¿Cómo diseñar y planificar un restaurante buffet de mariscos?

Con la mejora del nivel de vida de la gente, comer mariscos se ha convertido en un hábito dietético. Gracias al cómodo transporte, los restaurantes buffet de mariscos van apareciendo poco a poco en nuestras vidas. Las cafeterías son populares porque satisfacen los diversos hábitos alimentarios de las personas y también satisfacen la diversión de bricolaje de los clientes. Entonces, ¿cómo planificar y diseñar un restaurante buffet de mariscos?

En primer lugar, el diseño del restaurante buffet de mariscos debe ser distintivo y luminoso, para atraer a los clientes y profundizar la impresión de los transeúntes.

2. El diseño del restaurante buffet de mariscos debe organizar y planificar líneas de flujo de clientes en el área de autoservicio, área de comida cocinada, área de bebidas, área de frutas y otras áreas para cumplir con los principios del flujo de comensales. y selección de alimentos.