Comer pomelo no solo puede aumentar la nutrición, sino que también tiene funciones de digestión, resolución de flemas, alivio de la tos, nutrición de los pulmones y recuperación de la sobriedad. El núcleo de pomelo se puede utilizar como medicamento y también para refinar el aceite industrial. La piel de pomelo es la materia prima para la fabricación de aceite aromático de alta calidad. Además, la cáscara del pomelo se asa al fuego de carbón, luego se remoja en agua, se raspa y se corta en trozos. Se puede cocinar con carne y condimentos. Es delicioso como plato familiar.