El distrito de Shaxian está ubicado en el centro de la provincia de Fujian, aguas abajo de Shaxi, limitando con el condado de Youxi y la ciudad de Nanping al este, el condado de Datian al sur, la ciudad de Sanming y el condado de Mingxi al oeste, y el condado de Shunchang. y el condado de Jiangle al norte. El distrito de Shaxian está ubicado en la ciudad de Sanming, provincia de Fujian, con una superficie total de 1.815 kilómetros cuadrados. En 2022, el distrito de Shaxian tendrá una población permanente de 249.000 habitantes y una población registrada de 270.000. A partir del 5438 00 de junio de 2022, el distrito de Shaxian tiene jurisdicción sobre 2 calles, 6 ciudades y 4 municipios. El Gobierno Popular del distrito de Shaxian está ubicado en el número 89 de Fuqian Middle Road, Fenggang Street.
En Jin, se estableció el condado de Shacun. En 2021, se abolirá el condado de Shaxian y se establecerá el distrito de Shaxian. El distrito de Shaxian es una ciudad civilizada nacional, una unidad modelo nacional de ecologización y un condado avanzado para la evaluación del progreso científico y tecnológico.
Aperitivos Shaxian, aperitivos mundialmente famosos en el distrito de Shaxian.
Los snacks shaxianos tienen una larga historia, originada en la cultura gastronómica china en la cuenca del río Amarillo durante las dinastías Xia, Shang, Zhou, Jin y Song. Tiene una profunda base histórica y cultural entre la gente y es especialmente famoso por su amplia variedad y sabor único. Los bocadillos shaxianos son la cultura de los fideos de los inmigrantes hakka de hace más de 1.000 años y son un producto de la integración de la cultura del cultivo de arroz de los pueblos cantonés y de Fujian en Sanming, Fujian.
La cultura alimentaria de las Llanuras Centrales se extendió al condado de Shaxian con la repetida migración hacia el sur de la gente de las Llanuras Centrales. El condado de Shaxian se ha convertido en un lugar de reunión para la cultura gastronómica tradicional china, que es una de las principales razones por las que los bocadillos de Shaxian son famosos en todo el país. Los bocadillos shaxianos heredan la tradición de la cultura alimentaria de la cuenca del río Amarillo en las llanuras centrales. Varias técnicas como cocinar al vapor, hervir, freír, asar y encurtir se han transmitido hasta el día de hoy. Se les llama los "fósiles vivientes" del chino tradicional. alimento. Al mismo tiempo, combina los genes alimentarios únicos del sur de Fujian y el estilo de la cultura alimentaria Hakka, con sabores ricos y variados.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Distrito Shaxian.