Existen seis factores que determinan la calidad del vino: variedad de uva, clima, suelo, humedad, manejo del viñedo y tecnología de elaboración del vino. La razón por la que el vino francés es el mejor es porque Francia tiene ventajas únicas en los seis factores anteriores. La producción de vino de Francia siempre ha estado entre las mejores del mundo y es un gran productor en términos de población y superficie geográfica.
Francia cuenta con la mayor variedad de vinos del mundo, entre blancos, rosados y tintos, siendo el más importante el vino tinto.
Tiene un clima templado único, que favorece el crecimiento de la uva, pero el clima y el suelo son diferentes en las distintas regiones, por lo que en Francia se pueden cultivar cientos de variedades de uva (la variedad más famosa es la Chardonnay para la elaboración de vino blanco Li y Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mejía y Heluo para vinos tintos). Los vinos de diferentes orígenes tienen diferentes calidades y sabores.