Cómo hacer vino tinto de Burdeos

Creule es un pastel tradicional de Burdeos, Francia. Tiene una apariencia oscura como una taza pequeña, pero su sabor dulce y delicioso es realmente sorprendente después de entrar en la boca. Es muy contradictorio con su apariencia discreta, pero es uno de los postres tradicionales que fascina a muchos franceses. Ven conmigo y mira lo que hace Bordeaux Colilloux.

Materiales

T45 campeón especial en polvo 40 g de huevos 1,5 leche 200 g de ron 50 g de azúcar fina 100 g de rama de vainilla Demai 1 mantequilla sin sal Deniu 20 g.

Cómo trabajar

Calentar primero la nata

Añadir la leche y las ramitas de vainilla picadas y llevar a ebullición, retirar del fuego y enfriar.

Mezclar el azúcar, los huevos, la harina tamizada y el ron.

Una vez que la leche se haya enfriado, saca la rama de vainilla y raspa las semillas de vainilla.

5 Vierte las ramas y semillas de vainilla junto con el huevo líquido del paso 3, y luego mételo en el frigorífico durante 24 horas.

Retirar la rama de vainilla pasadas 24 horas.

7Viértelo en el molde Kerilu.

8 Hornear a 220°C por 10 minutos, luego hornear a 180°C por 50 minutos, esperar unos minutos antes de desmoldar.