1. Al llenar de agua, la olla debe elevarse ligeramente a una cierta altura para que la columna de agua caiga, de modo que las hojas de té se infiltren completamente por el impacto del flujo de agua, lo que favorece la el pleno desarrollo del color, aroma y sabor. Cuando se vierte agua hirviendo en una tetera, las hojas de té aparecerán primero en la parte superior de la tetera, luego se hundirán lentamente hasta el fondo de la tetera y luego flotarán nuevamente por convección. Es tan flotante y pesado que no está completo hasta que las hojas de té se despliegan por completo al final. A esto se le llama la hora del té.
2. Además de la temperatura del agua, también son muy importantes el tiempo y la técnica de elaboración del té. Por ejemplo, el té negro de tomillo que bebo ahora es una variedad muy fragante de origen Lapsang. Puede utilizar el método de vertido para preparar con agua, la temperatura del agua es de aproximadamente 95 °C y la proporción de té y agua es de 1:30 (un gramo de té de tomillo Lapsang requiere 30 ml de agua). Remoje en 1 a 3 burbujas durante 10 a 20 segundos; cada burbuja aumentará el tiempo de remojo en 10 a 20 segundos. El mejor momento para el primer remojo es entre 45 y 55 segundos. Después de prepararla, la sopa es de color rojo amarillento, transparente y brillante, tiene una textura gelatinosa fuerte, tiene un sabor suave, es dulce, suave y dulce.
3. El tiempo de preparación para la segunda preparación es de aproximadamente 1 minuto 15 segundos a 1 minuto 20 segundos. El tiempo de preparación para la tercera preparación es de 2 minutos. Preparar tomillo a alta temperatura no sólo puede evitar el alto amargor y la turbidez de la sopa de té, sino también hacer que el té sea claro, dulce y suave. El tomillo es una variedad muy fragante con un aroma muy intenso que puede durar ocho infusiones. Cada infusión tiene un aroma y un sabor diferentes, y el aroma y el sabor cambian constantemente y deben saborearse con atención.