Verduras al vapor de Henan Verduras al vapor en forma de hoja

1. Lavar y cortar las hojas en trozos (hojas grandes) de unos 5 cm cuadrados

2. Vierta agua para que las hojas queden un poco húmedas

3. y vierta Agregue un poco de aceite vegetal y hojas, mezcle bien para que quede una película de aceite en la superficie de las hojas para evitar que se pierdan los nutrientes y la humedad de las hojas y las verduras al vapor no se apelmacen;

4. Agregue sal y condimento (en polvo) y mezcle uniformemente;

5. La cantidad de fideos la determina usted mismo. Generalmente, la superficie de las hojas se cubre uniformemente con harina. p>

6. Cocine al vapor en una olla El tiempo depende de la cantidad de comida y del tamaño de la olla. Se debe aflojar una vez por la mitad para asegurar que esté bien cocido;

7. Retirar de la olla, recoger los palillos en la olla y dejar enfriar a menos de 50 grados;

8. Agregar el jugo de ajo y el vinagre balsámico, el aceite de canalón y el glutamato monosódico y mezclar bien.