks hasta mariscos, el pescado de mar es todo deshuesado. No es necesario eviscerar los camarones, cangrejos y caracoles al cocinarlos porque no se pueden eviscerar y las partes evisceradas no se comen al comer.
En realidad, te confunde cómo comer una pequeña porción de marisco. En las zonas costeras, hay pulpos con disparos directos a la cabeza (que las celebridades de Internet comen crudos), arroz con pescado en el área de Chaoshan (cocido al vapor con despojos, pero los despojos se separan al comerlos), flor de pepino de mar (el sistema reproductivo del pepino de mar). Es relativamente valioso y nutritivo), la langosta () y los órganos internos del abulón se llaman hígado de abulón y se pueden freír. Las gachas cocidas, los camarones pipi, el pescado de nueve vientres y los mariscos pequeños se pueden comer directamente. Realmente no hay necesidad de eviscerar ostras, arcoíris marinos y caracoles perro.
La langosta insertó un palillo sin usar en el espacio de excreción de su cola. Saldrá líquido. (llamado orinar en la industria) y luego pelar la cáscara dura de la cabeza de la langosta. Hay cosas tapadas a ambos lados de la cabeza de la langosta. Quitar todo. Son branquias de langosta. No puedo comer. La langosta está lista para comer con confianza en solo dos pasos.
El método se puede cocinar al vapor. Haz papilla. También puedes agregar sal y pimienta. Una buena boca puede comerla con la cáscara (sólo la sal y la pimienta pueden comer la cáscara)
El cerebro de la caracola contiene neurotoxinas. Para las personas con constituciones sensibles, comer demasiado puede confundirlas. También se debe quitar el hígado de la caracola. La caracola es deliciosa, así que no seas codicioso. Aunque la caracola en sí es nutritiva y deliciosa. Hay cinco venenos, pero las algas que come la caracola son generalmente venenosas y permanecerán en el cuerpo de la caracola. Puede ser una amenaza potencial para personas con constituciones sensibles.
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He visto celebridades en línea cocinarlo al vapor directamente y sabe delicioso cuando sale. Tenía vieiras rojas pequeñas. Quiero decir, las pequeñas conchas rojas deberían ser destripadas normalmente. Si otros pueden comerlo, tú también puedes. Pero haz lo mejor que puedas. Personalmente recomiendo destripar las vieiras grandes.
El pulpo es la criatura marina más afectada entre las celebridades de Internet, y es fácil transmitir en vivo una foto en la cabeza. ¿Puedes ser más cruel? No me importas. Dijiste que criaste un pequeño pulpo en tierra, pero aún no sabes su apellido. Puedes ir al mar y entretenerlo.