La Universidad de Ciencia y Tecnología de la Información de Quanzhou es una universidad de pregrado aplicada de tiempo completo aprobada por el Ministerio de Educación.
El predecesor de la escuela fue Quanzhou Information Vocational and Technical College, fundado en 2002. En 2011, el Departamento de Educación de la provincia de Fujian, el Departamento de Finanzas y la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma lo identificaron como la unidad de construcción del proyecto de la “Escuela Vocacional de Demostración de la Provincia de Fujian”. En 2012, fue catalogada como “el primer lote de unidades piloto de informatización educativa del país” por el Ministerio de Educación. En abril de 2014, la escuela fue calificada como "Unidad Nacional Avanzada de Educación Profesional" por seis departamentos, incluido el Ministerio de Educación.
En mayo de 2014, con la aprobación del Ministerio de Educación, fue ascendido a una universidad de pregrado de tiempo completo. En mayo de 2022, la escuela se añadió como unidad de formación para premios de maestría en la provincia de Fujian de 2021 a 2026.
En septiembre de 2017, la escuela cuenta actualmente con más de 8200 estudiantes de tiempo completo y 515 profesores y personal. En agosto de 2022, la escuela cuenta con 8 facultades y centros de educación general, 33 especialidades universitarias y 4 especialidades universitarias.
Al 30 de septiembre de 2017, existían 389 docentes de tiempo completo y 148 docentes externos, de los cuales el 10,80% eran docentes de tiempo completo con títulos de tiempo completo y el 5,66% eran docentes de tiempo completo con doctorado. grados. Los docentes de tiempo completo con títulos de maestría representan el 66,06%; hay 2 expertos que disfrutan de subsidios especiales del Consejo de Estado, 1 docente de nivel nacional, 4 docentes de nivel provincial, 1 docente destacado de nivel provincial y 3 equipos docentes de nivel provincial. .