1. Cerdo estofado
El cerdo estofado se suele acompañar con otras guarniciones, como caballa, albóndigas Sixi, rodajas de tofu frito, orquídeas secas, pimientos verdes, nudos de algas marinas, gluten, Tendones de frijol, piel de tofu, tofu, tofu, rodajas de pollo vegetariano, huevos de tigre, azucena, verduras tiernas, frijoles, salchichas, costillas, codos, muslos de pollo. Junto con un plato de sopa clara de arroz blanco, tiene un sabor aceitoso y un regusto largo. Es una cocina de Shandong popular en Jinan y sus alrededores.
2. Bollos de paja
Los bollos de paja son un snack tradicional en la ciudad de Jinan, provincia de Shandong. Fue fundada en la década de 1930 y lleva el nombre del sencillo apodo de su fundador, el Sr. Zhang, "Gray Bag". La piel es fina y jugosa, y hasta ahora se han desarrollado más de diez sabores, comenzando con albóndigas de sopa de cerdo.
3. Carne en tarro
La carne en tarro es una especialidad tradicional y un plato famoso en Jinan, que comenzó en la dinastía Qing. Se dice que este plato fue iniciado por el restaurante Fengjilou en Jinan. Hace unos cien años, el chef de este restaurante puso las costillas en un frasco de porcelana con condimentos y especias y las coció a fuego lento. Sus características son el color rojizo, la sopa espesa y podrida, la grasa pero no grasosa y el sabor fragante, lo que hace que este plato sea famoso en todo el mundo.
4. Las calcomanías para ollas de Jinan
Las calcomanías para ollas son muy diferentes a las de las empanadillas. Por lo general, hay varios conectados entre sí, con rellenos deliciosos y una piel exterior crujiente, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable. Hablando de calcomanías, todos los habitantes del antiguo Jinan conocen las calcomanías de Bianyifang. Las calcomanías baratas son famosas, primero debes pronunciar el nombre de tu familia. Cheap Fang se pronuncia biàn yí fāng, que significa conveniente y barato.
5. Sopa de leche Pucai
La sopa de leche Pucai es uno de los platos tradicionales famosos de Jinan, Shandong. Al prepararlo, cocínelo con sopa de leche y verduras. La sopa es de color blanco lechoso, las verduras son crujientes, tiernas y fragantes, y el sabor es ligero y delicioso. Es una sopa excelente para banquetes de alto nivel. Se la conoce como "la mejor sopa de Jinan" y siempre ha sido conocida como la primera sopa en Jinan.
6. Jinan Youxuan
Como una de las tarjetas de presentación de Jinan, Youxuan es un bocadillo imprescindible para todos los turistas que vienen a Jinan. Sin embargo, cada vez hay menos auténticos. Para ser transmitido.
7. Espuma dulce
La espuma dulce tiene una historia de cientos de años. Según los registros de Jinan, Tianmo apareció ya en la dinastía Ming. Tianmo es una papilla tradicional popular en Jinan. Se elabora principalmente con harina de mijo y se la conoce comúnmente como "espuma dulce de cinco especias". Entre los muchos bocadillos de Jinan, Tianmo es el más barato y el más famoso.
8. Jinan Barbecue
La barbacoa de Jinan se ha convertido poco a poco en otra tarjeta de presentación de Jinan. Si vas a Jinan y no bebes cerveza de barril ni comes barbacoa en Jinan, debes estar en un Jinan falso.
Las anteriores son 8 delicias locales inolvidables en Jinan, todas deliciosas. Los amigos que vengan a Jinan pueden probarlo. Los amigos de Jinan pueden agregar comentarios.
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