Cada marzo nadan desde alta mar hasta las zonas de aguas salobres de las desembocaduras de los ríos para desovar. Sólo hay una especie, el pez globo oriental, que regresa nadando en grupos al agua dulce de mayo a junio para desovar en el río. El número de óvulos que se pueden fertilizar suele oscilar entre 40.000 y 50.000. En otoño, la temperatura del agua baja y comienzan a caer al río, nadan hacia las profundidades marinas como otras especies y regresan a las profundidades marinas para pasar el invierno a principios de febrero.
El pez globo se alimenta de peces, camarones, cangrejos y mariscos, además de larvas de insectos, cladóceros, copépodos, hojas de plantas superiores y algas filamentosas. Generalmente comen poco durante su migración reproductiva.
Datos ampliados
En la antigua medicina china, el pez globo puede reducir la hinchazón y desintoxicar, disipar el estancamiento y aliviar el dolor, y tratar la sarna, las llagas de insectos y los venenos inflamados sin nombre. Sus músculos, piel, hígado, semillas y ojos se utilizan como medicina. La investigación científica moderna cree que el pez globo tiene muchas funciones, como reducir la hinchazón, tratar problemas estomacales, reducir la presión arterial, ser antitumoral, restaurar la fuerza física y regular el sistema inmunológico. El valor nutricional del pez globo es muy alto, es extremadamente rico en proteínas, ácidos grasos insaturados, DHA, EPA y otros nutrientes, pero su contenido en grasas es muy bajo.
Los peces globo son peces que habitan en el fondo de aguas costeras templadas cálidas y tropicales. Habitan las capas medias e inferiores del océano, y algunas especies ingresan a ríos de agua dulce. Cuando se encuentra con un peligro externo, todo el cuerpo flota hacia la superficie en forma esférica y las pequeñas espinas de la piel se levantan para defenderse.
El pez globo no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene muchos valores nutricionales y funciones para la salud poco conocidos. Es rico en proteínas, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, oligoelementos, etc., especialmente el contenido de ácido glutámico en la parte comestible es el más alto entre los pescados. ?
Materiales de referencia:
¿Enciclopedia Baidu? Pez globo