Etiqueta francesa en la mesa
Invitar a otras personas y ser invitado a banquetes son formas importantes de establecer relaciones armoniosas y amistosas. Según un estudio reciente, dos tercios de los empresarios franceses almuerzan en restaurantes, mientras que en los Países Bajos y el Reino Unido, más del 80% de los empresarios devoran un sándwich en su escritorio para almorzar. Según la encuesta, casi la mitad de los británicos y alemanes creen que los almuerzos de negocios son una pérdida de tiempo, mientras que el 70% de los franceses cree que son una parte importante de las negociaciones comerciales.
En Francia, existen ciertas etiquetas para cenar. La etiqueta gastronómica de muchos países occidentales proviene de Francia, por lo que los visitantes deben prestar atención a algunas de las etiquetas clave.
El desayuno suele consistir en café y panecillos, pero cada vez más franceses están empezando a adoptar un desayuno nutritivo al estilo americano.
Los almuerzos de negocios suelen durar de dos a tres horas e implican beber mucho. En algunas culturas, servir vino hasta el borde es un signo de generosidad, pero en Francia, así como en otros países de Europa y América del Norte, cuando sirves vino para otra persona, simplemente llénalo hasta el borde. de la copa servirá. No hable sobre temas de negocios hasta que se sirva el postre, a menos que el anfitrión mencione el tema primero.
Fuera de París, es relativamente común que te inviten a un banquete en casa de otra persona. Al recibir una invitación similar, asegúrese de aceptarla y llegar unos quince minutos más tarde de la hora acordada. Al asistir a una fiesta, ¿qué regalo deberías llevarle a la anfitriona? Quizás llevar flores no sea la mejor opción: es posible que la anfitriona no tenga tiempo de encontrar un jarrón del tamaño adecuado para usted. Y debes prestar atención, el número de flores debe ser impar (¡pero no trece!), no lleves crisantemos (a menos que asistas a un funeral), no lleves rosas rojas (la gente adivinará que tienes una relación inapropiada con la anfitriona), y también No traigas flores amarillas (esto indica que el dueño está teniendo una relación inapropiada con otra persona). Tampoco es buena idea regalar vino. Llevar una botella normal de vino barato sólo reducirá su propio estatus. Pero si trae una botella de vino de alta calidad, se considerará una burla del anfitrión por no tener suficiente vino. Por eso, la mejor solución es llevar de regalo una caja con los mejores bombones que puedas comprar. Espere hasta que el anfitrión lo invite a pasar antes de ingresar. Los hombres sólo pueden quitarse el abrigo cuando el anfitrión se lo pide. Sólo cuando el anfitrión comienza a comer, los invitados pueden comenzar a comer. Si estás acostumbrado a poner las manos en las rodillas, no lo hagas aquí. Porque la gente se preguntará qué estás haciendo con las manos debajo de la mesa.
A la hora de comer una ensalada, en lugar de cortar la lechuga con un cuchillo, utiliza el tenedor para doblarla en trozos pequeños. Quitar la piel de la fruta con un cuchillo y comer con un tenedor. Es de mala educación duplicar el queso, especialmente si no lo cortas en rodajas pequeñas.